Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Рецепты февраля:
Фаршированный кальмар в стиле греческой кухни
Карпаччо из креветок
Гребешки в нежном сливочно-лимонном соусе с перловкой
Мокека – бразильское рыбное рагу с креветками
Зеленые блины со шпинатом с острыми креветками и творожным сыром
Запеченная скумбрия с овощами
Сытный салат с...
Aноним
Тема
#instaboss
labfood
данил матухно
катя каченок
кулинарный клуб
кулинарный клуб февраль
сергей романович
яна нетреба
Программа курса:
1. Модуль: Мясо
Запеченная вырезка с овощами
Шницель из свинины в сырной планировке и салат из капусты с йогуртовой заправкой
Митлоф с гарниром из стручковой фасоли и кукурузы
Гуляш по-венгерски
2. Модуль: Птица
Цыпленок тапака с томатной сальсой и салат из свежих овощей с...
Организатор
Тема
базовый кулинарный курс
базовый курс
владимир инжуватов
кулинарный курс
курс по кулинарии
ринат садыков
ОНЛАЙН-КУРС ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ
16 видео-лекций и уроков технологического раздела + 13 проверенных рецептов и два бонусных!
Программа курса кураса состоит из 4 разделов + БОНУС
1 раздел: Технологический
Лимонный пирог на закваске и на ФД с МКБ
Медовик на латышский лад
Расчёт тайминга...
Aноним
Тема
автор светлана аристова
багеты
дрожжи
закваска
латвийский хлеб
тыквенный хлеб
фруктовая закваска
хлебхлеб на закваске
шоколадный хлеб
За 7 дней Вы выведете собственную пшеничную закваску и узнаете как правильно за ней ухаживать
Вы испечете 6 видов пшеничного хлеба с разными вкусами, которые Вас покорят
БОНУС! Вы научитесь готовить вкуснейшую полезную пиццу и питу на пшеничной закваске
ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБХЛЕБ С...
Организатор
Тема
готовим хлеб
мария василевская
пшеничный хлеб
пшеничный хлеб на закваске
хлеб на закваске
Деревенский хлеб ручного замеса
Каникулы у бабушки в деревне. Раннее утро, все спят, только бабушка, двигаясь бесшумно по дому, готовит завтрак. Запах хлеба, пекущегося в русской печи, заполняет деревенскую избу и заставляет просыпаться.
Детство позволяет забыть многое, но только не запах...
"Кулинарный клуб Dolce Gusti ” — это Telegram-канал с месячной подпиской, где вас каждый месяц ждет:
4+ АВТОРСКИХ ресторанных рецепта в удобном формате
2+ полезных материалов с чек-листами для легкого приготовления (таблицы сочетаемости; скидки; лучшая техника для приготовления; заготовки)
1...
Aноним
Тема
автор алина ройтман
дольче густи
кулинарный клуб
кулинарный клуб dolce gusti
рождественская история
светлана яковлева
Программа курса
Инвентарь
Виды муки и ингредиенты для курса
Правила выпекания хлеба
Правильное выведение закваски
Как готовить фруктовую воду
Как выводить закваску
Как поддерживать жизнь закваски
Как сушить закваску
Как ее восстанавливать
Виды хлебов:
Ферментированный рисово-гречишный...
Организатор
Тема
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлеб на закваске
регина габидуллина
хлеб на закваске
Санкт-Петербург, столица российского ржаного хлебопечения, альма матер для всех, кто использует для выпечки хлеба ржаную муку, матрица, сохраняющая геном, который называется "Ржаной хлеб".
Для чего ехать ремесленному пекарю в Петербург с ржаным хлебом?
Для того, чтобы посеять, не дать умереть...
Организатор
Тема
sergey_registrr
выпечка
ржаной хлеб
сергей кириллов
старополесский хлебхлеб
Для кого?
▪ для новичков и практикующих
▪ для домашних пекарей
▪ для мини-пекарни
В программе:
1. Ржаная закваска (два способа выведения, 2 пошаговых урока)
2. Теория ржаных заквасок от А до Я
3. Бородинский хлеб, заварной на закваске
4. Финский хлеб на закваске
5. Нарочанский хлеб заварной на...
Организатор
Тема
pekarko
ольга кащиц
ржаной хлеб
ржаной хлеб на закваске
хлебхлеб на закваске
Друзья, кому Сбалансированный веганский план питания на 3 недели!
Калорийностью 1600 ккал. в день!
Рацион создали для того, чтобы:
Питаться сбалансированно, и не тратить кучу времени на подсчеты нутриентов и КБЖУ.
Постоянно не думать, что приготовить. В итоге есть одно и тоже.
Твой рацион был...
Aноним
Тема
vegansearth
автор алексей давыдов
веганский план питания на 3 недели
вегитариантсво
здоровая пища
кайф-сёрфинг
правильное питание
телепорт… в мир радости и драйва!
Марафон сентября хлеб Орловский
В подовом и формовом варианте, ржано пшеничный хлеб.
По рецепту ГОСТ 1938 года.
Очень вкусный хлеб, который заслуживает вашего внимания.
Научитесь печь вкусный, пористый и полезный хлеб без глютена
Программа курса «С наставником»
Эта программа для вас, если безглютеновая диета — часть вашей жизни. Вам хочется, чтобы хлеб и выпечка без глютена были разнообразными.
Вам интересно развиваться и изучать безглютеновый мир в...
Организатор
Тема
zernoschool
банановый хлеб
безглютеновый хлеб
десертный хлеб
кекс
ольга ткаченко
ореховый хлеб
подовый мультизерновой
сёмка
хлеб без глютена
О чем этот кулинарныйклассКласс, который поможет сориентироваться в мире специй. Мы изучим теорию и попрактикуемся в использовании специй. Мы изучим свойства специй и приправ на организм человека и соберем домашние миксы специй , которые помогут раскрыть вкус блюд и сделать их полезными и...
Aноним
Тема
барбара эмоди
здоровье
книга швейных секретов
кулинарныйкласс
масла
ольга угрюмова
опыт знаменитой швеи
пряности
специи
Наш новый праздничный зимний марафон вдохновлен кухней дореволюционной России!
На нем мы поговорим с вами о том, как готовили тогда, чем отмеряли продукты, как с ними обходились. Узнаем что любили больше всего в самых разных семьях и как накрывали праздничный стол!
За неспешными разговорами...
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе.
Продажник:
Организатор
Тема
вкусный хлеб
выпечка
выпечка хлеба
здоровое питание
полезный хлеб
ржаной хлеб
ржаной хлеб на закваске
светлана аристова
хлебхлеб и сдоба на закваске
хлеб на закваске
Хлеб без глютена, без промышленных дрожжей, на рисовой закваске.
Мягкий, нежный, белый, это не просто описание, это мое достижение!
Как же я довольна и горжусь этим рецептом!
В форме багета он органичнее всего, но все-таки я решила добавить вариант с формовым - тостовым хлебом, для него рецепт...
Организатор
Тема
pekulana
безглютена
безглютеновый хлеб
белый хлеб
выпечка
светлана байскова
хлебхлеб на рисовой закваске
Научиться печь хлеб сможет совершенно каждый
Все четко структурировано и разложено по полочкам
Все сложные моменты рассказаны на простом и понятном языке
Вам останется только повторить!
Наглядно, на примерах, показывается, что и как
Введение
Знакомство
Мастер-класс «Хлеб на закваске: от А до Я»...
Aноним
Тема
закваска
инна горобец
просто хлеб
пшеничный хлеб
ржаной
хлеб