Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Описание:
Летний — урок «FruityBloom» превращает клубнику, манго, маракуйю и абрикос в ярчайший торт-радугу. Вы увидите подробное приготовление десерта крупным планом, получите PDF-рецепт и неограниченный доступ, чтобы вкус лета всегда был под рукой.
Сначала – вкус! ☀
Представьте первую ложку...
Для кого этот курс
Этот курс — для тех, кто любит классику, но не боится экспериментов.
Кто хочет, чтобы торты были не просто вкусными — а запоминались с первого кусочка.
⠀
Курс подойдёт, если:
— Вы обожаете проверенные десерты, но хотите сделать их по-новому
— Готовите для семьи, клиентов или...
Aноним
Тема
десерты
классика будущего
ксениянохрина
онлайн-школа ксении нохриной
торты с фишкой
Описание:
Вот скажите, есть где-нибудь человек, кто не любит вкусно приготовленный чизкейк? Я таких еще не встречала! Для меня чизкейками могут быть только те, что готовятся в духовке! Именно они обладают этой потрясной запеченной текстурой сливочного сыра! В этом уроке мы вместе с вами научимся...
Aноним
Тема
автор таня свирко
ксениянохрина
лимонный и фисташковый чизкейки
онлайн-школа ксении нохриной
основы для чизкейка
раскраска-антистресс
совенок
швейцарская меренга
Для кого подойдёт
Кондитерам, ищущим новые форматы и уникальные текстуры
Тем, кто уже освоил классику и хочет шагнуть на уровень выше
Любителям экспериментов — за новый вкус, баланс и аромат
Для заказов — эффектный десерт премиум-класса
Муссовый торт Cinnabon — это авторский десерт, созданный...
Муссовые бенто-торты — это онлайн-курс, где вы освоите создание мини-десертов премиального уровня. Вас ждут шесть авторских вкусов — от фисташек и манго до лимона и кокоса, пошаговая работа с муссом, велюром и начинками, и современная техника, которая сделает ваши десерты стильными, вкусными и...
Для кого подойдёт
Новичкам — простой рецепт с понятной пошаговой сборкой
Домашним кондитерам — незабываемый десерт для семейных праздников
Тем, кто работает на заказ — необычный формат торта с любимым
Любителям эклеров — новое воплощение классики
Чему вы научитесь
Готовить стабильное заварное...
Это не та Прага, которую вы знаете.
Забудьте всё, что вы слышали о старой доброй «Праге».
Мы полностью переосмыслили рецепт, сохранив дух шоколадного удовольствия — и добавили к нему неожиданную глубину, хруст, шелковистость и восточный штрих.
Что внутри?
Каждый слой создан так, чтобы вы...
Описание:
Совместно со своим другом барменом я создала уникальный десерт, вкус которого вы сможете повторить только по моей рецептуре и уроку! Торт Hey, Barbi! Тот самый десерт, за которым будет у вас стоять очередь! Любой детский праздник для малышки или девичник…ведь внутри урока вы найдете в...
Aноним
Тема
декупаж
десерт
елена кравченко)
ксениянохринатортторт hey barbie
фолиант
Описание:
Mrs Pumpkin — стильный и многослойный десерт
В моей десертной линейке есть и простые, и сложные торты. Но этот — особенный. «Mrs Pumpkin» я создавала как самый многогранный и интересный десерт, и он получился невероятно стильным и ароматным. Внутри вас ждёт сразу шесть разных текстур...
Весенние бенто-торты — это урок по приготовлению нежных мини-десертов со свежими ягодами и кремовыми текстурами. В программе — универсальный шоколадный бисквит, кремовые муссы и кремю, которые легко использовать и в других десертах. Урок подойдёт как для домашних кондитеров, так и для тех, кто...
Что вас ждет на курсе
6 авторских вкусов настроения, каждый со своим
Премиальные варианты в мини-формате
Простые формы и рецепты без ингредиентов
Отработка мусса, бисквита, велюра и начинок
Подробный формат, идеально подходящий для подарков, дегустаций и заказов
Чему вы научитесь
Собрать...
Описание:
Летом в нашей объявленной школе потрясающий вкусный урок с ароматными летними бенто-тортами. А в декабре мы решили продолжить эту традицию и отснять целую серию уроков с бенто в разные сезоны года. На этом уроке мы вместе с вами приготовим два муссовых зимних бенто с разными начинками...
Описание:
Любой адекватный клиент ждёт новое вкусное интересное предложение под праздник от кондитера, у которого он обычно оформляет заказы. Именно поэтому так важно готовиться к праздникам заранее и предлагать клиентам новые интересные десерты и новые вкусовые сочетания! В этом году я...
Для кого подойдёт
Новичкам, которые хотят освоить классику и попробовать себя в муссовых десертах
Домашним кондитерам, готовящим для семьи и друзей
Тем, кто работает на заказы и ищет проверенные хиты
Профессионалам, которые хотят вдохновения и новых техник
Чему вы научитесь
Работать с...
Вы получите: 40 мин. - длительность урока в записи
Описание
Я давно хотела приготовить торт, который полностью бы повторил вкус этой всеми любимой шоколадки. Мало сделать десерт, в котором будет шоколадный бисквит и карамель, ведь сникерс это всегда наличие нуги. Я перепробовала сотни рецептов...
Aноним
Тема
26 ноября - 8 декабря 2019
28-07-2022
konfect
выпечка торта
ксениянохрина
сникерс
сникерс выпечка
тортторт сникерс
хакамагеддон
Lotus Bakeries — международная корпорация, которая производит самое знаменитое печенье в мире!
Владелец компании Jan Boone разработал рецепт знаменитого карамельного печенья на основе натуральных ингредиентов и назвал его Lotus в честь цветка, символизирующего чистоту.
Десерты с добавлением...
Aноним
Тема
konfect
алория собинова
бисквитный торт
бисквитный торт lotus
десерты
кондитер
ксениянохрина
от негатива с помощью свечи по фотографии
ритуал чистки
торт
С чем у вас ассоциируется Новый год? Для меня это всегда, пряности, красные оттенки, это конечно звезды и бенгальские огни…и мне захотелось создать что то крутое для Вас! Такой торт Бомбу можно предлагать клиентам на Новый год, на юбилей, на девичник и мальчишник…он выглядит стильно и эффектно...
Организатор
Тема
11-12-2022
b-cake
konfect
автор светлана забелина
вязаная прихватка
ксениянохринаторт бомба
торт шар
щелкунчик
Урок записан в высоком качестве на проф технику!
Это просто невероятное сочетание вяленого абрикоса, юзу, маракуйи, под нежным воздушным слоем ванильного взбитого ганаша и соленой карамели, а сверху обволакивающий ореховый шоколадный мусс с джандуей и похрустывающие фундучные меренги с...
Организатор
Тема
konfect
автор ксениянохринаксениянохрина
муссовый десерт
муссовый торт
пьемонт
Согласитесь, что классика всегда в тренде. Сколько бы лет не прошло, а ее всегда любят.
Именно поэтому я решила пополнить свою коллекцию классических тортов этим красавцем.
Шоколадный торт «Прага»:
Внутри нежные воздушные шоколадные коржи на молоке, сметанный крем с темным шоколадом и...
Aноним
Тема
annadan
konfect
автор annadan
анна пинчук
ксениянохрина
лепка лица
лепка ног
лепка рук
прага
соединение деталей
шоколадный торт
шоколадный торт прага
Маг любую (!) ситуацию будет оценивать с позиции изучения причинно-следственных связей. И, конечно, постарается извлечь из всего максимум пользы – для себя, для своего опыта, для своей бытийной массы.
Организатор
Тема
4 курс ксении меншиковой
ксения меншикова
школа ксении меншиковой