Результаты поиска по запросу: [Ketbakery] Зимний сборник начинок для моти (Катерина Меркулова)

Сборник начинок для макарон с яркими запоминающимися вкусами - 5 основных начинок + 3 бонусные начинки: Базилик-лайм. Базиликовый ганаш, лаймовый гель Пломбир с шоколадной крошкой и ягодным соусом. Взбитый ганаш с шоколадной крошкой, клубнично-малиновый соус Баунти (кокос-шоколад). Кокосовый...

Рецептуры, по которым мы готовим в нашей студии торты уже 4 года! Все получается с первого раза В сборнике 12 начинок: - Абрикос-Куантро - Шоколад-Вишня - Лаванда-Чёрная смородина - Кокос-Манго-Малибу - Темный шоколад-Лесные ягоды - Капучино-Бейлиз - Шоколад-Банан-Карамель - Клубника-Ваниль -...

PDF файл с пошаговой инструкцией + рекомендации по ингредиентам Рецепты на шоколаде Zephir -Апероль -Пина колада -Мохито -Вишня-ром -Малибу-манго -Малиновый Дайкири Сборник начинок для макарон #3

Сборник начинок №1: Ферреро Капучино-карамель Сникерс Сочная дыня-абрикос Взбитая клубника Вишня в тёмном карамельном шоколаде Тропик (манго-маракуйя) Чёрная смородина Ванильный пломбир с шоколадной крошкой на вафельном рожке Апельсиновый чизкейк Баунти Лавандовый пломбир с чёрной смородиной...

Модный десерт легко продавать. С этим справятся даже те, кто ни разу этого не делал. Так что моти можно готовить как для себя и семьи, так и на заказ - и зарабатывать на этом дополнительные деньги! Себестоимость моих моти тоже радует - 16 руб за моти с самой простой начинкой. А средняя цены...

В урок я включила 5 трайфлов с разными вкусами и текстурами. После изучения урока вы сможете приготовить разные бисквиты, крема, муссы и начинки, из которых состоят вкуснейшие десерты: Красный бархат - яркий, влажный бисквит в дуэте с насыщенной, ароматной малиной и нежный, лёгкий крем со...

Авторские начинки для макарон на итальянской меренге: Дыня-Малина Пряная тыква Апельсин Лайм-Клубника Ферреро Начинки приготовлены на основе шоколада Zephyr (34%), Cacao barry Alunga (41%), Сallebaut Lemon (33,7%), CALLEBAUT ORANGE (30%) Технологические карты в формате "Рецепт/техника"...

Начинки макарон - лимонный курд - пряный абрикос - карамельная тыква - миндальный - апероль - бонус: баунти

В сборник входит тех карты и видео-уроки приготовления 1. приготовления тесто для моти на сковороде 2. приготовление теста в микроволновке 3. тех. карты приготовления теста

Включает в себя видео уроки по приготовление базы для начинок + дополнительные части к каким-то начинкам 11 начинок на творожном сыре и маскарпоне , с желатином и без: Вишневый глинтвейн ( без алкоголя) Пина колада Обновленный тирамису Обновленный рафаэлло Клубничный йогурт-молочный шоколад...

Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список...

В Книге рецептов №1 собраны следующие сборники начинок для макарон: Сборник №1: Клубничный остров Клубничный чизкейк Апельсиновый чизкейк с соленой карамелью Апельсиновый фреш Мороженое с малиной (взбитый ганаш) Вишневый тонка Розовый сон Сборник №2: Свежесть малины Сливочная карамелька...

Технологическая карта на 5 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису

Старт курса с 10.01.2022 Программа 💥Обзор кондитерского инвентаря 💥Обзор кондитерских ингредиентов 💥Как стать домашним кондитером 💥Мои клиенты, где их взять 💥Правила приема заказа 💥Теория бисквитов +рецептуры 💥Теория ассортимента коржей +рецептуры 💥Теория кремов +рецептуры 💥Теория начинок...

Коллекция начинок для макарон №6: RAFFAELLO/Рафаэлло (классическая начинка) DOUBLE CARAMEL/Двойная карамель (взбитая начинка) Кокосовый латте с карамелью «Toffee» (классическая начинка) Сникерс (классическая начинка) Манго-Апельсин-Корица (классическая начинка) Банан-Шоколад-Печенье (взбитая...

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом (4 вида теста) Формовка моти Сборка фигурных моти Сборка мини моти Начинки моти Американский пирог (Яблочный пирог, Apple Pie) Вишневый пирог Двойная черника Капучино-Бейлис (Капучино-Крем Baileys) Кешью-Карамель Клубника-Базилик-Лайм...

Технологическая карта начинок для макарон «Стандарт» (Сборник начинок для макарон №1) в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка): Ферреро Капучино-карамель Сникерс Сочная дыня-абрикос Взбитая клубника Вишня в тёмном карамельном...

5 НЕПОВТОРИМЫХ ВКУСОВ ДЛЯ ТРЕБОВАТЕЛЬНОГО КЛИЕНТА. ЯРКИЕ НАЧИНКИ СОЧЕТАЮЩИЕ В СЕБЕ НЕЖНОСТЬ МУССА И СЛИВОЧНОСТЬ КРЕМА, ОКУТАННЫЕ В ТЯГУЧЕЕ, НИ С ЧЕМ НЕ СРАВНИМОЕ ТЕСТО МОТИ. ЛЕКЦИЯ "ГРАМОТНАЯ ЗАМОРОЗКА" ЛЕКЦИЯ "СЕКРЕТЫ ТЕСТА МОТИ" ЛЕКЦИЯ "СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ МОТИ" РУКОВОДСТВО ПО ФОТОГРАФИИ

Тариф «Для себя» 3 вида рисового теста 2 варианта приготовления теста 10 начинок Теоретические уроки о моти и особенностях их приготовления Чек-листы по ингредиентам и инвентарю

Приближается праздничная пора, а значит, самое время задуматься о том, как украсить бутылку шампанского на Новый Год. Как елка, мандарины, подарки и салат Оливье, шампанское традиционно считается одним из главных новогодних символов, без бокалов с игристым вином не обходится ни одно торжество...