1. Скачать [Sweetburg] Ягодные три шоколада (Екатерина Климчева)

    "Ягодные три шоколада" Рецепт муссового торта с пошаговой технологией приготовления. Состав: шоколадный шифоновый бисквит смородиновый мусс мусс на темном шоколаде с малиной мусс на молочном шоколаде с вишней мусс на белом шоколаде с клубникой *Покупка рецепта не предполагает обратную связь...
  2. Организатор

    Скачать [Sweetburg] Торт-Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон (Екатерина Климчева)

    Рецепт муссового торта "Чизкейк "Киви-рикотта-эстрагон" с пошаговой технологией приготовления. Состав: реконструированная песочная основа конфитюр киви-груша креме из киви с эстрагоном мусс с рикоттой *Покупка рецепта не предполагает обратную связь
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Малина-ваниль-шоколад» (tarasyulya)

    «Малина-ваниль-шоколад» шоколадно-миндальный бисквит малиновая начинка взбитый ванильный крем на белом шоколаде шоколадный мусс на темном шоколаде «Guayaquil” 64% Cacao Barry
  4. Скачать [Cakepro.online] Шоколадный декор (Екатерина Климчева)

    Автор курса «Шоколадный декор» Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO ЕКАТЕРИНА КЛИМЧЕВА Эксперт по современным десертам и шоколадному декору с 8-ми летним опытом Прошла путь от домашнего кондитера-самоучки до известного в своей сфере профессионала Имеет собственный производственный цех...
  5. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Роспись на глазури (sweetburg)

    Вы получите: вебинар в записи Порисуем онлайн? Вы не представляете, какое это удовольствие Рисовать будем бабочку. Говорят, они в тренде
  6. Скачать [Sweetburg] Ванильно-Лимонная пасха (Екатерина Климчева)

    Рецепт творожной пасхи под заморозку с пошаговой технологией приготовления. *Покупка рецепта не предполагает обратную связь
  7. Организатор

    Скачать Торт «Фисташка-малина» (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Фисташка-малина»: Тонкие ванильные коржи Фисташковый ганаш Малиновый конфитюр Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  8. Скачать Торт "Фисташка-малина" (Любовь Таубе) @tauluba

    Нежный, воздушный, малиновый, тающий и неприторный торт "Фисташка-малина": Фисташковый бисквит Малиновое конфи Фисташковый крем
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по муссовому торту/пирожному "Сникерс" (sweetburg)

    Новости ! 30 мая в 12:00 по Москве проводим онлайн мастер класс по приготовлению муссового торта/пирожного "Сникерс"! Трансляция будет проходить в закрытой группе в Periscope и сохранится в записи как минимум в течение 3 месяцев! Как всегда в прямом эфире вы сможете задать миллион волнующих вас...
  10. Скачать [Sweetburg] Бисквитные бенто-торты под заморозку (Екатерина Климчева)

    Бисквитные бенто-торты под заморозку Рецепты бисквитных тортов с крем-чизом в формате бенто 12см (высота около 6-7см) Вкусы: ● ваниль-клубника ● шоколад-вишня ● экзотик (кокос-ананас-манго) ● сникерс ● морковно-апельсиновый *Покупка рецепта не предполагает обратную связь ** Рецепты...
  11. Скачать [sweetburg] Муссовый торт Бургер (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт «Бургер»: 🥯 Низ булочки: шоколадный бисквит, хрустящий слой, ванильный мусс. Сборка в крышке формы «Эклипс» 🍅 Помидоры: апельсины, томленые с ванилью в брусничном соусе 🥩 Котлета: пирожное «Шоколадная картошка», покрытая нейтральным гелем 🧀 Сыр: желе из манго 🥫 Кетчуп...
  12. Скачать [Sweetburg] Торт - Ведро (Екатерина Климчева)

    Торт-Ведро Ведро из темперированного шоколада. Лимонное желе. Декор из шоколада.
  13. Организатор

    Скачать PRO Укрепление многоярусного муссового торта (Екатерина Маркова)

    Вебинар «PRO Укрепление многоярусного муссового торта» Впереди летний свадебный сезон и сейчас самое время подготовиться к нему основательно, чтобы в момент "Х" у вас и у ваших клиентов не было сюрпризов На вебинаре мы разберём: 🌟 В каких случаях нужно укреплять многоярусные муссовые торты 🌟...
  14. Скачать [Sweetburg] Печенье-сэндвич (Екатерина Климчева)

    Из песочного теста можно творить бесконечно! Затягивающий в сладкий мир, формат сэндвичей печенья с начинкой - это очень удобно, всегда вкусно и разнообразно в ассортименте. Подходит под заморозку! Вкусы: Ваниль Ирис Темный шоколад Темный шоколад с апельсином и перцем тимут Молочный...
  15. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  16. Организатор

    Скачать Техкарта торта "Грин Love" (Алена Гильман)

    Автор представляет очередную историю в начинке торта ГРИН LOVE ⠀ ТОРТ бомбический! Уже опробован и прошёл тестирование на все 100% Фисташка...ежевика, малина, фисташковая карамель..... а мусс....... Вообщем пробуйте и наслаждайтесь процессом!
  17. Скачать Чизкейк Фисташка-Малина (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Шикарный чизкейк со сложной текстурой и невероятно насыщенным вкусом фисташки в дуэте с малиновым облачком. Очень часто этот чизкейк сравнивают с мороженым, замечательное сочетание и вкус! 🌺 Фисташковое сабле 🌺 Фисташковый чизкейк 🌺 Малиновый ганаш с ярко-выраженным вкусом малины 🌺 Малиновый...
  18. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Фисташка-Малина (Екатерина Леонова)

    Основа начинки моти «Фисташка-малина» - фисташковый крем на основе творожного сыра, центр - малиновое конфи. Оформление: глазурь Гурмэ, лепестки фисташки. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  19. Организатор

    Скачать ПП-торт Фисташка-малина (Светлана Шубина)

    Низкокалорийный торт с необычным сочетанием вкусов фисташки и ягод. Десерт создан, чтобы покорять сердца самых привередливых заказчиков. В видеоуроке пошаговый метод приготовления ароматного фисташкового бисквита, малинового кремю, клубничного мусса и ягодно-творожного крема. И это без сахара...
  20. Организатор

    Скачать [sweetburg] Закрытая группа по обучению тортам и пирожным (Екатерина Климчева)

    Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...
Сверху