Результаты поиска по запросу: Японские рулеты (Евгения Порхачева)

Чему вы научитесь: Готовить высокий, мягкий и эластичный бисквит Добиваться тонкой ровной корочки без пересушивания Делать лёгкие, стабильные кремы Балансировать вкус и текстуру в рулетах Аккуратно сворачивать рулеты без трещин Создавать эстетичные, современные десерты Японские рулеты нежность...

Торт «Хьюго» ⠀(Миндальный дакуаз, Миндальный штрейзель, персиковый крем, компоте персик-бузина, абрикосовый мусс с бузиной)

Торт «Абсолютный лимон» ⠀(Лимонный бисквит, лимонный крамбл, лимонный крем, лимонный гель с Мелиссой, лимонный мусс и лимонная глазурь)

Десерт «Белый кокос» ⠀(Компоте манго, крем манго-маракуй, кокосовый мусс, кокосовый кранч)

ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ✔ устали от сложных и перегруженных рецептов ✔ ищете быстрые десерты с вау-результатом ✔️не хотите тратить полдня на один десерт ✔ готовите для себя, семьи или на заказ ✔ хотите расширить ассортимент современными вкусами ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ Бисквит (основа рулетов)...

✔️Десерт «Кофейная чашка» ☕️ ⠀(Бисквит с фундуком, пралине фундук-кардамон, крем с фундуком, кофейный гель с кардамоном, мусс с маскарпоне, крем шантильи)

Торт «Яблоко-лайм-базилик» ⠀(Бисквит с базиликом, крамбл миндаль-лайм, крем с лазили и базиликом, яблочный центр, яблочный мусс, яблочная глазурь,яблочная меренга)

Морковный торт ⠀(морковный бисквит, хрустящий слой с пеканом, апельсиновый крем, апельсиновое компоте, мусс с крем-чиз)

Веганский торт «Манго-маракуйя» ⠀(Бисквит с манго, желе манго-маракуйя, крем с маракуйей, манговый мусс, манговая глазурь)

Чему вы научитесь: Готовить стабильную, хрустящую и аккуратную меренгу Создавать сложные начинки: гели, ганаши, пралине и кремы Балансировать сладость, кислоту и текстуру в меренговых десертах Собирать современные, эстетичные и ресторанные десерты Работать с формой, подачей и визуальной чистотой...

✔️Веганский торт «Манго-маракуйя» ⠀(Бисквит с манго, желе манго-маракуйя, крем с маракуйей, манговый мусс, манговая глазурь) ✔️Десерт «Кофейная чашка» ☕️ ⠀(Бисквит с фундуком, пралине фундук-кардамон, крем с фундуком, кофейный гель с кардамоном, мусс с маскарпоне, крем шантильи)...

ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА Десерт «СВЕЧА» Десерт «КАМАМБЕР» Десерт «КОФЕЙНАЯ ЧАШКА» Десерт «ЛУКОШКО С ЧЕРНИКОЙ» Десерт «КОКОС» Десерт «ЛИЧИ» Десерт «ЭСКИМО» Десерт «ЯЩИК С ЯГОДАМИ» Десерт «РОШЕ» Десерт «ЗАМОК»

О книге Это практическое руководство по созданию изысканных сладостей, в котором пошагово разобраны и ключевые техники, и приемы современного кондитерского искусства. От базовых принципов и стабильных кремов до сложных композиций и эффектных витринных десертов – все подано ясно, логично и...

✔️ Торт «Хьюго» ⠀(Миндальный дакуаз, Миндальный штрейзель, персиковый крем, компоте персик-бузина, абрикосовый мусс с бузиной) ✔️Торт «Яблоко-лайм-базилик» ⠀(Бисквит с базиликом, крамбл миндаль-лайм, крем с лазили и базиликом, яблочный центр, яблочный мусс, яблочная глазурь,яблочная...

Что вы получите? Рецепты, которые получаются с первого раза, даже если вы никогда не подходили к плите ранее. Всё, благодаря точности и технологическому подходу. Раскройте свой потенциал и начните делать свои первые по-настоящему вкусные десерты уже завтра. Обучение в формате видеоуроков, без...

Мастер-класс представлен в формате pdf на 32 страницах и содержит 92 фото - пошаговое описание игрушки. При использовании указанных материалов игрушка получается ростом 45 см. Для создания игрушки нам понадобится: 1) плюшевая пряжа DOLPHIN BABY (Долфин бейби), Цвет 80360 (зеленый цвет) –...

Слушай внимательно — это важно! Я запускаю мой авторский онлайн‑курс «Рулеты ZI»! 🌀 Что тебя ждёт внутри: ✨ 9 видов моих фирменных рулетов — они не текут, держат форму и всегда выглядят идеально. 💡 Почему это сработает именно у тебя: • Минимальная себестоимость — при этом спрос огромный. •...

Мастер класс в прямом эфире по ЗАКУСОЧНЫМ РУЛЕТАМ ( бисквитные), 25.10 в 10.00мс Приглашаю вас на мастер-класс по бисквитным закусочным рулетам. В прямом эфире я приготовлю три рулета с разными начинками, а также поделюсь идеями декора и рецептами.

Вы получаете в ассортимент яркие и незабываемые вкусы, а также отработанный до мелочей и граммов рецепты. Матча-клубника Нежная ванильная меренга с хрустящим миндалем, в сердце которой – сливочный крем с матчей и кусочки сочной клубники. Завершает вкус ганаш из белого шоколада, маскарпоне и...

Курс обучения в файлах пдф. Содержание: 1. Рулет из РУЛЬКИ фаршированные 2. Рулет САМАРКАНД с крагой и черносливом 3. Рулет ВОСТОРГ свинина, говядина 4. Колбаса ГОВЯЖЬЯ 5. Рулет ТРАДИЦИОННЫЙ 6. Рулет КОЛОБОК 7. Рулет ВЕТЧИННЫЙ 8. Сервелат ПРИМА в горошек 9. Ветчина из ИНДЕЙКИ 10. Рулет КУРИНЫЙ...