Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Нарезныепирожные удобны тем, что хранятся в морозилке и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты из"наличия" Не сложные в приготовлении, доступные ингредиенты
Подробные тех. карты с информацией по замене некоторых ингредиентов на более бюджетные, чтобы уменьшить себестоимость без...
Aноним
Тема
kasadelika
автор екатерина федорова
анастасия кудимова
кухня здоровья
нарезныепирожные
олеся кудимова
пирожные
О курсе и что вас ждет
Инструменты для курса
Ингредиенты: мои рекомендации
Оформление нарезных пирожных
Смородиновое пирожное с белым шоколадом
Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин
Шоколадное пирожное с малиной
Лимонное пирожное с мятой и бергамотом
Миндально-карамельное пирожное
Медовое...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
6 курс. Факультет основной. Школа Меньшиковой.
Все семинары 6 курс.
Возможность заказать все семинары к курсу появляется только после предварительного собеседования с дежурным преподавателем. Придерживайтесь рекомендованной последовательности прохождения семинаров!
6 базовый курс "Потоки...
Организатор
Тема
sweetburg
климчеваекатерина
коктейльная вечеринка
ксения меньшикова
освобождение сознания
потоки сил
МОДУЛЬ
Нарезные ПП-пирожные
Настоящая находка для кондитера, который хочет делать свои десерты быстро,
но при этом качественно и со вкусом.
Это настолько стильные, красивые и вкусные десерты, что их смело можно назвать
одним из главных трендов в мире кондитерского искусства 2021 года...
Торт «Смородина-лимон»
⠀
Когда одновременно ярко и нежно
⠀
Воздушные лимонные бисквиты с пропиткой, лимонное кремю, смородиновый соус и ганаш, хрустящие орешки, классический кремчиз.
⠀
~КБЖУ на 100 грамм: 339/7/20,5/31,5.
Организатор
Тема
change_yourself
алена журавлева
бисквитный торт
лимон
смородина
О книге
Лучшая книга о лете! Первая часть всемирно известной трилогии Джеральда Даррелла о приключениях его семьи в Греции. Знаменитую трилогию перевели на множество языков, неоднократно экранизировали, и многие из тех, кто решили связать свою жизнь с природой, говорят, что одной из причин стали...
Aноним
Тема
sweetburg
джеральд даррелл
зоолог
климчеваекатерина
коктейльная вечеринка
моя семья
счастье
Предлагаем вам приобрести мастер-класс "Калина"
Рисуем с Ириной Шпаковой.
Данный мастер — класс по живописи рассчитан на начинающих, людей без каких либо художественных навыков.
Мастер-класс будет интересен всем:
Кто хочет освоить основы живописи
Научиться рисовать
Подходит для новичков!
Нам...
Организатор
Тема
sweetburg
автор ирина шпакова
ирина шпакова
калина
климчеваекатерина
коктейльная вечеринка
натюрморт
рисуем дома
Муссовый торт "Апероль спритц":
Миндально-апельсиновый крамбл
Кранч-основа
Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули
Цитрусовый мусс с ликером Апероль
Мастер-класс «НАРЕЗНЫЕ МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ»
В отдельном закрытом профиле Инстаграм максимально подробно рассказываю и показываю порядок приготовления, нарезки, глазирования, хранения нарезных пирожных, со всеми нюансами.
5 четких выверенных рецептур, рассчитанных под конкретные рамки, их размеры...
Организатор
Тема
zimnyaya_dolci
елена богомолова
муссовые пирожныенарезныепирожные
Программа курса:
Вводный урок
Теория:
Каким инструментом на курсе будем пользоваться
Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине разом
Рассмотрим особенности хранения
Скидки в магазины-партнеры
Организационные моменты
Практика:
Закупимся в магазине нужным инвентарем и ингредиентами...
МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ
-Простые, стильные и эффектные виды декора
-Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных
-Принципы сборки нарезных пирожных
Программа курса
7 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ
ДЕСЕРТОВ
ПИРОЖНОЕ
“МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ
ПИРОЖНОЕ...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
нарезныепирожныенарезныепирожные 1.0
пирожные
Сняла видеоурок «Муссовые нарезныепирожные «Экзотик»
Кто хочет научиться делать их вместе со мной?
С помощью этого урока вы научитесь:
готовить стабильный ванильный мусс;
покрывать пирожные глазурью двумя способами;
готовить сочную начинку манго-маракуйя, которая не будет растекаться...
Организатор
Тема
helena_gaif
елена гайфуллина
муссовые пирожныенарезныепирожные
Новые нарезныепирожные 2025
я сделала новые нарезные,
максимальное обновление за последние годы 🔥
принципиально новые бисквиты, новые муссы (часть безлактозные😎! что расширит круг потребителей, а так же поможет вам разумно тратить деньги)
во-первых, у нас обновление вкусов🔥
во-вторых...
Aноним
Тема
муссовые пирожные
новые нарезныепирожные
таня силаева