Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Дорогие мои!)Трюфель с жидким центром!!Мы сняли и смонтировали Новый видео мастер-класс в хорошем HD качестве по приготовлению молочного трюфеля с кофейно-сливочным соусом .Видео после оплаты можно посмотреть в закрытой группе в ВК.
Наглядное видео процесса.
Сделаем жидкий центр в...
Aноним
Тема
делаем трюфели
кондитерка
кондитерское искусство
молочный трюфель
молочный трюфель с кофейно-сливочным соусом
темперирование шоколада
трюфели
трюфель
трюфель с жидким центром
шоколад
шоколадные конфеты
С 15 февраля в нашем закрытом клубе стартует уникальный мастер-класс по изготовлению трюфелей от талантливой Ксении Наумовой.
Хотите научиться создавать такие нежные и одновременно утончённые шоколадные угощения? Этот курс – идеальная возможность раскрыть свои творческие способности!Полное...
Организатор
Тема
автор you russia
автор татьяна козоровицкая
бабка-кондитер
осенние букеты
творческие способности
трюфелишоколадные угощения
Радость для сладкоежек.
Откройте мир сладостей с VIP Шоколатье Натали Ви
И вы сможете:
* Изготавливать шоколадные плитки с оригинальными начинками
* Создавать разнообразные конфеты
* Работать с разными видами шоколада
* Овладеть искусством декора
Представьте восторженные взгляды детей и...
Aноним
Тема
автор владимир садыков
нарезные конфеты
натали ви
построение конструкции пиджака мужского
проект x-cake
татьяна шкода
трюфели
шоколад
шоколадные наборы
Что может быть проще, чем создать такую изысканную работу, да-да я не ошиблась проще не куда, даже не нужны профессиональные формы.
Что входит в урок:
темперирование шоколада
создадим коробочку без профессиональных форм
все бюджетно и очень доступно
бент который также делается без формы
легко...
Aноним
Тема
dieselpunkro
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
коробочка с шоколадными трюфелями
набедренная сумка
сумка из кожи
шоколад
шоколадныетрюфели
Старт 16 августа!
Большой онлайн курс по всем видам конфет. Самая востребованная программа живых мастер-классов - только в формате доступности!
Большие и подробные технологические карты:
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
Трюфели
Нарезные конфеты
Бары
Драже
Радужный шоколад
Жидкие начинки...
УРОК ПОДОЙДЁТ АБСОЛЮТНО ВСЕМ!
Никаких редких ингредиентов, специальных форм и определенных навыков.
От вас только желание, а как делать я вас 100% науч
Ориентировочное начало курса 17 ноября.
Нарезные конфеты и трюфели разных вкусов.
Aноним
Тема
cakeit_nsk
давайте негромко
извлечь максимальный опыт из прошедшего года
конфета
конфеты ручной работы
люба ки
любовь ки
нарезные конфеты
онять кто вы сейчас и где вы сейчас
отпустить сложный и неприятный опыт
произошедший с вами
трюфели
трюфель
шоколадные конфеты
ВЕБИНАР «ШОКОЛАДНЫЕ СИГАРЫ»
Впереди мужской праздник, хотите удивить Ваших заказчиков оригинальными подарками? Тогда жду Вас на Вебинаре. Помимо 23 февраля, сигары заказывают для своих любимых мужчин и боссов на дни рождения, юбилеи, Новый год и просто так, чтобы задобрить)))
Дата: 25.01...
Устали от банальных закусок и хотите предложить своим гостям что-то по-настоящему изысканное и запоминающееся? Мечтаете удивить даже самых избалованных гурманов своим кулинарным мастерством?
Мой видео-урок "Закусочные трюфели" – это ваш шанс окунуться в мир высокой кухни и создать 8...
Вебинар "Трюфели с сюрпризом" будет интересным и очень полезным для всех, кто делает конфеты или только хочет научиться их делать. Много теории!
На практике сделаем:
Трюфели с центром из карамели (несколько видов): мягкая карамель, жевательная карамель, жидкая карамель
Трюфель Манго с...
Aноним
Тема
готовим трюфели
ольга демидова
рецепты
трюфелитрюфели с сюрпризом
Привет! Я Лейла.
За 5 лет я прошла путь с домашней кухни до открытия собственной мастерской! Теперь мой ежемесячный оборот от миллиона в месяц.
За год мой блог вырос до 150 тысяч подписчиков, благодаря красивому контенту и эстетике моих десертов и трендовых новинок!
Мой авторский курс "Мастер по...
5 рецептов шоколадных сигар по авторской технологии с дымом
Техника изготовления копченого сигаретного дыма
1) Сигара с вишневым ганашем и коньяком, сигаретным дымом, жидкой шоколадной карамелью и шоколадным бисквитом
2) Сигара с малиновым ганашем, малиновой карамелью и фисташкой
3) Сигара с...
Aноним
Тема
cara_mia_online_academy
шоколадные сигары
шоколадные сигары с дымом
Походит для тех кто с нуля и для тех кто уже с опытом !
Такие цветы точно удивят ваших заказчиков
мы работаем БЕЗ МОЛДОВ
Абсолютно все элементы съедобные
Шоколадные розы
ВИДЕО-УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ»
ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ:
пластичный шоколад
обзор инструментов (что и чем можно заменить)
обзор...
Aноним
Тема
adobe illustrator
вероника полякова
екатерина завирюха
пластичный шоколад
работа с шоколадом
создание векторной графики
цветы из шоколада
шоколадные розы
шоколадные тюльпаны
шоколадные цветы
Сырные трюфели - элитный продукт . Прекрасная возможность привлечь новых клиентов, которые не жалеют деньги на удовольствие
Модуль 1
- Ингредиенты и оборудование
- Список магазинов
- Информация про сыры+рекомендации
- Теория ганаша (полная версия)
- Темперирование (теория+ видео)
2 подробных...
Модуль 0: Теория
Инвентарь
Ингредиенты
Пересчет с одного шоколада на другой
Методы приготовления ганаша
Сахара. Теория
Стабилизация
Разбор частых ошибок
Сроки годности и условия хранения
Таблица себестоимости
Модуль 1: Классические трюфели (11 шт)
Базовый трюфель на темном шоколаде
Трюфель...
С радостью объявляю вам о том, что долгожданные рецепты сырных трюфелей теперь доступны к покупке❤
Это одни из самых ярких видов трюфелей, что я делала и пробовала когда-либо.
Знаю, что они станут топовыми и у ваших заказчиков
▪зелёное яблоко и камамбер
▪ананас и пармезан
▪груша и голубой сыр...
Шоколадные пионы — богатые, благородные, невероятные! Полностью съедобный, модный декор для ваших роскошных тортов! Цветы выглядят как настоящие, они восхитят даже искушённых любителей сладкого!
В одном МК мы будем делать целых два вида пионов, первый — попроще и побыстрее, второй — чуть...