Результаты поиска по запросу: Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда (Елена Молоховец)

Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии...

Это рецепты, которые станут вашим «золотым фондом» на долгие годы. Вы сможете готовить по ним для любого торжества — в дни рождения, семейные годовщины, для вечеринок по особому поводу и просто так. Каждый рецепт многократно проверен мной лично и пошагово сфотографирован, так что вы можете быть...

Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений. Данная книга является продолжением ранее вышедшего издания Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам. Новая версия». Обновленная редакция книги получилась более объемной из-за добавления комментариев и примечаний...

Всем привет! Я Кристина, мама маленькой Полины. С самого начала прикорма я готовлю доченьке вкусные и разнообразные блюда и хочу, чтобы и ваши малыши ели с удовольствием. В сборник я собрала простые, понятные, недорогие блюда, которые точно понравятся вашему малышу. Вас ждут рецепты горячего...

Программа курса:9 видеоуроков и 9 практических заданий Урок 1. Основа супа — бульон. Урок 2. Техасский мясной суп. Урок 3. Сицилийский томатный суп с морепродуктами. Урок 4. Сырный крем-суп. Урок 5. Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком. Урок 6. Суп Том Ям. Урок 7. Грибной крем-суп. Урок 8...

Вы устали от сложных рецептов и долгих поисков идеального блюда? Тогда эта книга – ваш незаменимый помощник! Ольга Савелова - автор популярного кулинарного блога "Совет да еда", известная своими простыми, но невероятно вкусными рецептами, делится своими секретами. Здесь вы найдете всё, чтобы...

Книга "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести...

Каждый из нас мечтает вкусно есть, но, в тоже время, иметь стройную фигуру, отличное здоровье и чувствовать себя на все 100%. Данная книга в 277 страниц предназначена для всех, кто хочет правильно питаться и научиться готовить разнообразную, полезную и вкусную еду: завтраки, десерты, закуски...

Книга содержит 100+ проверенных рецептов: весенние с зеленью редисом, летние (помидоры, огурцы), осенние (тыква, свекла), зимние (капуста, морковь), белковые с курицей и яйцами. 15 полезных заправок соусов, недельное меню на 7 дней разнообразия. Научные факты: концентрат нутриентов, клетчатка...

Описание книги Эта книга поможет вам удивить гостей вкусными и полезными сладостями, десертами и напитками, ингредиенты для которых наверняка в изобилии произрастают на вашем огороде. Компот из помидоров, облепиховый мусс, пудинг из кабачков и яблок, цукаты из рябины, вишневый торт-мороженое...

Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным...

Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была настоящим бестселлером в конце XIX – начале XX века и переиздавалась более тридцати раз. Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям. Например, как выбирать...

Содержание: Основные блюда и гарниры: Шаурма с клюквенным соусом Ризотто с белыми грибами Тако с курицей Азиатские пельмешки Картофельное рагу с форелью Котлеты с перчиком Пицца сливочная с креветками и брокколи Кус-кус с курицей и овощами Картофельная запеканка с индейкой, сыром и помидорами...

Блюда, которые уместны и на празднике и в обычный вечер. 15 видеоуроков с рецептами Программа Урок 1 — Цезарь Урок 2 — Соус Цезарь Урок 3 — 4 доп. соуса Урок 4 — Оливье Урок 5 — Версаль Урок 6 — Розочка Урок 7 — Мимоза Урок 8 — Винегрет Урок 9 — Греческий Урок 10 — Капустный Урок 11 —...

С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы. В первой части книги мэтр Кондитерского искусства Янник...

Самый вкусный сезон Сезон шашлыков уже наступил и продлится еще долго. Знаю, как хочется сделать его особенным, вкусным, ароматным и разнообразным. В этом вам помогут мои сборники «Мангальные истории». В них 40 вариантов, как приготовить мясо, курицу, рыбу, овощи на углях и удивить всю семью...

Книга «Конфеты» из серии «Хорошая кухня» - это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и...

Рыба моей мечты В этом сборнике вас ждут 30 рецептов основных блюд из рыбы, которые можно готовить каждый день! Они все ленивые, вкусные (естественно) и очень доступные. И по приготовлению, и по цене 👍 Мы широко используем треску, горбушу, кету, морского окуня, скумбрию, минтая и другую рыбу...

Вы научитесь готовить 8 любимых праздничных блюд в лёгком и полезном варианте. Вкусно, красиво и без лишней нагрузки для организма — чтобы встретить Новый год с радостью и в ресурсе.

Описание книги Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ...