Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
У этой конфеты есть определение-Премиум класс! Ярко выраженный аромат лайма и нежная текстура карамелизированного кунжута.Быстрая темперация без использования какао масла Микрио и метода посева шоколада. После урока вы больше не будете бояться темперации шоколада и работы с корпусными конфетами.
Организатор
Тема
автор mariya manakhova
конфета лайм кунжут
кулинария
хобби и рукоделени
Ароматная творожная основа , с шоколадом и маслицем
В прослойке джем малина
И все это в красивой подаче — в корпусе из шоколада !
Декор так же вошел в видео урок!
Я научу вас темперировать шоколад с помощью ледяной бани — получится у каждого !
С помощью форм создадим пасхальный декор — яички...
Aноним
Тема
автор аглая липина
ваниль малина
вишивка золотой нитью
корпусная пасочка на белом шоколаде
мария манахова
пасха
Мягкая корпусная мебель CapitoneRoom
Вы станете для Вашего клиента просто находкой, он не захочет покупать все в разных местах - это факт.
Мы, как и Вы, выпускали одни кровати и к нам всегда обращались за допами, а предложить было нечего. Родилась идея, сделать прикроватные тумбы и только потом...
Aноним
Тема
capitoneroom
magic.magic.garden
каретная стежка
мебель
мебель своими руками
мягкая корпусная мебель
мягкая мебель
полимерная глина
ремонт
смородина
смородина из полимерной глины
строительство и ремонт
На вебинаре вы узнаете
Что такое ганаш
Расслоение ганаша
Кристаллизация ганаша
Миграция жира
Функция ингредиентов в ганаше
Свободная вода (AW)
Темперирование
Техника приготовления
Охлаждение ганаша и его стабилизация
Как правильно выбрать шоколад для глазирования
Необходимые инструменты...
Мягкое очищение желудочно-кишечного тракта без голоданий, клизм и медикаментов
повышает иммунитет в осенне-зимний период
не требует изменения образа жизни или питания
готовится вами самостоятельно по видео-рецепту
состоит из 4-х специально подобранных ингредиентов
полезна в любом возрасте...
Aноним
Тема
lovely cardy
без голоданий
вязание
кардиган
конфета здоровья
лана бакаева
очищение желудочно-кишечного
сергей мищук
Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро;
- Научитесь темперировать шоколад;
- Работать с сублиматами;
- Создавать и придумывать свои конфеты, импровизируя и фантазируя;
— Легкий хруст темперированного шоколада, мягкий шоколадный ганаш с ноткой изюма, а хотите инжира или кураги, центр из нежнейшей шоколадной карамели с перчинкой!
⠀ ⠀ ⠀
— Затемперируем шоколад с помощью льда в домашних условиях
— Научимся готовить карамель, вторым профессиональным методом
—...
Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет с насыщенным вкусом карамели и корицы от Михаила Бренева. Михаил технолог и детально объясняет все процессы, нюансы, рассказывает об ингредиентах и вкусах.
Вы научитесь правильной последовательности действий, важным тонкостям и...
Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет от Михаила Бренева.
Вы научитесь темперированию шоколада, приготовлению насыщенной начинки пралине, "закрыванию" конфет тончайшим слоем шоколада, узнаете как выбрать шоколад для глазировки, зачем покрывать одну сторону конфеты слоем...
"ВАУ! ВОТ ЭТО ДА!"
Хотите получать такую реакцию от вручения подарка?
Значит вам нужна оригинальная и красивая упаковка.
Например, огромная конфета "Раффаэлло".
Упаковка имеет закрывающееся окошко - можно многократно открывать и закрывать.
Выдерживает вес подарка до 3 кг.
Размер упаковки будет...
Вы получаете:
Подробную технологическую карту
Нарезная конфета "Фисташка-корица" — ганаш на основе белого шоколада, натуральной фисташковой пасты и корицы. Нежный сливочный вкус этих конфет обязательно придется вам по душе.
Уровень сложности рецепта - Продвинутый
После череды очень непростых конструкций, я решила сделать перезагрузку
Основная идея работы: скорость выполнения.
Поскольку работаем мы на готовой форме (это пластиковый елочный шар), то декор должен просто украсить этот милый сердцу объект
В декоре всего три детали: оберточная бумага (которую...
Aноним
Тема
24-08-2023
автор елена скуратова
активации удачи
конфета
леля раевская
лепка
лепка декора
новогодний шар
орехи
самозатвердевающая масса
секреты денежного фен-шуй
ВАШЕ НОВОЕ ХОББИ И БИЗНЕС
Современное изготовление корпусной мебели превратилось в сборку конструктора для взрослых. Это интересное и полезное хобби, с которым вы будете экономить на мебели 50% и более от её рыночной стоимости. Также изготовление мебели – прибыльный бизнес, ведь мебель нужна...
Aноним
Тема
андрей лаппо
андрей шляхов
байки скорой помощи
ремонт
ремонт своими руками
Готов видео-рецепт по моим конфетам:⠀⠀⠀⠀
трюфель в тёмном шоколаде Коньяк/сушеный виноград/вафля
трюфель в белом шоколаде Боб тонка/дор блю
трюфель в белом шоколаде Бородинский хлеб/мёд/пармезан
нарезная в белом шоколаде Козий сыр/груша/грецкий орех⠀⠀⠀
В видео-рецепте я подробно рассказываю...
Aноним
Тема
@homebakery42
автор надежда такташкина
нарезная в белом шоколаде
новогодний зашибись
пакет фейерверк
трюфели и нарезная конфета с сыром
трюфель в белом шоколаде
трюфель в тёмном шоколаде
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичье молоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Услуга «Рецепт/техника» - подробная рабочая технологическая карта в формате pdf.
Aноним
Тема
nadezda_axenova
конфета
конфеты
надежда аксенова
птичье молоко
суфле