1. Скачать [psy2.0] Клиентский день святого Валентина (Михаил Филяев)

    Клиентский день — яркое и зрелищное мероприятие: клинический психолог, доктор философии в психологии Михаил Филяев наглядно демонстрирует действие созданного им инновационного метода PSY2.0 на примерах проработки реальных клиентских запросов. 14 февраля многие отмечают «День всех влюбленных»...
  2. Скачать [Pastry Campus] Торт Noche Jerezana Guinness (Мария Селянина)

    История создания торта “Noche Jerezana” Guinness - это история о том, как коктейль превратился в торт. Возможно это одно из самых характерных изделий нашей школы. Торт “Noche Jerezana” Guinness создан на базе одноименного коктейля от Javier de las Muelas основателя и владельца сети Dry Martini...
  3. Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2026. Лимонный торт и пирожные Мимоза (Мария Селянина)

    В мае мы приготовили для любимых клубников. Лимонный высокий бисквитный торт "Мимоза" Бисквиты, желе, крем для начинки, выравнивание — все как вы любите. Пирожные "Мимоза" Пирожное картошка
  4. Организатор

    Скачать Зайки-валяшки (Анна Ананьева)

    Для тех кто ждал! Вы спрашивали и я услышала и сделала!!! Новая выкройка на так полюбившихся заек-валешек. Но Вы же знаете, что я просто на одной выкройке не остановилась, всегда стараюсь что то добавить и разнообразить. Поэтому в одном файле PDF Вы найдете ещё и выкройку кота по такому же...
  5. Скачать [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake)

    [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake) Ура Объявляю долгожданный анонс! Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр. Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника Что будет в курсе: Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто. Трафареты. Сердечко как...
  6. Организатор

    Скачать Марафон ко Дню Защиты детей (Галина Егиазарян)

    Что будем делать? ✅Научимся рисовать на ганаше ✅Полепим фигурки из мастики ✅Поработаем с Вафельной бумагой ✅ Поговорим о колористке ✅Приготовим новую интересную начинку. Какую? Не скажу - будет сюрприз😉 будем лепить жирафа и рисовать на ганаше слоника
  7. Организатор

    Скачать [АКОБР] Вебинар Алгоритмы работы с психологической травмой комбатантов и их близких (Виталий Балашов)

    Длительность 60 минут Описание вебинара Участие в боевых действиях оказывает глубокое влияние на психику человека, часто приводя к фрагментации личности и нарушению непрерывности жизненного опыта. Постоянное воспоминание боевых действий имеет долгосрочные последствия для психического здоровья и...
  8. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 12. Создание авторских рецептов II (Мария Селянина)

    Этот последний уровень курса повышенной сложности нам поможет лучше понять концепт авторской кондитерской и приблизит вас еще больше к возможности создавать свои собственные рецепты. Здесь вы больше узнаете о “классике на новый лад”, о работе с сезонными продуктами, о дизайне и конечном внешнем...
  9. Организатор

    Скачать [Pastry Club] Торт и пирожные Сорренто (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    У свежего, яркого лимонного торта всегда найдутся свои постоянные покупатели. Мы постарались сделать его не только очень вкусным и понятным любому дегустатору, но и максимально бюджетным. В нашем Сорренто-2022 нет громоздкого шоколадного декора, глазури или велюра. Каждый его элемент съедобен...
  10. Скачать Купидон (Анастасия Паркаева)

    Мастер класс Купидон. Ни одна деталь не пришивается, кроме кудряшек
  11. Скачать [Pastry Campus] Торт Черничная поляна (Мария Селянина)

    Видеоурок по приготовлению Торт “Черничная поляна” Лето – пора ягод и легких текстур! Именно этим мы руководствовались при создании нашего нового торта – очень легкого и нежного, наполненного насыщенным вкусом лесной черники. Здесь хотелось передать именно вот те походы в лес за черникой из...
  12. Скачать Разработки на день Святого Валентина. No Other Like Mother (Елена Сарнавская)

    Урок на 14 февраля для взрослых, в комплект входит 2 варианта: Pre-Int и Upper-Int 18+, не использовать с подростками! Маменькин сынок или настоящий мужчина? Робби идет на свидание с девушкой, с которой познакомился онлайн. К сожалению (или к счастью!) его мать знает все о том, что должны...
  13. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Трюфели и их виды (Мария Селянина)

    На курсе "Трюфели и их типы" мы рассмотрим различные способы приготовления трюфелей, технологию и детали, важные для того, чтобы их можно было хранить на шоколадной витрине. Приготовление ганаша для трюфелей и его стабилизация Отсаживание трюфелей классическим способом Формирование и обливание...
  14. Скачать [PastryCampus] Торт Дакуаз с кремом из Пралине (Мария Селянина)

    Торт Дакуаз с кремом из Пралине
  15. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Базовый кондитерский курс: французская классика (Мария Селянина)

    Базовый Кондитерский курс Онлайн (французская классика) Вы будете обучаться с нуля, чтобы разобраться в бесконечных «зачем и почему». Изучите каждый ингредиент, чтобы узнать, как работает каждый из них, и как они взаимодействуют. Без грамотной устойчивой базы никогда не стать хорошим...
  16. Скачать Три Марафона. Марафон Love is, Марафон торт Весна, Марафон торт Горбуша (Галина Егиазарян)

    Марафон ко Дню Влюблённых Love is В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок) Марафон к 8 марта Торт Весна В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок) Марафон к 23 февраля. Торт Горбуша В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)
  17. Скачать [Pastry Campus] Мороженое 2.0 + Полный курс по мороженому и сорбетам. Комбо [Мария Селянина]

    КОМБО Мороженое 2.0 + Полный курс по мороженому и сорбетам Стоимость со скидкой 189 €
  18. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Своими руками (Мария Селянина)

    Базовый кондитерский курс “СВОИМИ РУКАМИ” Вы можете начать обучение в любое время. На этом тарифе обучение происходит самостоятельно, по видео-урокам, без поддержки куратора. Этот тариф подойдет тем, кто умеет обучаться онлайн и самостоятельно, тем, кто не нуждается в дипломах/сертификатах и...
  19. Скачать [Madam pie] Торт Банан-фундук (Валентина Древина)

    Торт «Банан-фундук» Вы научитесь готовить: • молочный шифоновый бисквит • запеченный фундучный чизкейк • фундучный хрустящий слой • карамелизированные бананы • фундучный крем с легкой кофейной ноткой • кремчиз на масле для покрытия торта • шоколадные потеки для оформления • собирать стабильный и...
  20. Организатор

    Скачать Видеоурок Куглоф (Мария Селянина)

    Материал для курса: Ингредиенты: Сильная мука, сахар, мед, соль, свежие дрожжи, яйца, молоко, сливочное масло, масло noisette, изюм в роме, Таитянская ваниль, ванильный экстракт, цедра лимона, цедра апельсина, цельный миндаль, флер-де-оранж, ром. Инструменты: Миксер Кitchen Aid, скребок...
Сверху