Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Видео-уроки подойдут, как для новичков, так и для опытных кондитеров.
В уроках подробно описаны процессы приготовления и сборки бенто.
В видео-уроках вы узнаете:
необходимые ингредиенты и материалы для идеальной массы;
принципы варки правильного сахарного сиропа без таймера и термометра...
Содержание:
1. Материалы
Проверенные рекомендации. Выгодные закупки для новичков. Для мастеров индивидуальный разбор того, на чем уже работаете.
2. Ингредиенты
Детальные разбор и рекомендации. Эконом-рецепт для отработки навыка.
3. Меренга.
Определяем готовность. Выбор и обработка яиц, если нет...
Организатор
Тема
ze_firsova
автор ольга буракова
забудь о молочнице
зефир
зефирная масса
зефирные тюльпаны
зефирные цветы
ксенияфирсова
отсадка тюльпанов
пионовидные тюльпаны
тюльпаны
тюльпаны из зефира
Зефирные торты делают многие, но такие, чтобы вызывали восторг - единицы! Этот мастер-класс посвящается зефирным бенто-тортам к 8 Марта. Эстетически красивые и невероятно вкусные, с огромным количеством дизайнов, которые мы с вами разберём на курсе, зефирныебенто-торты можно приготовить не...
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ с "0", ВЫЗЫВАЕТ ОСТРУЮ ЗАВИСИМОСТЬ,
ТЯГУ К ТВОРЧЕСКИМ ОТКРЫТИЯМ И ЖЕЛАНИЮ ЗАРАБАТЫВАТЬ!
После курса Вы научитесь готовить 6 видов теста для зефирных тортов и ЗЕФИРА СЭНДВИЧЕЙ:
Медовое тесто
Ванильное тесто
Шоколадно-кофейное
Цветное (сливочно-молочное)...
Что вы узнаете в онлайн-уроках:
Как в домашних условиях сделать фотографии, как у профессионалов;
Пошаговое оформление витрины в едином стиле с помощью приложений;
Где можно разместить свои работы, чтобы получать заказы;
Базовые этапы продаж, общение с клиентами;
Как продвигать свои услуги...
Aноним
Тема
ze_firsova
ксенияфирсова
система развития домашнего кондитера
Муссовые бенто-торты — это онлайн-курс, где вы освоите создание мини-десертов премиального уровня. Вас ждут шесть авторских вкусов — от фисташек и манго до лимона и кокоса, пошаговая работа с муссом, велюром и начинками, и современная техника, которая сделает ваши десерты стильными, вкусными и...
Что вас ждет на курсе
6 авторских вкусов настроения, каждый со своим
Премиальные варианты в мини-формате
Простые формы и рецепты без ингредиентов
Отработка мусса, бисквита, велюра и начинок
Подробный формат, идеально подходящий для подарков, дегустаций и заказов
Чему вы научитесь
Собрать...
Описание:
Любой адекватный клиент ждёт новое вкусное интересное предложение под праздник от кондитера, у которого он обычно оформляет заказы. Именно поэтому так важно готовиться к праздникам заранее и предлагать клиентам новые интересные десерты и новые вкусовые сочетания! В этом году я...
Весенние бенто-торты — это урок по приготовлению нежных мини-десертов со свежими ягодами и кремовыми текстурами. В программе — универсальный шоколадный бисквит, кремовые муссы и кремю, которые легко использовать и в других десертах. Урок подойдёт как для домашних кондитеров, так и для тех, кто...
Вы научитесь
Готовить идеально вкусные и стабильные бисквитные и муссовые торты
Делать начинки, которые держат форму: крем-чиз, ягодные, карамельные и муссовые
Сочетать вкусы и текстуры, чтобы торт был гармоничным и сбалансированным
Правильно подготавливать основу, наносить крем и идеально...
Описание:
Летом в нашей объявленной школе потрясающий вкусный урок с ароматными летними бенто-тортами. А в декабре мы решили продолжить эту традицию и отснять целую серию уроков с бенто в разные сезоны года. На этом уроке мы вместе с вами приготовим два муссовых зимних бенто с разными начинками...
Инструменты и ингредиенты
Рецепты муссовых бенто - 2 видеорецепта, техкарты, таблицы себестоимости
Видеоурок по зеркальной глазури
Декор и упаковка - 4 урока по декору:
* зеркальная глазурь
* надписи и рисунки шоколадом с проектором и без
* работа с силиконовыми молдами, идеи декора
* работа с...
Aноним
Тема
wonderme_cake
бенто
вебинар
декор бенто
декор муссового бентоксения лебедева
марина попова
муссовые бенто
продажи через личный инстаграм
рецепт муссового бенто
Пакет бенто тортов
PERFECT MATCH
1. РАФАЭЛЬ
Кокос и миндаль - ничего лишнего и вместо тысячи слов
2. ФЕРРО
Его величество фундук в сопровождении шоколада - изысканный perfect match
3. ДУБАЙ
Фисташки, катаифи и молочный шоколад - сочетание, покорившее весь мир
4. КОФЕЙНАЯ ИРИСКА
Грецкие...
Aноним
Тема
chocolate free
ks_candymom
ohorosho
бенто perfect match
для начинающих
ксения хохлова
пакет бенто тортов
цитрусовый букет
Впереди череда праздников - День всех влюбленных, День Защитника Отечества и Международный Женский день
Бенто взорвали кондитерский рынок уже несколько лет назад, но до сих пор занимают лидирующие позиции при оформлении заказов у домашних кондитеров.
Я решила разработать 4 идеальных муссовых...
Aноним
Тема
ks_candymom
бентобенто perfect match
групповой коучинг
групповой коучинг 01/ 2019
и с сосудами
ксения хохлова
муссовые бенто
ньюансы
ньюансы работы с гормонами
ньюансы работы с гормонами-регуляторами
сосудами
торты муссовые
Настоящий "бургер" в ланч боксе! Только сладкий и со свечкой! По сути, это тот же бенто торт, только интереснее по вкусу за счет начинок и просто пушечный на вид за счет своего декора. Вы будете звездой любой вечеринки или домашнего праздника!
С помощью этого урока вы сможете испечь и большой...
Aноним
Тема
auskaite_cakes
auskaite__cakes
бентобенто-бургер
ксения зубова
мини торт
с помощью ремувера
торт
торт-бургер
удаление перманентного макияжа
Пирожное сосиска в тесте+бенто сотейник с сосисками.
-муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается)
-для сотейника форма не нужна.
-доступный инвентарь.
Подробное видео сборки пирожных + техкарта
Стоимость 1600 руб
Aноним
Тема
pani.marzipany
автор алория собинова
бентобенто сотейник с сосисками
бенто торт
ксения панько
муссовое пирожное
муссовое пирожное сосиска в тесте
сосискав тесте
творец
школа рун: от новичка до мастера. 3-й уровень
Бенто — торты это тренд, это не только вкусно и красиво, но еще и модно! И если вы работаете на заказ и в вашей линейке до сих пор нет бенто, то это нужно срочно исправлять! В стандартном варианте с кремом и надписями их готовят все, я же вам предлагаю совсем другой декор! Этим вы точно будете...
Организатор
Тема
3d коррекции
8dvd
konfect
бенто торты
десерты
кинезиология
коррекции
коррекции 8dvd
ксения нохрина
лето
нохрина
прикладная кинезиология
система 3d
система 3d коррекции 8dvd
МК по вязанию спицами осеннего романтического наряда на кукол Paola Reina 32-34 см или кукол схожих форматов.
Вяжем:
1. Водолазку. Рекомендую ниточки Alize Miss (100% хлопок, 50 г - 280м), спицы 1,50 мм.
2. Юбку с тремя воланами.
3. Жилет
4. Шапочку
Нитки - Alize Bella (100% хлопок, вес 50 г *...