Результаты поиска по запросу: Домашняя ферментация (Константин Жук)

Описание Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и...

Мы научимся ферментировать! Это доступно и легко на любой кухне. Вам не понадобится специальное оборудование или сложные и труднодоступные ингредиенты. От состояния микробиома кишечника зависит синтез незаменимых питательных веществ из пищи, её расщепление до простых соединений, получение...

Вторая часть кулинарного класса Домашняя Ферментация уже близко! И я хочу ПРИГЛАСИТЬ ВАС стать ее частью самыми первыми! Вы уже попробовали волшебство ферментации на вкус, сделали первые уверенные шаги в этом и пришло время двигаться дальше: я хочу предложить вам продолжить путешествие в мир...

мини-книгу «Имбирный жук. Имбирный эль». В ней я подробно рассказываю, как его приготовить, какие напитки можно сделать на основе имбирного жука. Кроме этого, из книги вы узнаете, где и как хранить закваску, как подкармливать жука, а также мои пояснения всех процессов и важные детали его...

Имбирный Жук: домашняя газировка для здоровья Обучение проходит онлайн в закрытом канале Добро пожаловать на курс «Имбирный Жук: Домашняя газировка для здоровья»! Вы когда-нибудь мечтали заменить магазинные сладкие газировки на что-то живое, полезное и невероятно вкусное? Тогда вы попали по...

Курица — универсальный продукт, который легко превращается в настоящее блюдо-шедевр. В этой книге вы найдете 50 проверенных авторских рецептов от шеф-повара Константина Жука, где каждая порция — сочная, ароматная и с красивой корочкой. Что делает эту книгу уникальной? - Простые пошаговые...

Небанальный курс о современной ферментации от Сергея Леонова. «Искусство ферментации» — это практичное и понятное обучение современной ферментации для дома и семьи. Вы разберётесь, как работает ферментация, научитесь готовить квашеные овощи, кимчи и пробиотические напитки без риска и лишних...

Всего за несколько дней вы научитесь готовить вкусные и яркие ферментированные напитки, а также хрустящие и полезные овощи, которые станут любимой частью вашего рациона. Квасы на закваваске вы научитесь готовить: Классический и солодовый квас — насыщенный, янтарный, без сахара и консервантов...

Хотите готовить в аэрогриле легко и вкусно? Перед вами практическая книга, где рецепты адаптированы и отработаны именно под аэрогриль: с конкретными шагами, температурой, временем и логикой загрузки корзины. Внутри вы найдёте: простые правила пользования аэрогрилем; подход к специям как к...

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы...

Мастер-класс по вышивке броши "Жук". МК создан в формате PDF на русском языке. МК содержит 57 страниц, более 60 подробных фото процесса вышивки броши. Подробно описана каждая стадия работы. В МК описала каждый шаг. Справиться даже новичок. С помощью мастер-класса вы узнаете как вышивать на фетре...

✓ Ищешь необычные рецепты из простых продуктов ✓ Любишь питаться разнообразно ✓ Мечтаешь попробовать «Шкару из барабульки» ✓ Хочешь научиться вкусно мариновать овощи к мясу ✓ Не знаешь, как обращаться с морепродуктами ✓ Любишь кулинарные эксперименты После прохождения курса: Открой для себя...

Честно говоря, мы не в курсе, когда еноты успокоятся и займутся уже своей привычной работой – что-нибудь постирают. Например, наши фартуки. Но они не хотят, а мы слишком устаем после таких масштабных кулинарных баталий. Так что придется идти делать мороженое в обляпанных фартуках и сажать новые...

5 видеоуроков 5 практических заданий Курс для тебя, если ты: Любишь экспериментировать со вкусами и продуктами Не знаешь, как сделать рыбу украшением праздничного стола Хочешь научиться изысканной подаче, которая разжигает аппетит Ищешь подборку нетривиальных рецептов для праздничного стола...

«Летняя ферментация» — это инновационный практический курс, который перевернет ваше представление о ферментированных продуктах. Мы покажем, как получать пользу пробиотиков не только осенью, но и летом, создавая хрустящие овощи, освежающие напитки и соусы, которые идеально вписываются в летний...

Ферментация от биотехнолога. Анастасия Родионова Что вы получите: ☑ рецепты (квасим овощи, делаем йогурты, камбучу), ☑ лайфхаки, ☑ закваски, ☑ теория процесса. Теорию знать нужно, т.к. неправильно ферментированные продукты могут принести вред организму!

С удовольствием приглашаю на онлайн-обучение по Жуку, на котором вы узнаете: как делать жёсткие КАРКАСНЫЕ крылья как ФОРМИРОВАТЬ ФАКТУРУ крыльев из ткани ПРОПОРЦИИ: почему не всегда мы можем опираться на анатомический рисунок и на что стоит обращать внимание ✔Несколько способов создания РОВНЫХ...

Я начинаю развивать линию индивидуального онлайн обучения. Готова предложить шесть программ: 1. Жук - рогач 2. Бирюзовый жук 3. Голиаф 4. Майский жук 5. Цветы из бархата 6. Хочу знать все и сразу о жуках! (максимально развернуто о всех фишках и нюансах в работе над брошками. В каждом жуке они...

Так как лето в самом разгаре, а это самая жаркая пора для подобных напитков, я решила именно сейчас выпустить книгу про двойное ферментирование. В книге я рассказала, зачем нужна вторичная ферментация. И почему нежелательно класть разные ингредиенты прямо в раствор к зооглеям. Будь это чайные...

Видео МК по изготовлению броши-жука из запекаемой полимерной глины. ❇ Жук более округлый или упитанный. ❇Блестящая гладкая поверхность крыльев. ❇Лохматая холка. ❇Бархатное брюшко. ❇Чёрные утолщенные ножки. ❇Короткие и немного колючие усы.