1. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок Чизкейки на палочках (Анастасия Политыкина)

    Набор чизкейков на палочках - идеальный подарок! Десерт, подходящий под заморозку! Готовить к праздникам можно уже сейчас Начинка «Клубника в шоколаде» - любимый всеми вкус, восторг от детей и взрослых обеспечен! В уроке приготовим двухслойную начинку, разберем порционную подачу, простой и...
  2. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Бенто чизкейки без выпечки» (Анастасия Политыкина)

    Бенто чизкейки! Ещё одна крутая идея к праздникам! Процесс изготовления я оптимизировала таким образом, что вы можете, как приготовить 1 чизкейк на ваш выбор, так и сразу 4 из одного замеса. Вес чизкейков ~550гр Их НЕ надо выпекать Они подходят под заморозку Ну и, они безумно нежные и...
  3. Скачать Видеоурок Полтортика на полгодика (Анастасия Политыкина)

    Торт «Полтортика на полгодика» набирает свою популярность уже несколько лет. В уроке разберем, как же собрать сразу половинку без второй половинки какие начинки подойдут, на какие нюансы стоит обратить внимание при подобных заказах. Внутри просто ммм… «Ванильно-шоколадное мороженое с бананом»...
  4. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Торт с бантом» (Анастасия Политыкина)

    Стильная классика - торт с бантом! Банты только набирают популярность и, я уверенна, такой торт точно запрашивают ваши заказчики! В уроке приготовим воздушный торт «Киндер молочный ломтик с малиной фрамбини» - это прекрасное сочетание пористого легкого бисквита, двух видов мусса и малинки в двух...
  5. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Порционный торт на палочке» (Анастасия Политыкина)

    Ещё один тренд 2026г - торт на палочке. Идеальный стильный и очень вкусный вариант дополнить торт на свадьбу или заменить, если торжество, например, проходит на природе. Конечно, такие тортики на палочках можно оформить к любому празднику, но мы готовимся к свадебному сезону поэтому...
  6. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Торт фотолента» (Анастасия Политыкина)

    Ещё один торт, который подойдет на выпускной и не только - «Фотолента». Тут можно будет разместить любые фото на усмотрение заказчика или ваше (это может быть торт на юбилей, тематическую свадьбу, годовщину свадьбы, да и просто на день рождения). Торт очень универсальный, на его примере, я...
  7. Скачать Видеоурок Торт на крещение (Анастасия Политыкина)

    Торт на крещение: тут вау-эффект обеспечен, ведь торт буквально стоит на сладком облаке Внутри «Нежная грушка с творожным муссом», я бы даже отнесла этот торт к пп нежность, легкость, классическое, но такое интересное сочетание - будет вкусно, обещаю! В декоре легкость - вафельные ангельские...
  8. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Щелкунчик» (Анастасия Политыкина)

    Торт «Щелкунчик» - символ нового года, который знаком абсолютно каждому! Я постаралась создать торт для вас и ваших семей, который будет не большим (вес в черновике всего 2кг). Внутри новая классика - обновленная версия «Фисташка-малина», очень сочный торт, с насыщенным вкусом фисташки и ярким...
  9. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Единорожка» (Анастасия Политыкина)

    Любимец абсолютно всех девочек всех возрастов - «Единорожка». Внутри нежнейшие «Малиновые облака» без кусочков: сочные бисквиты, малиновая намелака в виде облаков и воздушный крем-мусс, который идеально подойдет тем, кто устал от крем-чиза. Торт просто тает во рту, при этом отлично...
  10. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Лабубу» (Анастасия Политыкина)

    Трендовый торт «Лабубу» 2,5 кг счастья практически любого ребенка и не только Внутри невероятный новый ХИТ «Медовик малина-лимон», нежнейший торт с шелковистой текстурой и приятной кислинкой. В уроке выпечка, моделирование, покрытие и декор пушистика, который наверняка станет вашим любимчиком.
  11. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок торт «Сумочка на плечо» (Анастасия Политыкина)

    Торт «Сумочка», которую вы сможете повесить на плечо и отправиться на праздник, поразив всех вокруг Внутри ТОПовая начинка «Рейк» в моем авторском исполнении, нежно, не приторно, гораздо легче классики: волшебное сочетание двух видов бисквита, карамельного и шоколадного кремов, чернослива и...
  12. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Торт сэндвич» (Анастасия Политыкина)

    3 д торт «Бутерброд» Все чаще мне стали прилетать от вас запросы на песочные торты и вот он перед вами - песочный торт «Смородина-молочный шоколад», идеальный баланс вкуса и консистенции! Вы влюбитесь в него! Готовится не сложно, довольно быстро, а вкус невероятный! Декорировать этот торт мы...
  13. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Кусочки ламбет» (Анастасия Политыкина)

    Тортики «Кусочки» самый настоящий тренд! И мы не можем пройти мимо В уроке разберемся, как же приготовить кусочек без приготовления целого торта, обсудим подходящие начинки, приготовим сразу 2 разных кусочка весом 800гр и 1,2кг, задекорируем в стиле ламбет. Внутри будет новое необычное...
  14. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Трендовый длинный торт» (Анастасия Политыкина)

    Трендовый длинный торт Нежный, стильный, невероятно красивый и не сложный В уроке приготовим «Тирамису фисташка-малина», начинка, в которой 2 знакомых вкуса объединились в нечто потрясающе вкусное и запоминающееся. Разберем все нюансы приготовления таких тортов: размеры, вес, подложки...
  15. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Классический детский торт» (Анастасия Политыкина)

    Классический торт «Клубнично-банановый» с популярным детским оформлением: роспись по крему фигурки, радуга, вафельные ромашки темперирование шоколада по желанию Такой нежный и милый вариант. Внутри настоящий любимец детей без кусочков: воздушные ванильные бисквиты, банановый крем...
  16. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Подушки» (Анастасия Политыкина)

    Торт «Подушки» идеально подойдет на пижамную вечеринку или девичник в любом возрасте. Что в уроке? Готовим летнюю яркую начинку «Ежевика-лимон с безе», вы давно просили тортики с безе и тут сочетание стало идеальным - сочная кислинка ежевики в нежном муссе, дополненная активным но сливочным...
  17. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
  18. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Корзина с ландышами» (Анастасия Политыкина)

    Наконец сбылась моя кондитерская мечта да, я давно мечтала сделать «Корзину ландышей» и вот она перед вами и в уроке мы готовим ее вместе В начинке «Баунти райское манго», даже описывать не буду, можно захлебнуться слюной В декоре готовим пластичный шоколад и плетем из него корзину (это НЕ...
  19. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Композиция ваза на журнале» (Анастасия Политыкина)

    Интерьерная композиция 3д торт «Ваза на журнале» Мне хотелось чего-то красивого, необычного и вдохновленного наступлением весны, так появился этот торт да, ваза - торт, журнал - торт и даже цветами можно полакомиться, ведь тюльпаны мы будем лепить из сахарной мастики. Что в уроке? -...
  20. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Торт с капибарой» (Анастасия Политыкина)

    Милый торт с капибарой, за который проголосовали более 70 человек в опросе Внутри бомбическая осенняя начинка «Пряные яблочки в карамели», очень осенний вкус с ароматом синабона и ненавязчивой карамельной ноткой. Приготовим и задекорируем торт, как на фото: бревно с водой для купания капибары...
Сверху