Результаты поиска по запросу: [Oh my Bread] Дополнительные модули к курсу Мой хлеб Итальянский курс (Анна Кучкина)

Модуль 1. Багет Багет - 10 видео уроков и 1 рецепт Фугас - 1 видео урок Настоящий французский ремесленный багет можно приготовить дома в духовке, овладев технологией замеса, брожения, формовки, расстойки и выпечки этого хлеба. В этом модуле мы учимся делать багет с хрустящей корочкой, красивыми...

ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб. БОНУСЫ...

ЧТО ВХОДИТ: Курс Мой Хлеб Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин. Технология ведения влажного теста по формуле Тартин. Самый сложный, самый красивый и вкусный хлеб...

ЧТО ВХОДИТ: Пшеничная закваска 100% влажности Закваска Левито Мадре Схемы ведения заквасок в тепле и холоде Миланский метод ведения левито мадре Пьемонтский метод ведения левито мадре Пицца делла нонна Фокачча апульская Чабатта Римская пицца Фокачча на лопате Фокачча генуэзская Пицца...

ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб Формовой ржано-пшеничный хлеб Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде. БОНУСЫ Инструкция по ведению закваски в холоде Консервация закваски Инструкция по обжигу форм Видео интервью с микробиологом о хлебе Список...

ЧТО ВХОДИТ: Ржаная закваска Пшеничная закваска Формовой ржано-пшеничный хлеб Пшеничный формовой хлеб Пшеничный подовый хлеб Ржаной подовый хлеб на остатках закваски Хлеб Тартин БОНУСЫ Консервация закваски Обжиг форм для выпечки Видео бонус Внесение добавок в тесто: семечки, орехи, масло...

Этот курс не просто рецепт кулича! Это подробная видео инструкция, которая поможет испечь вкусный кулич даже новичку, который никогда ничего не пек и не имел дела с закваской. И избежать ошибок при работе со сдобным тестом! А также бонусные уроки по Панеттоне и Коломбе - традиционной итальянской...

Технология сдобного теста на закваске Пшеничная закваска + 5 оригинальных рецептов бургеров и бонусный урок по хот-догам Этот курс не просто рецепты бургеров! Подробные видеоуроки помогут испечь булочки для бургеров на закваске у себя дома, даже если до этого вы никогда не имели дела с...

Клуб – это место, где вы в режиме реального времени осваиваете этапы выведения различных заквасок, выпечку изделий разного уровня сложности, получаете ответы на свои вопросы от профессиональных пекарей, а еще регулярные статьи, эфиры новости и подкасты про хлебный мир. 1 раз в месяц: серия...

Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...

Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...

Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу! Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...

Программа: Выводим закваску Левито Мадре на фруктах Пан Бриошь Булочки-плетёнки с кардамоном Бабка с шоколадом Синнабоны с корицей Хала с кунжутом Маковая начинка Пончики с ванильным кремом Заварка Булочки бриошь с цедрой Классический Панеттоне Цукаты Пьемонтский метод ведения левито мадре...

ОН-ЛАЙН КУРС ПО ГРУМИНГУ OH!MY DOG! ГРУМИНГ 6 показательных видео (йорк, ши-тцу, шпиц, стрижка кошки, вычес и мытье кошки, азиатская стрижка) список используемых инструментов + видео-обзор КОНТЕНТ контент для грумера: фото (на что снимать, как снимать, где обрабатывать) тексты (как писать...

Научно-популярная книга о мозге, написанная знаменитым автором Сыцзя Чжао, доктором нейробиологии Оксфордского университета, рассказывает о важной области знаний, которую не преподают в школе, – об устройстве нашего мозга. В изложении автора это уже не скучная и сложная теория, а увлекательные...

Описание: Итальянский деревенский пшеничный хлеб без забот. Давно не пекли белый хлеб, этот хлеб очень вкусный, тончайшая хрустящая корочка и нежнейший мякиш. Итальянский деревенский белый хлеб высокой гидратации без проблем.

Что делать, если нет тестомеса, нет подовой печи? Печь хлеб! Те из вас, кто месит руками, но чувствует неуверенность - этот мастер-класс будет наиболее полезен Прежде, чем начать использовать тестомес, я более 2000 хлебов замесил руками, это дало мне возможность приобрести навык. Навык - крайне...

Спельтовый хлеб Конопля, с семенами конопли

OH MY RICE! На октябрьском онлайне: рисовая вакханалия! Закапывается в различные сорта риса, учимся с ним правильно обращаться и подбирать нужный вид под наши цели. Программа: 1. Плов с бараниной На большие дружеские посиделки 2. Паэлья с морепродуктами Дружеские посиделки, но с пафосом 3...

Коробки-конверты Коробки-аквариумы После прохождения базового курса по изготовлению прямоугольных коробок