1. Организатор

    Скачать Десерт «Кофейная чашка» Тех.карта (Евгения Порхачева)

    ✔️Десерт «Кофейная чашка» ☕️ ⠀(Бисквит с фундуком, пралине фундук-кардамон, крем с фундуком, кофейный гель с кардамоном, мусс с маскарпоне, крем шантильи)
  2. Скачать [Кондитерка] Вебинар по четырём видам покрытий для торта (tapioka.cake)

    [Кондитерка] Вебинар по четырём видам покрытий для торта (tapioka.cake) Вебинар по четырём видам покрытий для торта 14 августа: сырный крем, крем на масле и меренге, чёрный ганаш, белый ганаш - РЕЦЕПТЫ свойства кремов натуральная ароматизация и вкусовые добавки окрашивание зачем четыре...
  3. Организатор

    Скачать 6БК Все семинары 6 курс (Ксения Меньшикова)

    6 курс. Факультет основной. Школа Меньшиковой. Все семинары 6 курс. Возможность заказать все семинары к курсу появляется только после предварительного собеседования с дежурным преподавателем. Придерживайтесь рекомендованной последовательности прохождения семинаров! 6 базовый курс "Потоки...
  4. Скачать Видеоурок по сборке, выравниванию, обтяжке торта и Видеоурок по росписи (Диля Кабилова)

    Уроки по сборке, выравниванию высокого торта Обтяжка мастикой Урок по росписи торта (зайка)
  5. Организатор

    Скачать Сборка многоярусного торта [souldesserts]

    Вы получите запись вебинара: - сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор. - сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр - использование фальш ярусов - расчёт веса торта. - покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. -...
  6. Организатор

    Скачать Торт «Яблоко-лайм-базилик» Тех.карта (Евгения Порхачева)

    Торт «Яблоко-лайм-базилик» ⠀(Бисквит с базиликом, крамбл миндаль-лайм, крем с лазили и базиликом, яблочный центр, яблочный мусс, яблочная глазурь,яблочная меренга)
Сверху