1. Организатор

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 44 [Олеся Шубина]

    Открываю запись на 44й поток моего онлайн-курса "Основы кондитерского мастерства". Курс пройдет с 16-22 марта В программе: Шоколадное сердце(для предложения руки и сердца) Тарталетка "Яблоко" Торт в боксе "Яблочный баваруаз Торт в боксе "Чернично-лимонный творожок" Торт в боксе "Клубничный...
  2. Организатор

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 3 поток (Олеся Шубина)

    В программе: Двухъярусный торт. Все от выпечки до сборки и декора. Финишное покрытие-ганаш. В качестве декора платье для топпера-девушки(имитация ткани), Вафельные цветы. Торт "Эстерхази" Квадратный торт. Эффект штукатурки. Вафельный цветок. Чизкейк "Оранжевое Солнце" Пирожное "Лимонное облако"...
  3. Скачать Основы кондитерского мастерства 41 поток (Олеся Шубина)

    Открываю запись на 41й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства» Старт курса 22 сентября В программе: Длинный торт «ШокоЛапка» Длинный торт «Грушевая Симфония» Чизкейк «Дубайский шоколад» Моти «Прчное яблоко» Моти «Дубайский шоколад» Тесто Катаифи Дубай Султан Пирожное...
  4. Скачать Основы кондитерского мастерства. 42 поток (Олеся Шубина)

    Начнём готовиться к Новому году? Открываю запись на 42й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства».Старт 17 ноября В программе: Торт с символом года «Вишня в шоколаде» Торт-рождественский венок «Тыквенный латте» Торт-рождественский венок «Бархатный ломтик» Печатный пряник со...
  5. Организатор

    Скачать Основы кондитерского мастерства.5-й поток (Олеся Шубина)

    В программе: -Торт "Брутал" -Торт "Изумрудный" с вафельными ромашками . -Торт - пенёк "Вертикальный шоколадный медовик" (работа с шоколадом, кора из шоколада, грибы из изомальта, молекулярный мох) -Торт "Сникерс" (работа с сахарной печатью, топпер-леденец) -Муссовый торт" Клубничное мороженое"...
  6. Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 39 (Олеся Шубина)

    Открываю запись на Курс «Основы кондитерского мастерства». Поток 39. Старт 19 мая В программе: Торт «Таганка» Торт «Ягода-малинка» Двухъярусный торт - в нем два разных торта «Шагане» и «Бруно» Кромболини с фисташковым кремом Кромболини с шоколадным кремом Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»...
  7. Скачать Основы кондитерского мастерства 43 поток. Январь 2026 (Олеся Шубина)

    Открываю запись на 43-й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства» Итак, в программе: Муссовый бенто-торт корзинка «Банановые тропики» Муссовый бенто-торт корзинка «Снежная смородина» Пирожное-картошка New “Баунти» Пирожное-картошка New “Медовая ягодка» Пирожное-картошка New...
  8. Организатор

    Скачать Основы кондитерского мастерства 17 поток (Олеся Шубина)

    17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока. Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!! Программа курса: - Торт "Бряночка" - Торт "Монблан" -...
  9. Скачать Основы кондитерского мастерства. 45 поток (Олеся Шубина)

    Юбилейный 45-й поток легендарного курса «Основы кондитерского мастерства»! Хотите научиться готовить десерты, которые выглядят как искусство и тают во рту? Я открываю запись на самый насыщенный поток, где мы разберем всё: от нежных тарталеток до сложных чизкейков . Старт: 18–24 мая Что в...
  10. Организатор

    Скачать 1-й поток онлайн курса "Основы кондитерского мастерства (Олеся Шубина @olesya_alya_tortik)

    Что будет в программе: Торт "МангOff" Медовый торт с секретным "кремом" Торт-безе в необычной подаче Муссовый торт-десерт ШокоDream Капкейки "Тирамису" Шоколадные капкейки с вишней Маршмелоу Клубничный чизкейк Трайфлы, веррины или десерт в стакане 2 вида печенья Тарт" Груша-ананас"...
  11. Скачать Основы кондитерского мастерства. 35 поток (Олеся Шубина)

    Открываю запись на 35й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства». Старт курса 19 сентября Итак, в программе: Чизкейкосэндвичи «Три шоколада» (выпечной) Чизкейкосэндвичи «Черносмородиновый Oreo”(без выпечки) Чизкейкосэндвичи Вишня-семена чиа» Пирожное-савоярди...
  12. Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 36 (Олеся Шубина)

    Курс пройдет с 16.11-23.11.2024 В программе: Бенто-торт «Морковно-яблочный» Бенто-торт «Сникерс» Бенто-торт «Кофейно-ореховый» Ведёрко с профитролями «Малина-фисташковый пломбир» и «С шоколадным заварным кремом» NEW Бенто или Биг Трафл «Баноффи пай» NEW Бенто или Биг Трафл «Кит-Кат» NEW Бенто...
  13. Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 46 (Олеся Шубина)

    Старт 46-го потока легендарного курса «Основы кондитерского мастерства»! Мечтаете научиться готовить десерты, от которых у всех захватывает дух? Или хотите превратить домашнее хобби в прибыльное дело? Этот курс — ваш идеальный пошаговый план! Когда: с 13 по 19 июля 2026 года. Формат: живые...
  14. Организатор

    Скачать Основы кондитерского мастерства. 40 поток (Олеся Шубина)

    Открываю запись на Юбилейный 40й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства»,который мы посвятим детскому Candy bar Программа курса: Торт «Агуша»(светлый бисквит,заварной клубнично-йогуртовый крем) Торт «Ероша»(шоколадный с m&ms) Букет из зефирных ёжиков Лунное...
  15. Скачать Основы кондитерского мастерства. Пасха 2025. Поток 38 (Олеся Шубина)

    ПОРА ГОТОВИТЬСЯ К ПАСХЕ!!! В программе: Бабушкины куличи Шоколадная бабка с шоколадом и орехами Творожная Пасха «Рафаэлло с малиной» Волокнистый кружевной кулич Шоколадные яйца(кофейное птичье молоко на печенье) Заварная Пасха «Черника-лимон» Пасхальные корзинки Сдобные куличи на желтках...
  16. Организатор

    Скачать Основы кондитерского мастерства Сборник тортов №7 (Олеся Шубина)

    НОВЫЙ СБОРНК ТОРТОВ № 7 Каждый торт от выпечки до декора с видео и пошаговыми техкартами! Состав сборника: 1. Торт "Ландини" - / карамельный бисквит, шоколадно-ореховый слой, карамельный крем / 2. Торт "Альбион" - / кокосовый бисквит, соус из чёрной смородины, крем на белом шоколаде / 3...
  17. Организатор

    Скачать Основы кондитерского мастерства. Поток 37 (Олеся Шубина)

    МУЖСКОЕ и ЖЕНСКОЕ! Начнем готовиться к следующим праздника Открываю запись на курс “Основы кондитерского мастерства».Поток 37 Старт курса 20 января. Итак,в программе: Мини-тарты «Корзинка с кремом и фруктами» Блок1. Пирожное-чизкейк Малина-базилик Лимончелло Блок2.Халва Арахисовая Подсолнечная...
  18. Скачать VKUSNO Дома. Поток 33 (Олеся Шубина)

    Открываю запись на 33-й поток моего онлайн-курса «VKUSNO Дома» В программе: Венский яблочный штрудель Куриная ветчина Пляцок «Зефирные облака» Бэлеш-горшочек Медовик с черносливом и грецким орехом Киш с индейкой,грибами и стручковой фасолью Хворост-урама Лотосы Школьный пирожок Торт...
  19. Скачать VKUSNO Дома. Поток 29 (Олеся Шубина)

    В программе: Торт Медовая мозаика Мясной рулет с грибами Щербет Пицца по-чикагски Пляцок «Айсберг» Дрожжевой бурек с капустой и грибами А-Ля сметанник с черникой Кунжутные кармашки с индейкой и овощами Сахарные булочки-бантики Творожные лепёшки с соусом Дзадзики Бонусы: Кальцоне с мясом...
  20. Организатор

    Скачать Vkusno. Поток 35 (Олеся Шубина)

    Vkusno дома 35 — новый поток кулинарного курса! Освойте 15+ потрясающих рецептов, которые удивят вашу семью и гостей. Вас ждет сытная домашняя классика, изысканная выпечка и ресторанные десерты. В основной программе: Торт «Ленинградский» — вкус того самого легендарного ГОСТа Пончики с курицей...
Сверху