Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК!
Ребята, я сделала настолько подробный урок, что у вас ну просто не останется никаких вопросов, #атвичаю!
Урок «Зефирапельсиновый»:
8 минут видеоряда и наиподробнейший текстовый файл на 7 страниц;
Разбор всех нюансов от приготовления пюре до отсаживания;
Рецепт адаптирован и...
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольгаевграфовазефирапельсиновыйольгаевграфоваурокзефирапельсиновый
Уже более 750 девчат и ребят с разных концов нашей планеты научились готовить зефир по рецепту Ольги Евграфовой! Целый год она копила новые наблюдения и поправки, которые теперь помогли ей усовершенствовать рецептуру!
⠀
Итак, что в уроке:
Два блока: заготовка пюре и приготовление зефира.
В...
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольгаевграфовазефирзефир без уваривания
Вы просили сделать что-то очень простое, с чем справится даже не умеющая лепить тортики домохозяюшка.
⠀
По сему у автора есть для вас урок по капкейкам, которые можно легко приготовить без большой «шайтанмашины», лишь имея ручной миксер.
⠀
В уроке:
Два вида теста для маффинов (ванильное и...
НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК!
Ребята, я сделала настолько подробный урок, что у вас ну просто не останется никаких вопросов,
Урок «Зефирапельсиновый»:
8 минут видеоряда и наиподробнейший текстовый файл на 7 страниц;
Разбор всех нюансов от приготовления пюре до отсаживания;
Рецепт адаптирован и под...
Aноним
Тема
beauty business fresh
funcake.spd
апельсиновыйзефир
готовим зефир
готовим зефир дома
зефирзефир cо стабилизацией
зефирапельсиновыйзефирапельсиновый cо стабилизацией
зефир дома
онлайн конференция
создание клиентской базы
стабилизация зефира
Составной урок по трём видам бисквитов: ванильный, шоколадный и красный бархат. Видео и тексты.
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольгаевграфова
бисквит ванильный
бисквит красный бархат
бисквит шоколадный
бисквитный торт
бисквиты
три вида бисквитов
урок по трём видам бисквитов
Видео-уроки и подробные конспекты
Зефир и мармелад
- Материалы к уроку;
- Зефир;
- Мармелад;
- Апельсиновый мармелад на агар-агаре;
- Тест для самопроверки.
Уровень сложности: средний.
Организатор
Тема
bakerschool
автор мария решетникова
агар-агар
апельсиновый мармелад
зефирзефир и мармелад
мармелад
Урок по торту «Наполеон» в доступе. Приготовить торт от и до можно вообще руками.
Что входит в урок:
- Видеоряд (приготовление теста, приготовление крема, сборка торта);
- Текстовые файлы (приготовление теста, приготовление заварного крема, крема «Дипломат» и крема из маскарпоне, сборка торта...
СОДЕРЖАНИЕ:
1 Модуль Вводный
Введение в курс и работу с зефиром
Инструменты
Насадки
Красители для работы
2 Модуль Зефир
"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
Авторский рецепт "Зефирное полотно"
Зефир на ягодах и фруктах
БЗК "Идеальный...
Организатор
Тема
10-09-2023
elenapo11
букет
елена попова
зефирзефир в деталях
композиция
кондитерка
лесная продукция
ольгаевграфова
панеттоне
тариф продвинутый
хлеб
цветы
НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК
В уроке:
▪Текстовый файл;
▪Видеосопровождение;
Этот урок по заварным пирожным максимально несложный для начинающего уровня подготовки
Урок включает:
▪Заварное тесто и нюансы работы с ним;
▪Манговый заварной крем;
▪Взбитый ванильный ганаш;
▪Крем шантильи на темном шоколаде...
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольгаевграфоваевграфова
заварное тесто
кондитерка
рецепт
эклеры
Панеттоне- лёгкий, сладкий итальянский пирог с засахаренными фруктами, выпекаемый на Рождество.
Невероятно вкусный , пушистый, нежный мякиш никого не оставит равнодушным!
Информация в формате docx.
Автор ОТ и ДО указала все нюансы, выбор ингредиентов, рецепт и технику.
А именно: закваску...
Состав сборника:
Шакшука;
Кабачковые оладьи с соусом дзадзики;
Каша рисовая;
Грильчиз;
Запеканка творожная;
Драник картофельный с курочкой в сливочно-горчичном соусе;
Киш Лорен с лососем;
Дополнительно:
Как посолить лосось;
4 завтрака из нашего первого сборника: сырники, гранола, оладьи...
Aноним
Тема
funcake
funcake.spb
автор ольгаевграфова
аликов игорь
завтраки
ольгаевграфова
сборник завтраков
Раньше рецепт содержал только сжатый текст, по которому у вас хорошо получалось готовить, но теперь всё стало ещё понятнее и очевиднее!
⠀
Урок содержит:
⠀
10 страниц текста и 4 отдельных видео;
⠀
Рецепт савоярди, кофейного сиропа и потрясающего крема, рецепт которого я привезла из школы в...
Мешать или мешать, вот в чем вопрос
⠀
Для любознательных, для страждущих, для желающих варить идеальную сливочную карамель, ту самую, которая вызывает наркотическое привыкание!
⠀
Используй в начинки, разливай по баночкам, намазывай на тост! Ешь ложками, пока никто не видит
⠀
Классическая с...
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольгаевграфова
десерт
карамель
рецепт
Приготовления зефира для цветов ручным миксером
Мои нюансы при приготовлению пюре
Отсадка и сборка зефирной коробочки с нарциссами и ромашками
Обзор используемых насадок
Организатор
Тема
автор zabavadessert
видео урокзефир и цветы
зефирзефир cо стабилизацией
зефирные цветы
низкокалорийная кухня
Вы очень просили урок по торту «Медовик», принимайте!
Его сможет приготовить любой: будь тот, кто хочет просто порадовать семью, или кондитер, который находится в поисках проверенного рецепта
⠀
В уроке:
Видеоряд на 12 минут и текстовый файл;
Сроки хранения и лайфхаки;
Способы изменения вкуса...
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольгаевграфова
медовик
рецепт
торт
Что насчёт сливочных карамелек? А если ещё и с морской солью?!
Не знаю, как у вас обстоят дела, но для меня это тяжелый наркотик
Сварили, в форму залили, в холодильник поставили, нарезали ириски, завернули в пергамент и гуляй рванина
Организатор
Тема
funcake.spb
автор ольгаевграфова
карамель
кондитерка
рецепт
торт