Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса.
Ну и плюс свои наработки конечно же.
Будем готовить десерты и торты с безлактозным суфле,
сливочными муссами (без сливок), raw (веган),
фруктовой диетической намелакой, нугой без сахара и т.д.
Разберём виды муссов. Поработаем с...
Материал предоставлен в электронном виде с подробным описанием техпроцесса и пошаговыми фото.
1. Наполеон
2. Эклеры
3. Крамбл
4. Чизкейк
5. Медовик новый
Как вам такой экзотический торт? Название само просится.
Конечно заморочилась и сотворила ПП версию безмсахара, без муки, без масла,
тем более, что я знаю, участники наших видеокурсов ждут рецептов муссовых тортов.
.
Итак, основа - белковый бисквит с кокосовой стружкой, мукой из кешью и рисовой...
16 авторских рецептов!!
В программу вошли также лучшие рецепты из старых курсов!!
Программа по ПП выпечке (по разделам)
1. Бисквитные торты (базовые рецепты)
Сникерс (потрясающие бисквиты на отрубях, два вида крема, глазурь, орешки)
Рафаэлло (белоснежные лёгкие бисквиты, кокос, миндаль, заварной...
Организатор
Тема
natalie_pepe
без сахара
диетические десерты
диетические торты
кондитер от а до я
кондитер с нуля
ппкондитер
фитнес торт
- бисквит без яиц и молочных продуктов
- мусс для сборки торта без использования желатина
- мусс для сборки торта без использования сливок
- ПП версия знаменитого "сникерса"
- варианты безглютеновых бисквитов
- зефирный крем
- финико-арахисовые конфеты с овсянкой
- конфеты из фасоли
-...
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусов и текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортов и начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
Организатор
Тема
выпечка
десерты
муссовые торты
пп десерты
пп торты
татьяна кулиева
[Кондитерка]Муссовые торты [The Chef]
МУССОВЫЕ ТОРТЫ
Вы научитесь готовить самые разнообразные муссовые торты, работать с различными формами и покрытиями и создавать уникальный декор!
Вы получите обширную теорию, необходимую для работы с любыми рецептами, научитесь создавать свои варианты...
Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты без сахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц:
⠀
"Тропические веррины"-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы.
⠀
"Ягодный...
Организатор
Тема
alena.pastry
автор we_cook_cake
десерты
десерты без сахара
муссовые десерты
муссовые пирожные
муссовый торт
пп десерты
чизкейк
Открыто бронирование на ЕДИНСТВЕННЫЙ в 2020 году ОНЛАЙН курс «КОРОЛЕВА ПП»! Концепция «Особенных десертов», Теория и практика разработки индивидуальных рецептур. От лучшего шеф-кондитер в направлении правильного питания!
Поспешите количество мест на этот ОНЛАЙН курс ОГРАНИЧЕНО!
Специальная...
Организатор
Тема
landrin
studio_salt
без глютена
без лактозы
без лактозы и глютена
веган десерт
веган кондитерка
веган рецепты
кондитерка
королева пп
майя климова
наталия ванцева
особенные десерты
пп десерт
пп десерты
пп кондитерка
пп рецепт
пп рецепты
пп сладости
сборник рецептов
шапочки с ушками
В этом модуле два вида ПП-чизкейков - запеченный и холодный (не запеченный)
А также узнаете технику приготовления японского запеченного бисквита.
Что входит в модуль
3 базовых видео-уроков с подробными технологическими картами - 6000 рублей
Технология и теория - 3000 рублей
Итого ценность...
Вы получите специальное предложение:
- Уровень сложности десертов - начальный/средний
- Натуральные ингредиенты
- Все ингредиенты доступны в России и странах СНГ
В программе 15 новых рецептов
Разработка и тестирование новых рецептов велись в течении последних 2-х лет
Рецепты отличает...
Организатор
Тема
spiteri.proshokolad
веган десерты
веган торты
кондитерка
курс по тортам
наталия спитэри
пп десерты
пп торты
торты
Мишель Вийом (Michel Willaume) — Чемпион Мира по кондитерскому мастерству.
Дакуаз, тропические тарты, муссы и начинки, глазурь и велюр, сборка тортов - в любой момент вы можете посмотреть мастер-классы Мишеля и приготовить удивительный десерт, следуя инструкциям магистра кондитерского искусства...
Ешь и худей!
Хотите научиться легко создавать вкусные ПП торты?
Тогда эти рецепты для тебя!
7 идеальных вкусов:
Птичье молоко «клубника-фисташка»
Шоколадный торт с грушевым мармеладом
Морковный торт с конфитюром из маракуйи
Чизкейк «кокос-вишня»
Медовик с смородиной и лимонным кремом...
Изысканные, неповторимые предметы интерьера за 15 минут? Да!!
🠗
Меня зовут Ирина Бычковская и я практик: каждый день своими руками создаю сервировочные доски, часы, журнальные столы, этажерки, подстаканники, и всё это невероятной красоты.
А ещё по отзывам моих учениц я умею понятно объяснять...
Aноним
Тема
bychkovskaya art
большой курс по смоле
ирина бычковская
кондитерка
курс по смоле
муссовыемуссовые торты
смола
торты
эпоксидка
эпоксидная смола
Программа курса:
Эклеры
Шу
Кейпопсы
Меренговый рулет
Макарон веган
Макарон с пониженым содержанием сахара
Тарты, тарталетки
Чизкейк внутри
Муссовый ПП
Веган зефир.
Торт без лактозы и глютена.
Веган торт
Рождественский кекс с жидким центром
Торт птичье молоко веган
Внимание! Курс стартует 2...
За 4 недели вы освоите 10 эксклюзивных форматов корпусных фруктов, которые принимают за настоящие и заказывают с первого взгляда.
Почему корпусные фрукты – это тренд
Вирусный формат
Вызывают реакцию «это реально десерт?» и мгновенно собирают охваты в соцсетях.
Доступно каждому
Готовятся на...
Aноним
Тема
zero cake school
десерты на заказ
кондитерка
корпусные десерты
корпусные пирожные
муссовые десерты
пирожные
полезные десерты
пп десерты
светлана шубина
Первобытный человек открыл способность превращать материю, переводя её из одного состояния в другое, и это умение породило фундаментальные изменения в его психическом восприятии самого себя и мира, которые повлекли за собой саму идею прогресса, как в духовной, так и в технической сфере. Таким...