Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Успешный кондитер - Оптимальный (Алина Павлова)

Два рецепта дрожжевого кулича: классический с цедрой апельсина, курагой, клюквой, изюмом, орехами и с грушей, карамелью и грецким орехом. 2 рецепта глазури.

Кондитер с нуля Начни с азов и стань волшебником! Пошаговые уроки: от крема и мастики до сложных тортов. Поддержка с преподавателем в чате, проверка заданий и путь от новичка до уверенного кондитера. - Поддержка наставника - Домашние задания и тесты - Рейтинг ученика Программа курса: 1. Основы...

Дисциплины курса Химия и физиология волоса Очищение и кондиционирование Материаловедение Колористика Технология Консультирование и коммуникация Построение личного бренда Как проходит обучение? 1 Оставьте заявку на обучение 2 Менеджер перезвонит Вам и поможет определиться с формой...

В уроке по бенто-торту 4 вкуса: 🍰 Ваниль-Карамель 🍰 Шоколад-Вишня 🍰 Сникерс 🍰 Малина-Ваниль Дополнительно: Как собирать любое количество тортов всего с одной формой Как замораживать бенто и можно ли морозить с декором Как выравнивать торт быстро Где купить упаковку, бумагу и брендированные...

Мастер-класс ДЕКОР ТОРТОВ В состав видео мастер-класса входят: - подробное видео по работе с зеркальной глазурью + рецепт - работа с шоколадным велюром - покрытие "леопард" + рецепт нейтральной глазури - техника ИДЕАЛЬНЫХ НАДПИСЕЙ - заливные рисунки на глазури

В процессе мы разберем приготовление десерта "Павлова": какая она должна быть внутри, как сделать ее белоснежной и т.д. Вы увидите подробный процесс приготовления меренги для пирожного, а также технику приготовления декора на палочках для детских тортов. Приготовим 2 начинки: Лимонный крем с...

О чем этот Видео мастер-класс Лёгкий, свежий, нежный десерт «Павлова». Который не растекается, не схватывается в один корж. В нём сохранён баланс кислинки и сладости. Вы до сих пор думаете, что это невозможно? Специально для вас Ольга Вакуленко подготовила мастер-класс по приготовлению...

Курс "Начинающий кондитер" 31 рецепт тортов и десертов 47 практических видеоуроков Модуль 1. Вводный Подготовка к курсу Обзор необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования Модуль 2. Кондитерская теория для новичков Словарь кондитерских терминов Сроки хранения тортов и ингридентов...

• Модуль 1. 18 Начинок курса. Выравнивание крем чизом. • Модуль 2. Основы идеального выравнивания. Идеальный ганаш. Велюр. • Модули с 3−4. Современные и Трендовые техники декора. • Модуль 5. Новогодние торты. • Модуль 6. Детские торты. Все кроме замка. • Модуль 7. Создание фигурок из мастики. •...

Концепция. Бренд Плюсы и минусы партнерства Выбор продающей локации Целевая аудитория Необходимые технические параметры помещения Грамотное зонирование Холодильное оборудование. Выбор подрядчиков Организация рабочего места Инструменты флориста Ассортиментная матрица Выкладка товара Системы учета...

Модуль 1 От выпечки до масштабных тортов Урок 1 Красный бархат -Сочные бисквиты с легкой шоколадной ноткой -Клубничный ганаш -Вишнёвое конфи Урок 2 Смородиновый бум -Шифоновый/вафельный бисквит -Смородиновое конфи -Смородиновый мусс

Сырные начинки макарон. 6 вкусов: Инжир - бри Дорблю - грецкий орех Пармезан - клубника Грецкий орех - камамбер Дорблю - груша Маракуйя - горгонзола

Шапка и снуд «Дрю» - это стильный комплект для современных и любящих комфорт мужчин и женщин! Шапка - необходимый предмет любого гардероба в прохладное время года, поэтому мы разработали удобную шапку, которая отлично впишется и в женский, и в мужской образ! Мягкая и тёплая шапка защитит...

Самый подробный курс по свадебным тортам, множество техник, построение тортов разных конструкций с нуля. Работа с фальш-ярусами и межъярусами, обучение по выстраиванию личного бренда и выходу на сотрудничество в свадебной индустрии. ВЫ ОКУПИТЕ КУРС ОДНОЙ РАБОТОЙ А знания, которые получите на...

В состав мастер-класса входят: - технологические карты 7 вкусов пирожных - видео по нарезке и глазировке пирожных - обзор необходимого инвентаря + БОНУС рецепт конфет птичье молоко

Видео мастер-класс по муссовым тортам "МАНГО ШОКОЛАД МАРАКУЙЯ"+"СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА" Манго шоколад маракуйя: - шоколадный бисквит - хрустящий слой - крем с манго - шоколадный мусс с маракуйей Сливочная клубника: - миндальный бисквит с лимонной цедрой -кули клубника - персиковый крем - мусс пломбир

Курс "Сам себе Кондитер" Готовить, радовать и удивлять близких невероятными десертами - может КАЖДЫЙ! Да - и Вы тоже! На курсе Вы узнаете основы кондитерского мастерства, а также азы FOOD - съёмки. Кому подходит наш курс: ДОМАШНИЙ КОНДИТЕР - Для тех, кто хочет удивлять своих близких...

Вводное обучение "Трёхъярусный торт" ✔ Приготовление ганаша и правильная работа с ним ✔ Выравнивание ярусов, их укрепление ✔ Покрытие велюр ✔ Вафельное кружево и воланы ✔ Работа с трафаретом ✔ Короб для транспортировки торта ✔ Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического...

Все про нарезные пирожные: приготовление, нарезка, глазурь, замораживание. Подробные технологические карты в формате pdf. Вкусы нарезных пирожных: Красный бархат Тропики Фисташка-малина Медовик Черный лес Прага Чизкейк с клубникой Птичье молоко

Дисциплины курса Химия и физиология волоса Очищение и кондиционирование Материаловедение Колористика Технология Консультирование и коммуникация Построение личного бренда Как проходит обучение? 1 Оставьте заявку на обучение 2 Менеджер перезвонит Вам и поможет определиться с формой...