1. Скачать [Zero Cake school] Бенто-конструктор. Тариф Классический и Без сахара (Светлана Шубина)

    в программе: Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон» Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат» Урок 4 Фисташковый и кофейный Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации Урок 1 Конфи Урок 2 Компоте Урок 3...
  2. Скачать [Zero Cake school] Изготовление веган и пп-батончиков (Светлана Шубина)

    Первые пять батончиков подходят для тех, кто не ест продукты молочного и животного происхождения. -Хрустящий батончик «Picniс» -Неповторимая классика батончик «Snickers» -Райский батончик «Bounty Tropic» -Батончик гречишный ( Vegan, keto)⠀ -Шоколадный батончик «Песочное печенье карамель»...
  3. Скачать [Zero Cake School] Пасхальный торт в форме яйца Классический и Без Сахара (Светлана Шубина)

    Торт Бомба! КЛАССИЧЕСКИЙ И БЕЗ САХАРА! Равнодушных не останется! Яркий, оригинальный, необычный торт точно станет гвоздем программы на любом столе. Что в программе: - Темперирование шоколада + схема, работа с формами - Сборка торта в половинке "скорлупы" - Теория и практические советы по сборке...
  4. Скачать [Zero cake school] Курс по созданию ПП-десертов "Воздушные сладости". Пакет "Практик" (Светлана Шубина)

    Курс по созданию ПП-десертов «Воздушные сладости». Кому подходит курс? Новичок. Вы только вступаете на тропу кондитеров и, возможно, даже не держали миксер в руках. Вы за ЗОЖ. Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами. Профи. Вы...
  5. Скачать [Zero Cake School] Пасхальный. Тариф ПП [Светлана Шубина]

    Для кого обучение: Для всех, кто хочет научиться печь вкусные и полезные пасхальные куличи и освоить навыки декорирования в пасхальной тематике Для всех, кто хочет порадовать близких к празднику Для всех, кто планирует сделать рекордную выручку на пасхальной выпечке и опередить конкурентов
  6. Скачать [Zero Cake school] Бенто-конструктор. Тариф Без сахара (Светлана Шубина)

    Шикарные и пушистые бисквиты без белой муки, без сливочного масла, без сахара - шикарные бенто тортики! В программе: Начинки Разбор вариации конфи, компоте, крема и мармелада. Таблица сочетаемости вкусов 2 вида крема – под заморозку и для сборки с сахаром и без сахара Научимся делать...
  7. Скачать [Zero cake school] Моти конструктор. Тариф Самостоятельный (Светлана Шубина)

    ЕСЛИ ВЫ: В поисках нового источника дохода? Хотите развиваться и обновлять навыки в профессии кондитера? Ищите дело для души и самовыражения с минимальным вложением? Программа: Модуль 0: Предобучение (откывается сразу после оплаты) • Инвентарь • Ингредиенты • Обучающие вебинар 20.05 в 16:00...
  8. Скачать [Zero cake school] Легкий Новый год. Тариф Для себя и здоровья (Светлана Шубина)

    «Легкий Новый год» — зимняя программа о лёгкости, вкусе и удовольствии без чувства вины. Вы создадите коллекцию из 20+ праздничных ПП-десертов, которые можно есть самим и с гордостью продавать клиентам. В каждом рецепте — чистый состав, стабильная технология и атмосфера ZeroCake. Без сахара, без...
  9. Скачать [Zero Cake school] Нуга без сахара. Тариф без сахара (Светлана Шубина)

    Рецепт нуги без сахара - мой фирменный. Я разработала его 5 лет назад, а сейчас довела до совершенства. Минимум подсластителей - максимум вкуса! Жду вас в эфире онлайн-практикума "Нуга БЕЗ сахара" 11 сентября в 19:00 по Мск - Приготовим базовую нугу, с которой возможно множество вариаций -...
  10. Организатор

    Скачать [Zero Cake School] Пластичный шоколад Без Сахара (Светлана Шубина)

    Пластичный шоколад Без Сахара - Элемент декора для Полезных десертов - Теперь ПП-десерты могут обрести новую форму. - Пластичный шоколад подходит для создания мелких и тонких деталей. - Пластичный шоколад можно формовать в молдах. - Пластичный шоколад можно использовать для создания цветов...
  11. Скачать [Zero Cake School] Трюфеля без сахара (Светлана Шайхутдинова)

    В программе 8 классных вкусов без сахара. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✩ Финики-шоколад-кофе⁣⁣⠀ ✩ Манго-чиа⁣⁣⠀ ✩ Лимон-имбирь-розмарин⁣⁣⠀ ✩ Кедровый орех-коньяк⁣⁣⠀ ✩ Кокосовый⁣⁣⠀ ✩ Фисташковый⁣⁣⠀ ✩ Ананас-апельсин-амарант⁣⁣⠀ ✩ Чернослив- воздушная гречка-грецкий орех⁣⁣⠀ Бонусы:⁣⁣⠀ ✩ Шоколадные конфеты с...
  12. Скачать [Zero Cake School] Десерт в вафельном стаканчике Лакомка. Тариф Без сахара (Светлана Шубина)

    Мороженое которое можно! Легкие летние десерты под заморозку. Стаканчик остается сухим! Летние десерты. Без сахара ваниль-клубника КБЖУ на 100гр 266/3/22/19 фисташка-малина КБЖУ на 100гр 309/4/25/20 шоколад-мята - КБЖУ на 100гр 296/4/25/17 шоколад-вишня КБЖУ на 100гр 269/4/22/19 черничный...
  13. Скачать Десерт в вафельном стаканчике Лакомка. Тариф Классика и Без сахара (Светлана Шубина)

    Мороженое которое можно! Легкие десерты под заморозку, Стаканчик остается сухим! 1. Летние десерты. Классика ваниль-клубника фисташка-малина шоколад-вишня черничный йогурт манговый пломбир малина-банан-сыр маракуйя-персик пина колада дыня-апельсин-мята арбуз-клубника-базилик 2. Летние...
  14. Скачать Десерт в вафельном стаканчике Лакомка. Тариф Классика (Светлана Шубина)

    Мороженое, которое можно! Легкие десерты под заморозку! Стаканчик остается сухим Летние десерты. Классика ваниль-клубника фисташка-малина шоколад-вишня черничный йогурт манговый пломбир малина-банан-сыр маракуйя-персик пина колада дыня-апельсин-мята арбуз-клубника-базилик дополнительные...
  15. Скачать Клубничное попурри (Светлана Шубина)

    Онлайн-практикум по приготовлению и сборке холодного чизкейка "Клубничное попурри" Что в программе? 1. конфи "клубника-болгарский перец" 2. холодный чизкейк с базиликом 3. песочное сабле без глютена 4. зеркальная глазурь 5. вариант летнего декора 6. лайфхаки от шефа 7. рекомендации по выбору...
  16. Организатор

    Скачать [Padmalaya Cake School] Зефир на аквафабе (Марина Гишар)

    Веганский зефир О курсе В рамках этого мастер-класса мы разберем, как правильно варить аквафабу и приготовим зефир без яиц на тростниковом сахаре. Мы приготовим яблочный зефир , а так же разберем правила приготовления других видов - и для разных ягод дадим свои рекомендации.
  17. Организатор

    Скачать Зефир с мармеладом без сахара и уваривания (Светлана Шубина)

    Зефир без сахара – это вкуснейшее лакомство, которое совершенно не содержит жиров. В моем авторском рецепте зефира не содержится вредных углеводов. Зефир без сахара – идеальный десерт для тех ,кто заботится о своей фигуре ,так же он подходит для диабетиков не смотря на то, что он с мармеладом...
  18. Организатор

    Скачать Зефиро-сэндвич без сахара (Светлана Шубина)

    Любовь случится с первого укуса. Ягодный зефиро-сэндвич. Нежность этого десерта зашкаливает. Вы просто обязаны приготовить сладкое ягодное облачко в песочном обрамлении. Поиграйте с формой и вкусом зефира, чтобы выбрать идеальное сочетание. Побалуйте себя и гостей.
  19. Скачать [zefir.mira] Рецепт зефира на соке для зефирных цветов (Мирослава Садовая)

    Рецепт зефирной массы урок по приготовлению зефирной массы урок Начало работы для новичков наглядный пример "правильного" и " не правильного" белка урок про Белок урок про Сироп основы для цветов самые важные правила для хорошей зефирной массы сохранение зефирной массы полезные советы сахар в...
  20. Скачать Воздушный мир зефира. Домашний зефир (britanka_new)

    В гайде вы найдёте: Важные моменты при работе с зефиром; Рецепт инвертного сиропа; Агар-агар; Красители; Как определить, что зефир созрел?; Хранение зефира; Возможные ошибки;
Сверху