Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Универсальная технология взбитых ганашей из16вкусов, после которой Вы сами легко создадите абсолютно любой вкус.
Вкусы:
- Ванильный ганаш (база)
- Манго - маракуйя
- Дорблю - грецкий орех
- Яблочный Синнабон
- Апельсиновый раф с шоколадной карамелью
- Арахис - банановая карамель
- Тирамису
-...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
взбитые ганаши
ганаш взбитый
ганаши
мягкие лапы
начинки для макарон
пуловер с линией реглана
Крышечки макарон на французской меренге на Альбумине (сухой белок)
+
-взбивается за 5-7 минут
-ничего не просеиваем
-не вымешиваем до ленты
-максимально мясистые
-вызывают привыкание . Хочется готовить и готовить
Краситель mixie :лиловая сирень
+2 бонуса!:)
Что стоит за книгой ?
- покупка проф техники для съемки на более чем 250к.
-обучение у Фудфотографа , a_mozol без тебя я бы не приручила этот агрегат и не стала на уровень выше в съемке.
-3 обучения у Европейских шеф кондитеров в Барселоне , Дубай и Париже.
-более 70 приготовленных рецептов , из...
Организатор
Тема
16-11-2023
ex_pastry_cook
автор наталья христова
александра шинкаренко
десерт
десерты
игрушки
книга десертов
мышата мари
План курса и что будем делать внутри:
«АЗБУКА+» 7 частей, 45 уроков по 2 часа
Часть 1.
7 видео уроков, 5 домашних заданий
Урок 1 — Введение в курс. Философия, история, структура Джйотиш. Этика астролога. Структура личности с точки зрения восточной психологии. О карме и ее видах. Гуны...
Более детальное рассмотрение, уже знакомых нам, принципов работы в Lab и рассмотрение новых особенностей и важных дополнений.
Расширение представлений о возможностях Lab и повышение уровня владения им, благодаря новым примерам.
Lab - самый быстрый и мощный способ разогнать объем и цвета.
Aноним
Тема
lab
ирина калмыкова
калмыкова
коррекция в lab
урок для фотографа
урок для фотографа №16
Программа:
ЧИЗКЕЙК
КРЕМ-БРЮЛЕ С ВИШНЕЙ
Нежность крем-брюле, сочная вишня и песочная основа. Идеален для веранды с чашечкой кофе.
ЧИЗКЕЙК
СМОРОДИНОВЫЙ МОХИТО
Взрыв кисло-сладкой смородины и мятная прохлада. Как глоток лимонада в знойный день.
ЧИЗКЕЙК
ТРОПИЧЕСКИЙ РАФФАЭЛЛО
Кокосовая нежность...
Aноним
Тема
buenocake
дарья тимофеева
курс по чизкейкам
яркость вкусов
ЗИМНИЙ ИНТЕНСИВ ПО ТАРТАМ:
Учимся готовить один из трендовых десертов, который будет радовать вас и ваших клиентов всю зиму необычными сочетаниями.
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ
Подробный рок по песочному тесту под заморозку:
— 2 рецептуры теста
— 2 способа раскатки
— формовка тартов в сложных...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
автор татьяна козоровицкая
александра шинкаренко
корсет с круглой чашкой
новогодний курс
тарталетки
Во дворце Султана Сулеймана, где интриги и опасности подстерегают на каждом шагу, хорошее питание – залог счастливой жизни. Добродушный повар Шекер-ага с самого утра занят приготовлением разнообразных блюд. Пахлава, щербеты и пилавы – лакомства, которыми наслаждался Султан и его приближенные...
Aноним
Тема
валяние
валяный жакет
дахие саглам
династия вкусов
рецепты из великолепного века
стиль этро
юлия козырева
Приготовление авторских рецептов тартов — это Ваш дополнительный доход в весь зимний период, а не только в Новогодние праздники.
Для кого:
Для начинающих
На интенсиве будут разобраны все этапы приготовления от и до, чтобы вы уверенно готовили тарталетки на домашней кухне
Для опытных...
Aноним
Тема
alexandra_krantsova
ex_pastry_cook
my_wedding_marafon
алексанадра шинкаренко
александра кранцова
зимний интенсив по тартам
организация свадеб
организация свадьбы
свадьба
тарты
школа экономных невест
Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний. Курс рассчитан на новичков. Все максимально подробно и понятно, все процессы показаны от и до. Обучение в формате видео-уроков и технологических карт.
- Торт "Манго-Маракуйя"
- Торт "Шоколад-Кофе-Банан"
- Торт "Фисташковое...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
автор юрий чикуров
александра шинкаренко
биологическое центрирование
муссовые пирожные
муссовые торты
муссовый торт
система здоровья
Откройте для себя кулинарные традиции Мексики в этой увлекательной книге рецептов. Каждое блюдо — это не просто еда, а история, передающаяся изпоколения в поколение.
Aноним
Тема
1 модуль
евгений расулов
курс по натальной астрологии
кухня мексики
павел дементьев
путешествие по миру вкусов
Начинки для макарон. Универсальная технология взбитых ганашей из16вкусов и сочетаний, после которой Вы сами легко создадите абсолютно любой вкус.
Вкусы:
Ванильный ганаш - база
Манго-маракуйя
Дор блю-грецкий орех
Яблочный Синнабон
Апельсиновый раф с шоколадной карамелью
Арахис-банановая...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
взбитый ганаш
начинки
начинки макарон
разные начинки макарон
Я же обещала что этого декора теперь будет много. Очень он полюбился многим как и кондитерам, так и заказчикам
Волшебно смотрится что на высоких ярусный торта, что на небольших
Это моя любовь
Урокпо такому декору и покрытию торта для него, есть на обучающей странице milisa_school (подписка...
Он-лайн мастер-класс, который включает в себя обучение по 6 декоративным техникам: "сухая кисть", "продиры", "морилка", "набрызг", "градиент", "античный грунт". Есть разделы, касающиеся выкладки кусочков и сборки рамы. Мастер-класс размещенен на двух платформах - телеграм и инстаграм. После...
Организатор
Тема
декор
декор зеркал
ева
мастерская мулле мек
сборник рассказов
слава сэ
урокпо декору зеркала из лодки
О курсе
На этом курсе вы узнаете основы трёх кухонь мира. Будем изучать Итальянскую, Мексиканскую и Паназиатскую кухню. За время обучения вы узнаете не только 18 новых ярких блюд и ещё десятки их вариаций, но и узнаете теоретическую базу кухни каждой страны, поймёте, как сочетать привычные...
Курс, после которого у тебя будет свой успешный ютуб-канал, с него будут регулярно приходить клиенты и ты будешь вести его легко, регулярно и в удовольствие, наслаждаясь результатами своего продвижения и масштаба.
Что будет на курсе?
Вы узнаете абсолютно все, что нужно для того, чтобы запустить...
Aноним
Тема
youtube
евгения бушман
индивидуальный урок
клиенты и продажи из youtube
павел михайлов
продажи
урокпо обработке фото
Как выстроить личный бренд, Как стать профессионалом, успешно трудоустроиться и хорошо зарабатывать
Долгое время считалась, что нейропластичность невозможна , так как, структура головного мозга остается неизменной, после того, как сформируется в детстве. Но сегодня ситуация изменилась и науке...
Организатор
Тема
dieselpunkro
udemy
нейропластичность 2.0
поясная сумка
сильвио мариск
современный подход к перепрограммированию мозга
сумка из кожи
часть 16из16