Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Здесь вы найдете подробные и пошаговые рецепты зефира, Птичьего молока, мармелада, маршмеллоу, муссов и паннакотты - все из доступных ингредиентов!
Рецепты написаны так подробно, что получится даже у новичков!
Кроме того, в сборнике Десертомания - огромный блок теории по всем ингредиентам...
Сборник «Премиум зефир» — это 30 современных вкусов зефира в традиционной и новой подаче.
Внутри:
Зефирные завитки с богатым и насыщенным вкусом
Зефирные конфеты с бархатной мягкой текстурой и необычными вкусами под заморозку
Теория ингредиентов
Ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь...
Aноним
Тема
десерты
зефир
кондитерское дело
лилиязавадская
премиум зефир
Мы назвали этот онлайн-мастер-класс "Зефир на особый случай", потому что подготовили для вас изысканные вкусы.
Первый - это зефир-вариация знаменитого коктейля "Кир-рояль" - в нашей версии это сочетание черной смородины и шампанского.
Представьте себе яркую кислинку смородины и загадочное...
Самый быстрый и удобный способ приготовить зефир - купить упаковку сока! Не надо заморачиваться с пюре, не надо протирать от шкурок - все предельно просто! Берете упаковку сока, агар-агар, сахар и белок, засекаете 15 минут и готов плотный, упругий и пружинистый зефир. А чтобы все получилось...
Aноним
Тема
зефир
зефир на соках
лилиязавадская
сборник зефира
Программа курса:
видеоурок по приготовлению конфет-суфле без сахара, нарезке, обсыпке, глазировке
6 рецептов Птичьего молока без сахара — ванильное, шоколадное, фисташковое, кофейное, клубничное, манговое
теория ингредиентов
ссылки на рабочие ингредиенты
Aноним
Тема
десерты
лилиязавадская
птичье молоко
птичье молоко без сахара
В классическом рецепте мармелада идет больше 1 кг сахара на кг фруктового пюре.
В моем рецепте я уменьшила сахар почти в 2 раза от классического рецепта!
Мармелад получается сочный внутри, не приторный и при этом абсолютно стабильный!
Он не течет после обсыпки, остается таким же сочным и...
Aноним
Тема
автор лилиязавадская
кондитерка
мармелад с пониженным сахаром
Устали бороться с эклерами? Хочется ровных и пустых внутри трубочек, а получаются булочки внутри или разорванные эклеры? Не паникуйте! Покоряем капризное заварное тесто вместе с подробными пошаговыми рецептами и большим объемом теории сборника рецептов "Эклеры: магия заварного теста".
В...
Рецепты крышечек:
1. Макарон на французской меренге. Классический вариант для новичков.
2. Макарон с пониженным сахаром на французской меренге.
3. Фундучные макарон с пониженным сахаром на французской меренге.
4. Шоколадные макарон с пониженным сахаром на французской меренге.
Начинки:
1. Ганаш...
Организатор
Тема
лилиязавадская
макарон
пирожные макарон
сборник рецептов пирожные макарон
Не пожадничала - и подготовила для вас 30 рецептов самого разного зефира!
Как вам Имбирная печенька?
Или виноград с лимоном и мёдом?
Или яблочный с минимальным содержанием сахара?
Эти и другие проверенные рецепты я включила в свой Большой зефирный сборник!
Сборник в электронном виде в формате...
Организатор
Тема
lillozav
автор лилиязавадская
ег-кондитерка
зефир
зефир без сахара
кондитерка
лиля завадская
рецепты зефира
Сборник в электронном виде, в формате pdf.
Сборник Вкусные завтраки от Лили Завадской - это 85 рецептов завтраков на все случаи жизни!
Завтраки с яйцами или с творогом, блины, оладьи, панкейки или вафли, гранола или сконы, пушистые булочки или быстрая картофельная пицца, чиа пуддинг или нежный...
Для кого курс:
Для абсолютных новичков в зефирном деле, которые хотят научиться готовить эстетичные презенты своими руками
Для зефирных мастеров, которые хотят освоить новую технологию и расширить свой ассортимент
Для всех, кто хочет создавать красивые подарки в модном русском стиле
За 12 дней...
Организатор
Тема
зефирная зима
лилиязавадская
русский стиль
тариф премиум
Сборник рецептов "Пасха" - это теория ингредиентов и дрожжевого теста, рецепты творожной пасхи, дрожжевых и бездрожжевых куличей и глазурей.
В сборнике:
1. Творожная пасха на белом шоколаде и на ее основе: шоколадная, карамельная, ореховая пасхи.
2. Кулич с миндальным покрытием дрожжевой.
3...
Aноним
Тема
кулич
куличи
лилиязавадская
пасха
сборник рецептов
сборник рецептов пасха
Пасхальный сборник от Лили Завадской @lillozav с проверенными рецептами куличей, базовым рецептом творожной пасхи (паски) и глазурями для куличей.
Содержание Пасхального сборника
1. Кулич с миндальным покрытием
2. Творожная пасха
3. Творожный кулич
4. Морковный кулич с белым шоколадом
5...
Хотите быстро и просто приготовить зефир из любого ягодного или фруктового пюре?
Больше не нужно мучиться с увариванием или добавлением пектина!
Мы приготовим ароматный и вкусный зефир из ягодных пюре БЕЗ уваривания, БЕЗ добавления пектина и БЕЗ добавления яблочного пюре!
И не беда, если у вас...
Организатор
Тема
автор лилиязавадская
двухслойный зефир и зефиросендвичи
завадская
зефир
зефир без уваривания
зефиросендвич
кондитерка
В классическом рецепте зефира содержание сахара зашкаливает – 725 г сахара на 250 г пюре.
Но если просто взять и уменьшить количество сахара, не зная нюансов, можно получить зефир,который не будет держать форму и мокнуть изнутри и снаружи.
В этом мастер-классе количество сахара снижено почти в...
Организатор
Тема
автор лилиязавадская
зефир с минимальным сахаром
зефирная школа
лилия заводская
Тортики Cake to go - это самый популярный формат десертов сегодня!
Такие тортики в стаканчике удобно брать с собой на пикники или фотосессии, это эффектный или прикольный подарок близкому или любимому человеку, отличный вариант на детский сладкий стол!
Cake to go - эстетичные, экологичные и...
Aноним
Тема
лилиязавадская
меренговый рулет
торт в стакане
тортики cake to go
Меренговые рулеты — одни из самых выгодных десертов.
Идеальный продукт, чтобы начать продавать и зарабатывать дополнительные деньги к зарплате, декретным или пенсии.
Это не просто курс с рецептами.
Это — система, благодаря которой вы научитесь:
✔ получать стабильный результат независимо от...
Aноним
Тема
лилиязавадская
меренга
меренга без заморозки
меренга под заморозку
меренговые рулеты
рулет
Этот курс точно для вас, если вы
Хотите удивлять семью вкусными, натуральными, не приторными, интересными десертами из зефира
Зефирные бананы или фрукты для детей, бенто-торт из зефира для подруг или зефирный мишка — все это вы сможете создавать своими руками на любой повод или праздник!
Хотите...
Организатор
Тема
pro зефир
зефир
зефир без сахара
лилиязавадская
тариф для себя