Результаты поиска по запросу: Рецепты муссовых тортов 2021 (Таня Силаева)

  1. Организатор

    Скачать Курс "Азбука муссовых тортов" (Арина Григорьева)

    Вы получите: Структурированную базу знаний, проработанную до мелочей и протестированную на личном опыте. Навыки, необходимые для создания современных муссовых десертов в домашних условиях. Вы научитесь: Создавать муссовые десерты под руководством куратора курса — шеф-кондитера школы. Делать...
  2. Скачать San Sebastian Lotus (Таня Силаева)

    Новый баскский чизкейк SAN SEBASTIAN LOTUS Я проанализировала и попробовала лучшие чизкейки и вывела формулу, которая позволяет мне создать любой вкус. Сегодня - это карамельное печенье - невыносимо вкусная штука Вы знаете, я категорически против "подложек" под чизом, я научу вас выпекать его...
  3. Организатор

    Скачать Диетические пирожные. Пакет Лайт (Таня Силаева)

    четыре проработанные рецептуры пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% vegan клубника-лайм-базилик манго-маракуйя-молочный шоколад малина-ваниль шоколад-вишня
  4. Скачать Flower cake (Таня Силаева)

    Ну и прежде всего, нам надо объясниться - где я и бисквитные торты? Для меня эта была всегда темная область - проанализировав, составы бисквитных тортов и процесс приготовления - я отмела для себя их еще десять лет назад. собирать торт перед отдачей, пропитывать бисквиты и не иметь возможности...
  5. Скачать Flower Cake. Бисквитные торты с цветами (Таня Силаева)

    FLOWER CAKE - бисквитные торты с цветами Это будет линейка Бисквитных тортов в заморозку, без выравнивания и декор из зефирных цветов. все торты из курса МОЖНО безопасно хранить в заморозке и готовить впрок, быстрая сборка и никакого выравнивания, бисквиты, не требующие пропитки, которые...
  6. Скачать Орешки (Таня Силаева)

    окей, делаем! но только сегодня и снесу предложение😎 технологическая карта песочных скорлупок для орешков с подробным описанием процесса. продукт подходит для веганского питания, для людей, соблюдающих ПОСТ, ограничивающих в питании белый сахар и глютен Стоимость техкарты 650 ₽
  7. Скачать Зефирные цветы (Таня Силаева)

    такое удовольствие💔 это лучшая зефирная масса на рынке, без соков, джемов, пектинов и без танцев с бубном😎 я сняла подробный урок с разбором ошибок приготовления зефирной массы На фоне цен на шоколад, зефирная флористика становится все более актуальной. Вы можете украшать зефирными цветами...
  8. Скачать Мини-курс Бэнто (Таня Силаева)

    Всех кто хочет попробовать новый метод работы я приглашаю в закрытый канал по приготовлению БЭНТО помимо двух вкусов бэнто с адаптированными текстурами мы приготовим с вами новый торт, который вернул меня в детство. посетите, я рассказывала вам про любимый бутерброд? я сделала торт с его вкусом...
  9. Скачать Новый Tiramisu (Таня Силаева)

    НОВЫЙ ТИРАМИСУ Tiramisu Вот так спонтанно появляются лучшие решения, давно хотела обновить тирамису и улучшить все его качества в товар для хранения и поставок, будет TIRAMISU и конечно не классика, я разработала рецепт для глубокой заморозки, порционный и для b2b Будет пакет из двух...
  10. Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Шампанское-Ягоды» (Таня Силаева)

    Торт «Шампанское-Ягоды» - классика новогоднего стола, более яркое и праздничное звучание классики и «вообще как это, торт с шампанским?!»)))
  11. Организатор

    Скачать Видео-рецепт муссового торта «Морковный с Облепихой» (Таня Силаева)

    Торт «Морковный с Облепихой» - новое и скорее новогоднее прочтение классики, один из самых популярных тортов на детские праздники, более того с инструкцией, как получить совершенно классический торт без фруктов, так что аж два в одном)
  12. Организатор

    Скачать [gdetort.ru] 4 оригинальных бисквита для муссовых тортов(konditerdom_chernika)

    О чем этот Видео мастер-класс Данный курс представляет собой сборник из четырех уроков по приготовлению бисквита для муссовых тортов. Как известно, бисквит является основой многих десертов, поэтому, чем лучше Вы освоите навык выпечки бисквита, тем вкуснее и пышнее будут получаться Ваши...
  13. Скачать Постные десерты 2026 (Таня Силаева)

    я планировала дать время вам отдохнуть после праздников и презентовать программу ПОСТных десертов этого года, но раз так - стартуем раньше 15го февраля, а 9го доступ к материалам для подготовки к курсу. как всегда для всех early birds цена приятнее 5000р 3500р в программе четыре вкуса...
  14. Скачать Cotton Cheesecake - Хлопковый чизкейк (Таня Силаева)

    COTTON CHEESECAKE или хлопковый чизкейк, один из популярных корейских десертов, по вкусу нечто среднее между японским бисквитом и классическим чизкейком, невероятно легкий воздушный десерт я долго боролась над текстурой и простотой приготовления, в основу лег глубокий анализ составов хлопковых...
  15. Скачать Новые нарезные пирожные 2025 (Таня Силаева)

    Новые нарезные пирожные 2025 я сделала новые нарезные, максимальное обновление за последние годы 🔥 принципиально новые бисквиты, новые муссы (часть безлактозные😎! что расширит круг потребителей, а так же поможет вам разумно тратить деньги) во-первых, у нас обновление вкусов🔥 во-вторых...
  16. Организатор

    Скачать Надписи на тортах (Таня Силаева)

    Максимально информативное, горячее видео о том, как я делаю надписи на тортах, пищевая печать и печать прямо на торте
  17. Организатор

    Скачать Топ хитов муссовых тортов. Часть 2 (Полина Кошелева)

    Топ хитов муссовых тортов. Часть 2 Сборник технологических карт в формате PDF самых заказываемых тортов: 🔹 Муссовый торт «Сникерс» 🔹 Муссовый торт «Ежевичный чизкейк» 🔹 Муссовый торт «Банановый мокко» 🔹 Муссовый торт «Малиновый взрыв» 🔹 Муссовый торт «Клубника-базилик» 🔹 Муссовый торт...
  18. Организатор

    Скачать Тех.карта с информационным видео. Макарон (Таня Силаева)

    Техкарта с информационным видео Важными лайфхаками Как использовать неудавшиеся крышки? Мои рабочие начинки и как создать свою Упаковка
  19. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Бисквитные сеты. 8 вкусов (Таня Силаева)

    8 вкусов, пространство и база под вашу фантазию. все лайфхаки, план работ КБЖУ, Поставщики скидки
  20. Скачать Carrot Cake - муссовый морковный торт (Таня Силаева)

    Итак, в голосовании за торт этого месяца выиграл любимый CARROT CAKE 🥕 конечно муссовый. без меренги, без pate a bombe, без тримолина - с мгновенной сборкой, длительным и беспроблемным хранением в заморозке. доступ 1 месяц с обратной связью, старт и закрытие продаж рецепта - 8 сентября (как и...
Сверху