1. Организатор

    Скачать Торт "Шоколад-Вишня" (murlyka_cake)

    Торт "Шоколад-Вишня": Сочный шоколадный бисквит Ганаш на темном шоколаде Начинка с цельной вишней Видео и технологическая карта.
  2. Организатор

    Скачать [Живопись маслом] Мастихин: техника скрытого слоя (Александра Черная)

    16 видеоуроков 2 этюда 20х30 и 1 полноценная картина 50х60
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тотально апельсиновый торт. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Воздушнонежнейший апельсиновый бисквит. Пропитка тоже апельсиновая. Апельсиновое компоте в начинке. И апельсиновый крем, чтобы прям бдыщ! Максимально апельсиновый для любителей сладко-кисленького! Вымеренный до идеальных пропорций, проверенный временем и множеством отработок, рецепт имеет свой...
  4. Организатор

    Скачать Истории волшебных мышат (Кристина Смородина)

    Вы получите матералы On-line Курса «Истории волшебных мышат» Курс по кукле в смешанной технике включает в себя 12 подробных, пошаговых видео уроков. Вы научитесь: - Смоделируете лицо, руки и ноги. Узнаете насколько "живой" материал полимерная глина! - Сделаете каркас и сваляете тело - Оживите...
  5. Организатор

    Скачать Торт «Малиновое шампанское». Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Нежнятина, от которой можно чууууууточку, самую малость окосеть*. Воздушные коржи с кусочками настоящей малинки. А в прослойке… А в прослойке желе из живого шампанского и все той же малины. Яркое, благородное сочетание для самых утонченных и нежных барышень. Для утонченных барышень с секретиком...
  6. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Орехово-ореховый торт. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...
  7. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт мандариновый фейерверк. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Наш любимый слегка хрустящий из смеси самых ароматных орехов и пряных специй. Они с орешками как два сапога: пара. И-де-аль-на-я пара! А вот внутри сюрпризик! Ярчайший мандариновый конфитюр. Сначала ты такой "ммм...прикольно", а потом БДЫЩЬ! и мандарин каааак раскрывается со всех сторон и...
  8. Скачать [kasadelika] Торт Кокосовый раф (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Торт «Кокосовый раф»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Кокосовый сырный крем Кокосовый мусс Кофейный мусс Кофейный ганаш Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  9. Скачать [natalia_grishanova_] Конфеты Орешки с начинкой (Наталья Гришанова)

    Курс по Орешкам с начинками. Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения Уровень сложности 2-3 из 5. Справится даже начинающий шоколатье. В курсе ОРЕШКИ вы научитесь: •как темперировать шоколад микрио •как работать с формой, не натирая ее •как хранить и замораживать конфеты •как...
  10. Скачать Осенний сборник трайфлов (nezabudka_cake)

    ОСЕННИЙ сборник трайфлов: Полосатые "Шоколад-2 вида смородины" Полосатые "Шоколад-черника-манго" Полосатые "Шоколад-ваниль с 2 слоями голубого мусса" "Персик-облепиха с морковным бисквитом на пюре" "Черная смородина-шпинат" Яркая облепиха с нотками мёда и лимона Красная смородина с розовым...
  11. Скачать Меренговый рулет 3.0 (Юлия Гончар) @julikcakes

    On-line мастер-класс «Меренговый рулет» 3.0 состоится 5 декабря. Во время мастер-класса в режиме реального времени мы приготовим: Меренговый торт «Тирамису» Кокосовый рулет Меренговый рулет «Шоколадная смородина» На мастер-классе разберём все этапы подготовки, выпечки, декора, хранения...
  12. Скачать Легкая смородина (Мария Манахова)

    Ягодный спонж смородина Текстурный ягодный крем Мусс на йогурте В целом-текстурное и нежное пирожное
  13. Организатор

    Скачать Капкейки и кремовый декор (kasadelika)

    Длительность: 25 мин. В ДАННОМ УРОКЕ МЫ ПРИГОТОВИМ: Три вида бисквита (насыщенный шоколадный, идеальный ванильный и сочный морковный) Три вида начинки (ягодноеконфи, соленая карамель, шоколадный ганаш) Сливочный крем-чиз для шапочек. Покажем интересную технику кремового декора для украшения...
  14. Организатор

    Скачать Кейк-попсы (kasadelika)

    Длительность: 25 мин. Нюансы приготовления массы для кейк-попсов Формирование пирожных различных форм Тонкости глазирования кейк-попсов Декорирование и хранение ИНВЕНТАРЬ: Лопатка силиконовая Пергамент Пирометр Кондитерский мешок Микроволновая печь Палочки Форма силиконовая эскимо, пончик...
  15. Организатор

    Скачать Муссовые рецептурные карты. Пакеты рецептурных карт. 20 карт (kasadelika)

    Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Муссовые торты: Клубника-фисташка Фисташковый с малиной Апельсин-морковь Яблочный пирог Сникерс...
  16. Скачать Торт "Апельсин-молочный шоколад" (Ольга Куликова)

    Технологическая карта торта "Апельсин-молочный шоколад". Нежный с яркой ноткой ароматного апельсина!
  17. Скачать Чизкейк «Тройной шоколад» (Маруся Манько)

    Сочный брауни в основе, сырный слой со вкусом темного шоколада и нежный и шелковистый шоколадный ганаш. Чизкейк «Тройной шоколад»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное описание всех процессов приготовления и сборки Советы...
  18. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт веганский “Манго-шоколад” (@kulachek_oksana)

    Манго-шоколад. Веганский. Брауни из этого рецепта вы будете использовать во многих тортах - так хорош его горьковатый вкус! А можно оставить и то и другое. А слой манго можно использовать, как отдельный десерт. Подружитесь с агар-агаром и на его основе научитесь делать моментально-застывающие...
  19. Скачать Черная магия (Ричард Кавендиш)

    Пер. с англ. А. Блейз. — М.: Терра-Книжный клуб, 2000. — 416 с. — (По ту сторону). — ISBN 5-275-00087-1. В книге "Черная магия" Р. Кавендиша, английского специалиста в области оккультизма, мифологии и сверхъестественных явлений, подробно и в доступной форме излагается суть магических...
  20. Скачать Маковый торт со смородиной (Ольга Куликова)

    Технологическая карта торта Макового торта со смородиной. Для любителей маковых бисквитов и легкой кислинки!
Сверху