Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
1.Орео
2.Рафаэлло
3.Сникерс
4.Шоколад-малина (+видео)
5.Тропический с клубникой
6.Клубничный торт
Сборник включает:
- 6 подробных пошаговых рецептов
- видео по торту "Шоколад-малина"
- таблица с себестоимостью (продукты, без учета работы кондитера)
- обратная связь от меня всегда)
Aноним
Тема
6рецептовтортов
мария гольцман
тропический с клубникой
шоколад-малина
1.Клубничный йогурт
2.Шоколадная вишня
3.Морковный с карамелью
4.Тропический манго
5.Красный бархат
6.Шоколадная крошка
7.Сникерс
8.Грушевый торт
Сборник включает:
- 8 подробных пошаговых рецептов
- фото процессов на примере 1-го торта
- четкое описание всех этапов приготовления
- теория по...
Aноним
Тема
8 подробных пошаговых рецептов
8 рецептовтортов
грушевый торт
мария гольцман
1.Нежная клубника с чизкейком (+видео)
2.Орео (+видео)
3.Вишнёвый йогурт (+видео)
4.Лимонно-черничный
5.Малиновый пломбир
Сборник включает:
- 5 подробных пошаговых рецептов
- видео-рецепт торта «Орео»
- обратная связь от меня
Вы научитесь делать:
- 8 видов крема (1 вид дополнительно)...
Aноним
Тема
5 подробных пошаговых рецептов
5 рецептовтортов
8 видов крема
мария гольцман
Часть тортов можно замораживать (до выравнивания и декора) до 14 суток
1.Красный бархат с малиной в виде сердца (+видео по сборке)
2.Тирамису с шоколадной начинкой (+видео по сборке)
3.Шоколадный с манго-маракуйя
Можно заморозить (до выравнивания):
4.Классический с вишней
5.Орео
6.Сникерс...
Aноним
Тема
7 рецептов бенто-тортов
7 рецептов с теорией и рекомендациями
мария гольцман
1.Сникерс
2.Шоколад-вишня
3.Рафаэлло
4.Мак-малина (+видео)
5.Шоколад-маракуйя
6.Фисташка-вишня (+видео)
+таблица с себестоимостью
+2 видео
Преимущества данного десерта:
Срок годности - 14 суток в морозильнике
Быстро готовится
Оригинальный и вкусный десерт
1.Сникерс
2.Рафаэлло
3.Абрикос-малина
4.Ферреро Роше
5.Три шоколада
6.Два шоколада-фисташка (+видео)
7.Панчо
8.Шоколадный медовик с вишней
+2 рецепта шоколадного велюра
+обратная связь от меня всегда
+рекомендации по инвентарю
+1 видео
Срок годности тортов - 14 суток в морозильнике
Aноним
Тема
2 рецепта шоколадного велюра
8 рецептов муссовых бенто-тортов
мария гольцман
1.Фисташка-малина
2.Мак-брусника
3.Два шоколада
4.Вишня-шоколад
5.Нежная клубника
6.Орео
+себестоимости
+обратная связь от меня всегда (Вконтакте)
Срок годности пирожных - до 1 месяца в морозильнике
Aноним
Тема
6рецептов нарезных пирожных
мария гольцман
фисташка-малина
1.Малиновый пломбир
2.Сникерс
3.Шоколад - манго-маракуйя
4.С орехом пекан и карамельным крем-муссом
5.Лимонные
6.Тирамису
+таблица с себестоимостью
+рекомендации по инвентарю
+обратная связь от меня всегда (Вконтакте)
Срок годности основ для тарталеток - 14 суток
Aноним
Тема
6рецептов тарталеток
мария гольцман
с орехом пекан и карамельным крем-муссом
1.Шоколад-вишня
2.С маршмеллоу
3.Фисташка-малиновый чизкейк
4.Рафаэлло с чизкейком
5.Фундучный
6.Шоколад-карамель-арахис
- таблица с себестоимостью
- 1 видео
- обратная связь от меня всегда (Вконтакте)
- срок годности печенья кукис - до 2-х недель в морозильнике (в теории до месяца)
- рецепты...
Aноним
Тема
6рецептов кукис с начинкой
мария гольцман
рафаэлло с чизкейком
1.Вишневый зефир (2 разных рецепта)
2.Банановый зефир
3.Малиновый зефир в рожке
4.Кофейный зефир «Грибочки»
5.Смородиновый зефир в виде эскимо
6.Смородиновый зефир на пектине
- видео-рецепт зефира в рожке
- видео по сборке зефира «Грибочки»
Aноним
Тема
6рецептов зефиров
видео по сборке зефира «грибочки»
мария гольцман
смородиновый зефир в виде эскимо
В сборник входят эклеры:
1.Фисташка-малина
2.Вишнёвые
3.Кокосовые
4.Ванильные
5.Сникерс
6.Шоколадные
Сборник включает:
- 5 разных рецептов заварного крема
- 3 разных рецепта сливочного крема
- 3 разных рецепта глазури
В сборнике я поделюсь своим опытом.
Как сделать так, чтобы:
- не было трещин...
Aноним
Тема
3 разных рецепта глазури
3 разных рецепта сливочного крема
5 разных рецептов заварного крема
6рецептов эклеров
мария гольцман
1.Карамельные с карамелью
2.Мак-лимон
3.Малиновые с малиновой начинкой
4.Сникерс
5.Классические с клубникой
6.Фисташка-малина
7.С грецким орехом и вареной сгущенкой
8.Медовые со сливочной начинкой
9.Вишня-шоколад
+темперирование шоколада
+1 видео по классическим Мадлен с клубникой...
Aноним
Тема
9 рецептов мадлен
мария гольцман
темперирование шоколада
В сборник входят моти:
1.Ферреро Роше
2.Моти с маршмеллоу
3.Рафаэлло
4.Шоколадный чизкейк с малиной
5.Вишневый чизкейк с шоколадной начинкой
6.Шоколадный орео
7.Мохито клубника-лайм
Сборник включает:
- 4 рецепта теста
- 7 разных рецептов
- себестоимости всех Моти
- 2 видео
- обратную...
Aноним
Тема
7 рецептов моти
мария гольцман
себестоимости всех моти