Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Описание
Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока. Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием. Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли.
Что входит в мастер-класс: - видео с изготовлением...
Aноним
Тема
вампир эдвард
варим сыр
ирина егорова
сыровар
сыроваркрым
тет-де-муан
Берём курс на Швейцарию.
Мои любимчики - Раклет, Грюйер и Тет де муан.
Они прекрасны и безумно вкусные. Все технологии отработаны мной.
Эти сыры не оставляют равнодушными никого. Каждый уникален по своему, но всех объединяет так называемая "мытая корка", это обработка корочки специальными...
Организатор
Тема
marina.kamanina
грюйер
марина каманина
раклет
сыроделие
тет де муан
швейцарский сыр
Возник большой интерес к тыквам.
Видео с изготовлением, ссылки и техкарты по тыкве загружены!
Это не вытяжной сыр, а полутвердый:
- внутри обжаренные тыквенные семечки
- сверху сыр натирается тыквенной мукой, она сладковатая и дает приятный оттенок вкуса и цвет.
- созревание от 3 недель...
Я наконец-то смогла его собрать. Хотелось , чтоб он был максимально полным и понятным для всех.
Проходить курс будет в закрытой группе телеграм, доступ бессрочный.
Что войдет в курс:
1 Блок «Теория». Инвентарь, молоко, пастеризация, учимся разбирать состав заквасок, фермент, кислотность, зерно...
«Нескучный творог» - курс по заготовками из творога. Курс направлен на то, чтоб сохранить молоко и творог максимально долго. Это актуально особенно летом.
Что войдет в курс с заготовками:
- 14 видео-рецептов -
1. Сырники с лаймом
2. Сырники с сыром и зеленью
3. Сырники с вишней
4. Ленивые...
Скоро лето!!! Домашнее мороженое? Легко!
Забудьте про комки льда и «крем». Покажу, как делать нежнейшее трендовое мороженое в форме фруктов на обычной кухне. Без применения мороженицы и с ней.
Что внутри курса:
— 11 рецептов: от классического ванильного до трендового в шоколадной глазури.
—...
Новый год — время создавать волшебство! И не только на ёлке!
Представьте себе новогодний стол, где центральное место занимает Сырная тарелка созданная вашими руками.
Нежный «Фисташковый» сыр с белой плесенью, который тает во рту.
Ароматный «Лесной» с кедровыми орехами в хвойной муке.
Пельмешки...
Закончила съемки сыра с глазками
В итоге в курсе будет два варианта:
- с лейконостоком и пропионами
- только с лейконостоком
Тот что без пропио. Сливочный слабо-соленый, эластичный.
Тот что с пропио сладковат, меньше, чем маасдам, но сладость ощущается
Входит видео с изготовлением, видео с...
Давайте вместе приготовим эти несложные, творческие сыры
И всё, что вам нужно: кастрюля, немного молока и фермент.
Без дорогого оборудования: пресса или доп. холодильника
Без лишних заморочек!
Всё по технологии.
Вы освоите вкуснейшие сыры на любое время года, из которых потом сможете создать...
В программе:
- шевр - мягкий с начинками
- бюш - в золе и белой плесени
- вытяжной
- коза в розах - полутвердый
- шевротен (видео с выдержкой загружу в ближайшее время)
Сыры с короткой выдержкой — это выгодно, просто и практично. Они экономят время, снижают риски и позволяют наслаждаться домашним сыром без долгого ожидания. Если вы новичок в сыроварении или просто любите свежие молочные продукты, такие сыры — отличный выбор!
Поэтому я подготовила линейку...
Вкус нежный с нотками фруктов, а аромат достаточно сильный, что создаёт интересный контраст.
Текстура у сыра мягкая и эластичная, корочка тонкая розово-оранжевого цвета.
В курс входит:
- видео с изготовлением
- видео с выдержкой
- Техкарта
Aноним
Тема
восстановители жизненной энергии
здоровье
неоглори
сыровар
сыроваркрым
сыры
На лекции мы исследуем, как звук преобразуется в электронный сигнал и представляется в цифровом и аналоговом виде. Вы узнаете, как работают микрофоны, динамики, усилители, а также устройства преобразования сигнала (DAC и ADC).
Мы поговорим об истории звукозаписи и передачи звуковой информации...
Aноним
Тема
александр сенько
аналог и цифра
восприятие
звуковые события
ммома
Видео-уроки по глазированным сыркам! Давайте превратим простой сырок в изысканный десерт
Научимся видеть в простых продуктах безграничное поле для творчества и разнообразное сочетание вкусов.
В курс входит 7 вкусов+4 техкарты по изготовлению сырных/творожных основ.
Шоколадный - на темном...
Aноним
Тема
видео-уроки по глазированным сыркам
глазированные сырки
сыроваркрым
Сырно-творожные десерты
Все сыры и десерты просты в исполнении, особых навыков не нужно. Все необходимое, в том числе и для изготовления сыра, можно приобрести в магазине и на маркетплейсах.
Вы получаете видео по изготовлению:
- сливочного сыра
- Топленого молока
- Сыра из топленого молока
-...
Aноним
Тема
автор vkusno lojki
десеры
единорожка на кружке
сыроваркрым
творожные десерты
Семинар практический, поэтому для участия очень желательно наличие хотя бы базовых знаний о том, что такое чакры и 2 колоды таро (любые, СА)
Данный метод является авторским и позволяет проанализировать взаимоотношения в паре, найти оптимальные точки соприкосновения, обойти острые углы...
Курс, который подойдет для тех кто хочет есть качественную молочку в рамках семьи (даже если вы не варили никогда сыр) или расширить ассортимент на продажу.
Вся продукция в курсе не требует длительного изготовления и выдержки.
Итак, что войдёт в курс:
- Кислотно-сычужный творог
- Кислотный...
Организатор
Тема
александр лукин
выдержка
изготовление
история земли
путешествие к динозаврам
развивающая аудиоэнциклопедия
сыроваркрым
техкарты
Входит:
- Валансе (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта)
- Кроттен (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта)
- Мягкий козий сыр в белой плесени (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) похож на камамбер
Организатор
Тема
александр лукин
валансе
кроттен
мягкий козий
развивающая аудиоэнциклопедия
сыроваркрым
удивительные обитатели земли
чудеса природы
Давайте попробуем собраться на классное безлимитное предложение, те навсегда как я понимаю
Get 10,000 Tasks Every Month
Unlimited Operations
Unlimited Workflows
Multi-Step Workflows
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ БОНУС 1
Более 900 готовых к использованию рабочих процессов автоматизации социальных сетей...
Aноним
Тема
pabbly
автоматизация
автоматизация connect onetime аналог zapier
автор юля кудашова
куколка на кружке
лепка
новогодняя куколка