Результаты поиска по запросу: Обучение по приготовлению макарон 2021 (Александра Сенина) @shunichka

Начинка макарон "Манго-маракуйя" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта

Сборник взбитых начинок макарон Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст...

Начинка макарон "Ганаш на белом шоколаде" Классический ганаш на белом шоколаде и способы ароматизации. Базовая начинка, которую легко ароматизировать, создавая новые вкусы. Хорошо сочетается с любыми конфи. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...

Что в уроке? ВИДЕО ИНСТРУКЦИИ Приготовление: бисквита сиропа базового конфи крем-чиза внутрь торта крем-чиза на сливках для выравнивания торта крем-чиза на масле для выравнивания торта глазури на белом шоколаде глазури на темном шоколаде работа с бисквитом, пропитка бисквита сиропом Сборка...

Что в уроке? Видео процесс приготовления начинки "Карамельный ганаш" (соленая карамель без варки карамели) на карамельном шоколаде Callebaut Подробный PDF файл с рецептом начинки "Карамельный ганаш" и с вариантом приготовления взбитого карамельного ганаша Новогодние трафареты в формате pdf...

Что будет в курсе? ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСЕХ ЭТАПОВ ДЛЯ КАЖДОГО ВКУСА Вы наглядно увидите, как создаются муссовые торты и пирожные с нуля. Как готовить бисквит, хрустящий слой, конфи и компоте, мусс. Как собирать муссовые торты и пирожные. Узнаете, все тонкости правильного воздушного мусса, как...

Стабильный результат и простая, быстрая технология приготовления макарон по этому уроку. Состав урока: Технология приготовления макарон на швейцарской меренге ручным миксером, планетарным миксером, в миксере Kenwood с встроенной индукцией. Взбитый крем-ганаш для макарон Дополнительные начинки...

Хотите научиться печь, такие же КРАСИВЫЕ, ровные макаронс без БРАКА? Тогда мой курс для вас! ⠀ Что в него входит: ⠀ 1 ВИДЕО-УРОК В видео подробно показан весь процесс приготовления, выпекание крышечек, приготовление клубничного ганаша и конфи, сборка макаронс. Нет лишней воды, лишних движений...

Да да, хотите готовить макарон и не гадать каждый раз, получится или нет? Печь по несколько партий в день и получать удовольствие от процесса? ⠀ Тогда мой онлайн-урок именно для вас. Он доступен сразу после оплаты и не ограничен по времени. Не нужно подстраиваться под определенную дату и время...

Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок. 1. Приготовление крышечек на итальянской меренге 2. 10 начинок: -Сникерс -фундук-карамель -дыня-малина -апельсин -пармезан-смородина -арахисовое печенье -вишня...

Что входит в обучение по приготовлению макарон? Приготовление крышечек на итальянской меренге (видео формат) 10 начинок к макарон: (электронный формат) Карамелизованный банан в шоколаде Вишня в шоколаде Апельсин Дыня-Малина Сникерс Пармезан-Смородина Арахисовое печенье Лимонный курд Двойная...

Космический торт с невероятным сочетанием пористой нуги с тягучей карамелью, воздушным шоколадным кремом, сочным бисквитом и насыщенной шоколадной начинкой

Вам нужен марафон, если вы: В поисках идеального рецепта макарон Боялись готовить этот десерт Давно хотели освоить приготовление макарон Хотели бы собрать всю палитру вкусов Хотите научиться не только правильно печь, но и выгодно продавать Работаете на заказ и в постоянном поиске новых идей и...

Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...

ЧТО БУДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ? Модуль Торты - Муссовый торт «100% пралине» с декором «цветы».покрытый нейтральной глазурью. внутри кремю с пралине, мусс пралине, хрустящий слой, бисквит 100% шоколад - Двухъярусный бисквитный торт «малина-хрустяшка-базилик» с декором из шоколадных сфер. внутри взбитое...

Продолжительность: 37 минут Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон. Программа: теория работы с белком, сахаром, жирами приготовление теста на итальянской меренге работа с кондитерским мешком разбор возможных ошибок и нюансов

Торт с идеальным сочетанием пористых медово-яблочных коржей, мягкой тягучей карамели, сливочного крема и пряных карамельных яблок с корицей.

Продолжительность: 32 минуты Я люблю качество и если берусь за что-то, то делаю максимум на что способна и выжимаю максимум из имеющихся условий и ресурсов. Именно поэтому все мои мастер-классы продуманны так, чтобы количество не мешало качеству и именно поэтому у меня всего два видеоурока. Я...

Я очень подробно рассказываю о всех продуктах, процессах приготовления и о том, что же происходит в печи и какие бывают нюансы. Рассказываю о возможных режимах выпечки и разбираю частые ошибки.

Онлайн-курс «PRO MACARON» - это пошаговое обучение для новичков и любителей сладкого искусства. Я люблю торты всем сердцем, но макарон это больше чем любовь… Вкус и эстетика этого десерта покорили меня сразу, не оставив никаких сомнений, а только огромное желание их готовить и восхищать...