Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс - "СЛОЖНЫЕ" 🧀
Сыры: Парма, Венслидейл, Силтер, Ливаро.
Текстовые файлы. Список необходимых заквасок, инвентарь + работа с заквасками, подготовка молока к сыроделию.
Aноним
Тема
александр лукин
венслидейл
история земли
ливаро
марина каманина
парма
путешествие к динозаврам
развивающая аудиоэнциклопедия
силтер
сложные сыры
Я наконец-то смогла его собрать. Хотелось , чтоб он был максимально полным и понятным для всех.
Проходить курс будет в закрытой группе телеграм, доступ бессрочный.
Что войдет в курс:
1 Блок «Теория». Инвентарь, молоко, пастеризация, учимся разбирать состав заквасок, фермент, кислотность, зерно...
Курс на 4 месяца. Начинающих сыроделов и без опыта на курс не беру.
Что включает курс:
1. Две общих технологии на основе которых можно делать различный аффинаж сыра: мягкие сыры; полутвердые-твердые. Варианты замены заквасок, необходимых аффинажных бактерий, вкусовых бактерий.
2. Уход за коркой...
6 курс. «Сыры из нашего детства»
Программа курса
Практика. Сыры по технологиям эпохи СССР
Советский
Пошехонский
Ярославский
Костромской
Угличский
Пятигорский
Швейцарский
Вся информация в формате видео уроков и техкарт
Организатор
Тема
rimmino
sweet_sasha.s
варим сыр
готовим сыр
звери-буки
лепка
полимерная глина
рецепты
рецепты сыра
римма лычаева
сделан в ссср
сыр
сыр из ссср
сыры из эпохи ссср
сыры моего детства
Это один самый любимых мастер-классов моих клиентов!
-Для тех, кто хочет сократить потребление лактозы но так любите сыр и блюда с ним?
-Не переносите продукты из животного молока?
-Хотите радоваться сияющей коже в отражении и избавиться от высыпаний?
-Стремитесь к разнообразному рациону за...
Организатор
Тема
detoxmarathon
автор таня свирко
безмолочные сыры
божественный пармезан
миндальная рикотта
моцарелла
нежнейшая моцарелла
пармезан
пионы
сыр
чедер
яна степанова
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы...
Aноним
Тема
все о сыроделии
информация об ингредиентах
лучшие сыры мира своими руками
ольга лазарева
Радуйте свою семью и друзей натуральным сыром, как с частной сыроварни
9 октября - полутвердый сыр качотта
10 октября - плавленый сыр
09 октября 19:00 мск вы научитесь варить Качотту — итальянский полутвёрдый сыр по технологии, адаптированной для дома. Ваш сыр готов через 5 дней.
10 октября...
Aноним
Тема
cheese lab
автор павел зыгмантович
говорить нет
договариваться
зыгмантович
как бороться за свое
конфликт
павел зыгмантович
светлана ивлева
сырысыры на каждый день
требовать свое
чужое мнение
В сборнике Десерты вас ждут 61 рецепт. Веганские и роу и безглютеновые версии классических десертов, авторские рецепты, сладкие завтраки.
В сборнике Сыры — 29 уникальных рецептов быстрых в приготовлении и действительно вкусных веганских сыров без выдержки и орехов, а также тофу, соусы, чизкейк и...
Aноним
Тема
kuzinavegan
автор татьяна федорова
веган десерты
веган сыр
веганская выпечка
веганская кухня
веганская молочка
десерты + сыры
сайт на тильде за пять дней
свой сайт
Обучение от действующих сыроваров Александра и Татьяны Ярлыковых.
Чему вы научитесь на курсе:
Быстро находить качественное, сыропригодное молоко по приемлемой цене
Научитесь разбираться во всех ингредиентах для сыроделия
Узнаете какие закваски необходимы практически для всех видов сыров
Сможете...
Организатор
Тема
25-11-2023
александр ярлыков
александр ярлыков, татьяна ярлыкова
бизнес магия – годовое приключение
домашние сыры
сыроварение
сыроделие
татьяна ярлыкова
Курс "Белая плесень" [Марина Каманина]
Курс дистанционный по сыроделию:
Камамбер - классический, стабилизированный. Любое молоко. Это два варианта, две технологии.
Кроттен - классический и кроттен с лавандой (типа стабилизированного), два разных варианта, то есть это разные сыры. Козье...
Сыр - продукт, которому найдется место на каждой кухне. Их ассортимент весьма разнообразен: твердые, мягкие, молодые, выдержанные, плавленые, рассольные... И все это мы можем приготовить своими руками, не используя специального оборудования. Мы подготовили для Вас программу по приготовлению...
Давно хотели попробовать себя в качестве сыровара?
Сыры лактики несложны в производстве: хорошо получаются как из магазинного, так и из проблемного зимнего молока
Это самая разнообразная группа сыров: мягкие, свежие (приготовил и сразу съел), выдержанные, копчёные и даже с плесенью!
Мне очень...
Высший класс! Так будут говорить люди попробовав ваш сыр!
1. Морбье - сыр по французской технологии с прослойкой золы, нежным сырным вкусом, мытой коркой. Срок созревания от 3х месяцев
2. Вашрен Монт д'Ор - мягкий практически текучий сыр, который можно запекать. По швейцарской технологии. Срок...
Организатор
Тема
высший класс
марина каманина
сыроварение
сыроделие
сыры
Вкус нежный с нотками фруктов, а аромат достаточно сильный, что создаёт интересный контраст.
Текстура у сыра мягкая и эластичная, корочка тонкая розово-оранжевого цвета.
В курс входит:
- видео с изготовлением
- видео с выдержкой
- Техкарта
Aноним
Тема
восстановители жизненной энергии
здоровье
неоглори
сыровар
сыроваркрым
сыры
Курс для тех, кто желает научиться варить российскую группу сыров. В курсе представлено 6 видов сыра:
* Российский
* Костромской
* Топлёное молоко
* Советский
* Ламбер
* Медовый авторский
Каждый сорт сыра содержит обязательную видеотехнологию производства.
Организатор
Тема
proetcontra
дефицит тестостерона у женщин
елена куртинская
обзор современных рекомендаций
павел куртинский
технология российские сыры
школа сыроделия куртинских
юлия тишова
Кому этот курс будет точно полезен?
У вас падают продажи, вы не знаете что делать, чтобы их поднять.
Вам срочно нужны деньги на рекламу, зарплату сотрудников, выплату налогов и т.д.
Скоро праздники (новый год, 8 марта, 23 февраля, майские, ноябрьские… лето, зима и вы понимаете, что продажи...
10 много, 3 самый раз!
Не всем подходит наш полный курс по 10 сырам.
Не все любят свежие сыры, но очень многим интересно сварить и выдержать настоящий, твёрдый сыр в домашнем холодильнике.
Сыры:
Качотта (Италия)
Качокавалло (Италия)
Хаварти (Дания)
Минимум затрат: убережём от лишних трат...
Организатор
Тема
автор cheese lab
полутвердый сыр
сыр вкусный
сыроделие
Вы хотите в 2017 году значительно увеличить свой доход и начать стабильно зарабатывать в Интернете?
Тогда впервые делюсь новой рабочей схемой заработка на партнерках, которая гарантированно работает в 2017 году и будет актуальна ближайшие годы.
Нам эта схема принесла свыше 3 000 000 рублей...
Организатор
Тема
быстрые деньги
быстрые деньги на партнерках
владислав челпаченко
партнерка
челпаченко