1. Организатор

    Скачать Полный сборник (Миссис Пряня)

    Полный сборник авторских рецептов от Миссис Пряни апероль 18+ глинтвейн 18+ дубайский сникерс малиновый раффаэллο карамельный попкорн твикс-взрывная карамель
  2. Скачать [Alina Velvet] Моти 5.0. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

    Моти 5.0. Тариф на заказ Почему важно обучиться моти прямо сейчас? Низкая себестоимость Стоимость ингредиентов
для одного моти 20-40 р. Бешеный спрос Популярность моти позволяет отстроиться от конкурентов и стать кондитером №1 в своем городе. Можно замораживать Моти можно хранить в заморозке,а...
  3. Скачать [Ketbakery] Муссовые торты

    Что вас ждёт на курсе: 1. Торт Ягодный йогурт 2. Торт Кофе-фундук 3. Торт Малиновый трюфель 4. Торт Тропический фреш 5. Калорийность тортиков и средняя себестоимость 6. ГАЙД по глазури и велюру 7. Как работать с формой и её пересчёт 8. Как работать с желатином и пересчёт его по силе 9...
  4. Скачать Коллекция начинок для макарон "Сырная ассорти" (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Коллекция 5 начинок для макарон "Сырная ассорти": Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом на основе классического ганаша с белым шоколадом и центром из вяленых томатов Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб на основе классического ганаша с белым шоколадом, сметаной из топленых сливок и...
  5. Организатор

    Скачать Начинки макарон «Пакет Базовый» (sweetsbyalice_com)

    Начинки макарон «Пакет Базовый»: Ваниль & Маракуйя Сникерс Темный шоколад & Малина Солёная карамель Максимально подробные технологические карты в формате PDF-файла с подробным текстовым описанием процесса приготовления.
  6. Скачать [ivan_d_marya] Сборник 11. Начинки для макарон (Елена Телегина)

    Подробные тех.карты уникальных начинок для макарон Абрикосовый чизкейк Смородина йогурт карамель Карамель (взбитый)
  7. Скачать [belyy_krolik_cake] Сборник начинок для пирожного Картошка

    Итак, что вы получаете приобретая сборник: -рецепт невероятно вкусной, влажной картошки (это и бисквит и крем и сборка) -четыре начинки (шоколадная, вишневая, кокосовая, мягкая карамель) -глазурь на покрытие, которая не ломается. -себестоимость пирожного и всех 4 начинок - где, что купить, все...
  8. Скачать [МотиВиль] Лунные Моти (Катарина Яковлева)

    Программа:⠀ ⠀ Тесто: - Классика⠀⠀ - Альтернатива ⠀⠀ - Профессиональное (личная разработка)⠀ Начинки: - Рафаэлло⠀⠀ Нежная интерпретация известной конфеты только вкуснее ⠀⠀ - Шанти⠀⠀ Крем, который позволит составить вам множество новых вкусов⠀ - Шоколадный Бейлис с фисташкой.⠀⠀ Классика в...
  9. Скачать Сборник начинок макарон "Карамельный бум" (Дарья Акимова) @akimova_darya_

    Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж. В сборнике: 5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок Рецепты приготовления разных видов карамели Рекомендации по окрашиванию и...
  10. Скачать Сборник начинок макарон "Классические ганаши" (Ольга Новикова) @candy_by_panda

    Сборник "Классические ганаши": Ферреро Баунти Пина колада Лайм-клубника Горгонзола-груша Манго-маракуйя Фисташка-малина Капучино-соленая карамель Руководство (теория), видео для каждой начинки и технологические карты в формате pdf
  11. Организатор

    Скачать [ketbakery] Кейк-боксы (Екатерина Меркулова)

    Преимущества кейк-боксов: - Простота и удобство сборки. В очень короткие сроки можно собрать весь десерт, начиная от выпечки бисквита и заканчивая декором - Можно сделать сочный десерт. Ягодные слои остаются мягкими (не как желе), они пропитывают бисквит и выглядят очень эстетично -...
  12. Скачать [ivan_d_marya] Сборник 1. Начинки для макарон (Елена Телегина)

    Йогурт / клубника Мята (взбитый) Дорблю / мята (взбитый)
  13. Скачать [Kulikova School] Сборник рецептов начинок для макарон 6 (Ольга Куликова)

    Сборник рецептов начинок для макарон №6 включает 5 основных начинок (БЕЗ БОНУСНЫХ начинок!): Арахисовая паста с бананом Ферреро Лимонный чизкейк Попкорн с соленой карамелью Камамбер с клубникой Сборник в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  14. Скачать Зимний сборник от 3-7 лет (Марина Федорова)

    альбом содержит плюсы, минусы, тексты и видео! Спойлер: Содержание сборников Автор: Федорова Марина. Музыкант, педагог, автор игровых песенок для малышей, которые полюбились многим педагогам, родителям и их малышам своей добротой, напевностью. Ведь песенки учитывают возрастные особенности детей...
  15. Скачать Книга рецептов №2. Сборник начинок для макарон. 6-10 сборник (Людмила Гуркова) @liudmila__gurkova

    В Книге рецептов №2 собраны следующие сборники начинок для макарон: Сборник №6: Куркума с черной смородиной Карамельно-банановый латте Страччателла Лимонный с бобом Тонка и лимонным курдом Маковый чизкейк с красной смородиной Сборник №7: Апероль Черная смородина Клубника-Лайм-Базилик...
  16. Организатор

    Скачать Мини-курс по нарезным пирожным (ketbakery)

    Мини-курс по нарезным пирожным создан как для новичков, так и для тех, кто уже овладел навыками работы с муссом . Курс состоит из теории и практики, а именно: Правила работы с муссами Составляющие муссовых десертов Рекомендации по ингредиентам и инвентарю Себестоимость пирожных Перерасчёт...
  17. Скачать Сборник начинок макарон (эксклюзив) №4 (Ольга Куликова)

    Технологическая карта на 7 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису Клубничный пломбир Хрустящий фундук
  18. Скачать Сборник начинок макарон. 10 вкусов (vkus_macaron)

    Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления. Сборник начинок макарон: Дорблю Кокос-лайм-клубника Банан-шоколад Кофе-Бейлис (взбитый ганаш) Шоколад-фундук (взбитый ганаш) Арахисовый взрыв Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...
  19. Скачать Сборник начинок Gourmet Edition (Анастасия Воронова)

    Сборник начинок GOURMET EDITION Начинки, созданные для настоящих гурманов — с акцентом на изысканный вкус, текстуру и нестандартные сочетания. СБОРНИК ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ 7 РЕЦЕПТОВ: КАМАМБЕР С ЯГОДАМИ И РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ - изящное сочетание сливочной нежности сыра и насыщенной кислинки ягод...
  20. Скачать [cupketik_good] Тех. карты по Чизкейкам "Зимний сборник" (Екатерина Перегудова)

    Состав сборника: - Ферреро - Карамельный пекан - Клубника-Сакура - Пина Колада Вы получите: 1. Подробный пошаговый рецепт 2. Видео к каждому рецепту 3. Теория 4. Рекомендации по работе с каждым чизкейком 5. Таблицы продуктовой себестоимости
Сверху