Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Для кого эта книга
Для любителей, которые хотят печь стабильно и без неудач.
Для профессионалов, которые ищут отработанные формулы и новое вдохновение.
Для тех, кто хочет начать зарабатывать на простом и вкусном продукте.
The Cookie Book — мой большойсборникрецептовисекретовидеальных...
— Сборник чизкейков на 45 вкусов (в числе бонусные уроки)
— Уроки по NY cookies на 6 вкусов
Что вас ждет:
•Пошаговые видеоуроки + PDF с точными граммовками.
•Ингредиенты: как выбрать правильный творожный сыр, сливки, шоколад, орехи, ягоды и ароматизаторы — чтобы чизкейк получался идеальным...
Сборник печенья
Научись готовить один из самых популярных и востребованных десертов, создавая идеальные текстуры печенья с хрустящей корочкой и мягкой, тающей серединкой. Мы поделимся с вами проверенными рецептурами и техниками, чтобы ваши cookies получались такими же, как в лучших кафе...
Aноним
Тема
ny cookies
автор egor team
анастасия воронова
анастасия нарудская
сборник печенья
фитнес десерты
Программа курса
Видео Теория бисквитов
Большой блок теории по бисквитам
Бисквиты
Видеорецепт
Бисквит Джоконда
Бисквит Пан ди Спаня (2 способа реализации бисквита)
Рецепты
Шоколадный бисквит
Бисквит с порошком какао
Бисквит с миндальной мукой
Организатор
Тема
десерт
мариамгаспарян
теория и практика бисквитов
торт
В этом курсе:
Классический Cookies
Арахисовый Cookies
Фисташковые Cookies
Кокосовые Cookies
Шоколадные Cookies
Вас ждет:
Сборникрецептов
Видео приготовления
Рекомендации по приготовлению
Хранение
Aноним
Тема
little bit sweet
ботанический атлас
декорирование
елизавета рожко
марина журавлева
палантин
сборникcookies 1
Программа курса
Мадленки с карамелью
Солёная карамель флёр дэ сэль
Кексики мадленки
Фундучный финансье с мандарином
Мандариновое конфи
Фундучный финансье
Кексы с малиной и фисташкой
Кексы с малиной
Фисташковый взбитый ганаш
Ассорти капкейков
Фундучные капкейки
Миндальные капкейки
Шоколадные...
Такой простой в приготовлении десерт, который просто взорвал сейчас рынок.
Cookies - это не просто печенье, это полноценное пирожное, которое никого не оставит равнодушным.
Какие вкусы входят:
Cookies "Черничный чизкейк"
Cookies "Баунти"
Cookies "Красный бархат с вишней"
Cookies "Дабл шоколад...
Aноним
Тема
cookies
ksana school
печенье cookies
пп-печенье
пп-печенье cookies
Каннеле
Самое важное в каннеле, это добиться нужной структуры: карамельная хрустящая корочка снаружи и они очень мягкие чуть мокренькие внутри.
Course curriculum
Instructions for this course
Канеле
Организатор
Тема
patisseriemg
каннеле
карамельная хрустящая корочка
мариамгаспарян
татьяна асабина
шапка винтаж
Мы рады приветствовать тебя на нашем новом уникальном обучающем курсе по закусочным рулетам.
Тебя ждет 14 максимально подробных видеоуроков с доступом навсегда!
Рыба, мясо, птица, грибы, консервы, овощи и многое другое! Мы будем использовать все эти ингредиенты.
Наши закусочные рулеты - это...
Aноним
Тема
gift cookies
артем валентинов
ева
николай гагарин
сборник рассказов
слава сэ
Макарон какао. Кремё шоколад Альбинао, взбитый ганаш с бобами какао и пралинэ с можжевельником.
Программа курса
Пралинэ с можжевельником
Шоколадный кремё
Ганаш с бобами какао
Макарон
Крышечки
Ванильный ганаш
Прямой эфир с Эмануэле Мартелли
Макаронс-торт
Макарон торт
Шоколадный мусс
Карамель флёр...
Пасхальный мастер- класс онлайн с шефами из Франции:
Эмануэле Мартэлли - шеф кондитер международного уровня⠀
Хасэн Бутаэби @boutayebihassen - кондитер артизан с двадцатилетним опытом
МариамГаспарян
Но программа такая обширная иинтересная, что пригодится не только на пасху. В программе...
Организатор
Тема
автор дмитрий шумейко
защити свой бизнес
мариамгаспарян
пасха
пасха по-итальянски
по-итальянски
КАКИЕ ВКУСЫ ВХОДЯТ?
✔ Cookies "Черничный чизкейк"
✔ Cookies "Баунти"
✔ Cookies "Красный бархат с вишней"
✔ Cookies "Дабл шоколад с фундуком"
✔ Cookies "Фисташка с малиной"
✔ Cookies "Арахис с карамельным чизкейком"
ЧТО ЕЩЕ?
✔ чек-лист "Инвентарь иингредиенты", чтобы облегчить вам поиск
✔...
Aноним
Тема
cookies
ksana school
кукис
оксана печникова
печенье
пп печенье
пп-печенье cookies
AMERICAN COOKIES. NY COOKIES.
Просто пик популярности этого десерта, люди узнают о нём и массово хотят его попробовать.
NY COOKIES - это сверху хрустящая корочка, а внутри мягкая текстура с разными начинками.
Почему этот десерт так популярен?
1. Скорость приготовления 10-15 минут
2...
Aноним
Тема
american cookies
ny cookies
американское печенье
архив митрохина
архив митрохина: кгб в европе и на западе
кгб
кгб в европе и на западе
кукис лотус
кукис с фисташкой
марина миронова
печенье
7 видов печенья за 7 дней + один бонусный рецепт (обалденный французский тарт)!
NEW! + 1 эфир в записи с ответами на вопросы по рецептурам и приготовлению!
Без глютена, молочки, яиц и сахара!
Merry cookies - 7 рецептов печенья на каждый день
За 7 дней новогодних праздников вы научитесь готовить...
Организатор
Тема
7 рецептов печенья на каждый день
marimelkon.school
merry cookies
екатерина федорова
рецепты печенья
самостоятельное путешествие в турцию
федоров
федорова
юрий федоров
Французские торты на вашей кухне
Многие считают что французская кондитерка это сложно и трудоемко.⠀ Но я убедилась на собственном опыте что имея основные базовые знания процесса приготовления мы можем без труда и без затраты уймы времени реализовать линейку из самых разнообразных французских...
Организатор
Тема
2 торта фрэзье
patisseriemg
екатерина дунаева
мариамгаспарян
профессия копирайтер
фрамбуазье с малиной
фрэзье с клубникой
12 вкусов, 6 видов теста
пошаговые тех.карты и видео-рецепты
гайд с теорией и нюансами
ссылки на ингредиенты и упаковку
общий чат с учениками
таблицы себестоимости
контент-план на 7 дней для внедрения в ассортимент
обратная связь 2 месяца
конструктор вкусов
Cake Box (торт в боксе, торт в коробке) - это не просто десерт, а порция совершенства в современном формате.
Невероятный вкус (от классики до новаторства на любое настроение), сбалансированная текстура (в каждом боксе собрано идеальное сочетание бисквита, крема, текстурной прослойки и начинки)...
Основа для тартов из песочного теста
Замес и раскатка теста
Как выложить тесто в кольца: 2 способа
Выпекаем основы для тарталеток из песочного теста
Штрёзель
Шоколадный бисквит
Крема для тартов
Кафэ Нуазэт - Кофе фундук
Кофейное искушение или Почти как Тирамису
Черный лес
Тарт Трио: кофе...
Организатор
Тема
patisseriemg
изысканные торты и тарталетки
мариамгаспарян