1. Организатор

    Скачать [Novikov School] Вкусы Средиземноморья (Владислав Гришин)

    Слова «Средиземноморская диета» ассоциируются у нас с Италией. Но вообще-то всё гораздо сложнее! На берегах Средиземного моря расположено много стран, кухня которых может довольно сильно отличаться друг от друга. В то же время у них много и общего. На этом курсе мы узнаем, что же такое «вкус...
  2. Скачать [Novikov Space] Еда в ланч-боксах (Павел Дзюбло)

    Еда в ланч-боксах. Островок дома среди офисных переговорных. Частичка радости в перерыве между бесконечными уроками и лекциями. Коробочка с теплом родной кухни в путешествии далеком и не очень. Вот только что положить в этот контейнер, чтобы за часы, проведенные в сумке, оно не стало размокшей...
  3. Скачать [ludmilabukina] Банановый Кекс с пасхальным декором (Людмила Букина)

    Видеоурок и техкарта приготовления бананового кекса в глазури гурме с пасхальным декором.
  4. Организатор

    Скачать [Pаstry-School] Хлеб каждому дому. Выпечка бездрожжевого цельнозернового хлеба (Мария Василевская)

    Хлеб каждому дому. Выпечка бездрожжевого цельнозернового хлеба на закваске Программа курса: Теория Бесценные теоретические знания в понятном видеоформате о пользе хлеба, истории, инвентаре пекаря и упаковке хлеба Это важно знать каждому: Необходимый инвентарь домашнего пекаря Ингредиенты для...
  5. Скачать [Novikov school] Муссовые торты (Мишель Вийом)

    Мишель Вийом (Michel Willaume) — Чемпион Мира по кондитерскому мастерству. Дакуаз, тропические тарты, муссы и начинки, глазурь и велюр, сборка тортов - в любой момент вы можете посмотреть мастер-классы Мишеля и приготовить удивительный десерт, следуя инструкциям магистра кондитерского искусства...
  6. Организатор

    Скачать [Novikov School] Сладкие подарки для любимых (Галина Рагозина)

    Готовим рождественские лакомства своими руками! Вы освоите технику приготовления трюфелей и имбирного печенья, новогоднего чизкейка и апельсинового кекса. Рецепты доступны кулинарам любого уровня подготовки. Восемь долгих зимних вечеров пролетят незаметно: курс можно будет пройти всей семьей, а...
  7. Скачать [Novikov school] Авторские торты (Мишель Вийом)

    Новый авторский видеокурс чемпиона мира по кондитерскому искусству Мишеля Вийома посвящен порционным пирожным, десертам на тарелке и кексам «гато де вояж»! Как обычно, каждый отдельный рецепт станет поводом для демонстрации множества фундаментальных техник, которые необходимо знать каждому...
  8. Скачать Сборник лучших рецептов кексов (Алина Тютькова)

    Внутри вас ждет невероятно красивый ПДФ файл с подробными рецептами: Сочный морковный кекс с инжиром Оливковый кекс с маком и лимоном Кекс шоколадно-банановый с фундуком и тертым какао Роскошный фисташковый кекс в матча-глазури Кекс свекольный с черносливом и свекольной глазурью Цитрусовый кекс...
  9. Организатор

    Скачать [Novikov School] Готовим из мяса вместе с Праймбиф. Пакет-Участие в курсе (Владислав Гришин)

    О курсе Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее! Вы узнаете: какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу как готовить различные соусы и...
  10. Скачать [katyaalex77] Кексопятница (Екатерина Алексеенко)

    Сборник «Кексопятница» - теория, практика, общие правила, приемы, техники, технологии, а так же 50 рецептов кексов. Содержание сборника «Кексопятница»: Подготовка продуктов Формы для кексов Пропитка и заморозка Покрытие кекса Конструктор кексов от школы Bellouet Conseil Лимонный кекс от Поля...
  11. Организатор

    Скачать [Novikov school] Легкие блюда

    Вы получите: 8 видеоуроков с подборкой рецептов по приготовлению легких, полезных блюд Подойдет для тех, кто хочет отдохнуть от праздников Что входит: Лосось на дощечке (продолжительность 11 мин. 29) Лосось субид с капустой бок-чой (продолжительность 12 мин. 39) Осьминог на гриле с чесноком...
  12. Скачать [Novikov School] Овощное меню (Эдуард Архипов)

    О курсе Новый онлайн-курс, который изменит ваше представление об овощах. Шеф Эдуард Архипов объяснит и наглядно покажет, что овощи достойны более завидной участи, чем быть просто гарниром. На примере собственноручно приготовленных блюд вы убедитесь в том, что овощи - это целый мир вкусов и...
  13. Организатор

    Скачать Постные рецепты (Надежда Такташкина)

    Вы получите: видеоурок с пошаговым приготовлением "Банановый кекс" + PDF-рецепт видеоурок с пошаговым приготовлением "Шоколадно-свекольные кексы" + PDF-рецепт видеоурок с пошаговым приготовлением "Морковный кекс" + PDF-рецепт Видеоуроки остаются у вас навсегда, PDF-рецепты можно сохранить и...
  14. Скачать [Ярмарка Мастеров] Выкройка брелка из кожи «Лис»

    Выкройка брелка из кожи "Лис"
  15. Организатор

    Скачать [Novikov school] Основы работы с шоколадом (Елена Гончарова)

    О курсе Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической частью, разработанный Еленой Гончаровой - бренд-кондитером кондитерской La Rose (Екатеринбург). Вы будете знать: как темперировать шоколад как...
  16. Скачать Сборник рецептов Кексы (Лилия Завадская)

    Сборник рецептов "КЕКСЫ" - это мини-энциклопедия по приготовлению вкусных, красивых и эффектных кексов. Кексы из сборника универсальны. Их можно приготовить как быстрый вариант для домашнего чаепития, так и удивлять и восхищать ими семью, коллег и подруг! В сборнике: 15 подробных рецептов...
  17. Организатор

    Скачать [Novikov_School] Постное зелёное меню (Павел Дзюбло, Александр Цуканов)

    О курсе Великий Пост - вовсе не повод отказываться от необычных и вкусных блюд! Для тех, кто в течение семи недель планирует воздерживаться от продуктов животного происхождения, шеф-повара Novikov School разработали специальное меню. Мы поможем вам по-новому взглянуть на овощи, фрукты и другие...
  18. Скачать [Kulikova School] Торт Клубнично-банановый шейк (Ольга Куликова)

    Торт «Клубнично-банановый шейк»: Клубничный бисквит Клубничная пропитка Сливочно-клубничная намелака Банановый мусс Клубничная прослойка Банановый крем для сборки Крем для покрытия Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  19. Организатор

    Скачать [Novikov_School] Рыба и морепродукты (Павел Дзюбло, Владислав Гришин)

    О курсе Вы знаете, что по статистике каждый россиянин в среднем съедает всего 15,6 кг рыбы в год? Это на пять килограммов меньше нормы, которую рекомендует Минздрав для здорового питания. Главная причина этого — мы просто не умеем готовить рыбу и не хотим с ней возиться. Вот почему мы придумали...
  20. Организатор

    Скачать [Novikov school] Быстрые блюда (Яна Першина)

    Вы получите: 16 видеоуроков с подборкой рецептов, на приготовление которых потребуется не более 30 минут! Подойдет для тех, у кого мало времени на приготовление еды! Что входит: Томатный гаспачо (продолжительность 10 мин. 26) Суп уха (продолжительность 5 мин. 27) Карпаччо из гребешка...
Сверху