Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Закусочные капкейки (ветчина-сыр, курица-грибы)
Подробное описание этапов приготовления двух видов капкейков (со сроками хранения каждой составляющей) и нюансов выпечки.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
1. Капкейки ветчина-сыр
Пористый, воздушый бисквит с добавлением сыра с...
Aноним
Тема
o.volkova
декупаж
елена кравченко)
закусочные капкейки
закусочные капкейки с ветчиной исыром
закусочные капкейки с курицей и грибами
капкейки для мужчин
капкейки закусочные
оксана волкова
фолиант
Программа:
Кукис
Блок 1. Теории
Блок 2. Рецепты (13 штук)
Ингредиенты иинвентарь
Условия хранения
Таблица себестоимости
Трюфели
Блок 1. Теории
Блок 2. Классический трюфель
Блок 3. сырный трюфель
Блок 4.двойные трюфель
Блок 5.Темперирование шоколада
Ингредиенты иинвентарь
Условия хранения...
Хотите научиться также бомбически красиво украшать конфеты? Узнать все секреты приготовления?
Узнать всё о правильном темперировании бельгийского шоколада? Получить все явки и пароли!
Бонусом стать обладателем рецептов малинового, кофейного трюфеля и шоколадного эскимо?
Теория и технологические каты
(Без обратной связи)
Модуль 1
- Ингредиенты и оборудование
- Список магазинов
- Информация про сыры+рекомендации
- Теория ганаша (полная версия)
- Темперирование (теория+ видео)
2 подробных видео с темперированием шоколада
Модуль 2
- 4 рецепта (тех карты)
-...