1. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Ноябрь 2024 - Декабрь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на Ноябрь. ВОЛШЕБНАЯ НОВОГОДНЯЯ ПРОГРАММА на ноябрь Это тот случай, когда в восторге даже я сама и очень хочу, чтоб вы разделили его со мной Вместе мы создадим невероятную красоту! Кстати, в ноябре вся программа создана без использования чиза! Совсем! 1. «Волшебный новогодний...
  2. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Ноябрь 2023 - Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на ноябрь. 1. Интерактивный торт «Часы», да, да, помимо своей необычной формы они ещё и идут! Внутри потрясающая зимняя начинка «Пряный морковный торт с карамельным чизкейком и брусникой», пальчики оближешь. В уроке приготовим торт, перевернем его на бок, сделаем красивый...
  3. Скачать [Pastry Campus] Чизкейк Нью Йорк с карамелью и попкорном (Мария Селянина)

    Чизкейк “Нью-Йорк” с карамелью и попкорном. Сливочный сыр известен человечеству довольно давно, но конкретно “Филадельфия” – это довольно новая вариация, появившаяся, как говорят, благодаря случайности. Эта случайность оказалась настолько удачной, что очень быстро сыр стали применять не только...
  4. Скачать [Pastry Campus] Торт Черничная поляна (Мария Селянина)

    Видеоурок по приготовлению Торт “Черничная поляна” Лето – пора ягод и легких текстур! Именно этим мы руководствовались при создании нашего нового торта – очень легкого и нежного, наполненного насыщенным вкусом лесной черники. Здесь хотелось передать именно вот те походы в лес за черникой из...
  5. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Сентябрь 2024 - Ноябрь 2024 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на Сентябрь. Программа клуба на сентябрь Потрясающий осенний микс с очень разнообразными начинками, новыми текстурами, супер аппетитными разрезами и, конечно, Вау-декором! 1. Торт «Бутылка вина в соломенной корзине» точно станет украшением любого праздничного стола этой осень и...
  6. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Круассаны с двойными и с солеными начинками (Мария Селянина)

    На этом курсе мы хотим предложить вам нашу подборку "сложносочиненных" круассанов с разными типами начинок. Эти изделия могут стать украшением любой кондитерской витрины и ежедневно привлекать самых капризных клиентов!: Мандарин и фундук Круассан Чизкейк Круассан Капрезе Стоимость курса: 35 евро
  7. Организатор

    Скачать [L Buchette] Кексы закусочные (Людмила Букина)

    В этом уроке я научу вас готовить два вида ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ. Их можно выпекать в маленьких формочках, как порционные маффины, но я использую эти кексы как основу для канапе. Готовые кексы без декора можно замораживать. Внутри кекса очень красивая текстура, поэтому мне нравится подавать их...
  8. Скачать [lafarine_club] Закрытый клуб. Подписка на 3 месяца: Октябрь, Ноябрь, Декабрь 2025 (Анастасия Воронова)

    Кондитерский клуб Анастасии Вороновой Подписка на 3 месяца Октябрь, ноябрь, декабрь АНОНС НА ОКТЯБРЬ🍁 Торт DUBAI Торт «Три шоколада» Чизкейк «MARS» Чизкейк «Яблочный пирог» Банановый кекс с пеканом Banoffee pie Конфеты - суфле в молочном шоколаде с карамелью Батончики брауни «Сникерс»...
  9. Скачать [Pastry Campus] Мировая классика в современном исполнении [Мария Селянина]

    Дата проведения: Доступен в записи Коллекция: Классические и авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina Продолжительность вебинара: 15-16 часов Уровень сложности: Для новичков, любителей и профессионалов Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара). Курс-Коллекция наших лучших...
  10. Скачать [Pastry Campus] Слоёный фисташковый краффин (Мария Селянина)

    Если начать разбираться, что же такое тот самый знаменитый краффин, то становится понятно, что это не совсем то, что мы думаем. Настоящий краффин делается из слоеного дрожжевого теста типа “слоеная бриошь”. Если вы уже умеете работать с тестом бриошь, хотя бы раз раскатывали тесто на...
  11. Скачать Эклер корпусный сладкий (Мария Манахова)

    Невероятно красивое изделие. Вид просто потрясающий. Праздничная подача. Нежнейшие начинка. В видео показываются все тонкости работы с тестом.
  12. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Своими руками (Мария Селянина)

    Базовый кондитерский курс “СВОИМИ РУКАМИ” Вы можете начать обучение в любое время. На этом тарифе обучение происходит самостоятельно, по видео-урокам, без поддержки куратора. Этот тариф подойдет тем, кто умеет обучаться онлайн и самостоятельно, тем, кто не нуждается в дипломах/сертификатах и...
  13. Организатор

    Скачать Лайт-клуб. Ноябрь 2022 (Наталья Смирнова)

    Наталья Смирнова - финансовый эксперт, действующий инвестиционный советник, №124 от 03.12.21 Все новости и комментарии, ответы на вопросы участников Встречи проходят в зуме Вы получаете апдейт по рынкам и новостям с комментариями Натальи Смирновой 4 раза в месяц Все записи сохраняются и доступны...
  14. Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб. Август 2022 - Октябрь 2022 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на август. 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с бисквита -...
  15. Организатор

    Скачать [PastryCampus.RU] Меренги и их типы. Работа с кондитерским мешком (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Вы все еще не разобрались с типами меренги? У вас никак не получается какая-либо из них? Хотите улучшить ваши макарон, бисквиты, муссы и т.д. Давайте разбираться вместе! Ведь меренга является одной из важнейших техник кондитерского дела, и без умения ее делать правильно очень многие более...
Сверху