1. Организатор

    Скачать День Святого Валентина. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке : ✔ Темперирование шоколада ✔ Создание и сборка композиции Сможет сделать каждый: ✔ без форм ✔ быстро ✔ вкусно
  2. Скачать Стикеры ко дню влюбленных. Тариф Базовый (Катя Синюхина)

    Друзья! Вы очень просили - и я не смогла вам отказать 27 января стартует мой НОВЫЙ МАРАФОН ПО СТИКЕРАМ Дада, ваши любимые стикеры снова в деле Я думаю, уже нет смысла повторять, насколько они популярны, вы и так знаете мой waiting list сейчас на 90% состоит из стикеров! И я безумно кайфую...
  3. Скачать Свадебный парящий 3D-торт Цветочное сердце (Ольга Блинова)

    О курсе: Свадебный сезон открыт! Этот курс создан для любителей необычных парящих тортов. Для тех, кто любит удивлять своих клиентов и ловить их восхищённые, благодарные взгляды и отзывы. Конечно же и доход от подобных тортов будет гораздо выше, чем от обычных тортиков с ягодами Минимум в 2, но...
  4. Организатор

    Скачать Нарезные конфеты с двойными начинками (Мария Селянина)

    Нарезные конфеты с двойными начинками. Изучаемые техники: Ганаш Мармелад Марципан с термообработкой и его приготовление Соединение слоев начинок Шаблонирование Обливание и способы декора Рецепты: Малина-анис (мармелад+ганаш) Манго-маракуйя (мармелад+ганаш) Миндаль-абрикос (мармелад+марципан...
  5. Скачать Классическое рождественское полено. Büche de Noel (Мария Селянина)

    Материал для курса: Инструменты KitchenAid и насадка венчик, кондитерские мешки, ножницы,маленький нож, силиконовые спатулы, духовки, весы,металлическая спатула с шеей, силиконовый коврик, противень, кастрюля, индукционная плита, форма для полена (силиконовая, пластиковая или металлическая)...
  6. Скачать Торт Пенек (Ирина Козлова)

    Мой видео - мастер класс по созданию красивых десертов!!! Он для новичков в кондитерском деле, и для начинающих! Преимущества очевидны: видео остаётся с вами навсегда! Я становлюсь вашим консультантом и помощником! Вы научитесь азам кондитерского искусства всего за час! Читайте до конца! Я...
  7. Скачать [PastryCampus] Курс по свадебным тортам (Мария Селянина)

    Большой онлайн курс Детали и тонкости приготовления, сборки и декора свадебных и банкетных тортов. В курс входит: Три проекта 4-ярусных тортов для разных мероприятий Изготовление фальш-ярусов Вариации бисквитов, начинок и кремов Покрытие и выравнивание кремом, глазурью, велюром Декор из живых...
  8. Скачать Я создаю себя (Варда Ма)

    Сегодня у нас старт курса "Я создаю Себя". А ещё, для вас это начало нового этапа, где любовь к себе усилиться и станет крепкой, вы начнёте ценить себя и раскроете свой, особенный путь Души - кто-то называет его предназначением, а кто-то миссией. На курсе будет 3 модуля - внутреннее состояние...
  9. Скачать [PastryCampus] Торт Сан Оноре (Мария Селянина)

    Торт Сан Оноре
  10. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Эклеры 2.0 (Мария Селянина)

    На курсе "Эклеры 2.0" за два дня мы с вами рассмотрим: Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!) Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции Самые разнообразные вариации декора Глазурь...
  11. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Сложные корпусные конфеты (Мария Селянина)

    Техники: Новые способы покраски Работа со сложными формами Ганаш на базе фруктового пюре Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки Закрытие с пленкой...
  12. Организатор

    Скачать Торт «Сердце» (Татьяна Копытова) @monaliza.cake

    Видеоурок торт "Сердце" ❤ ✔ Обучение в легком и доступном видеоформате с дополнительным текстовым описанием ✔ Все секреты и нюансы, отработанные годами ✔ Подробно о каждом этапе ОТ замеса теста ДО красивого бантика на торте ✔ 2 часа и торт полностью готов Для удобства урок разделен на 6...
  13. Скачать Нумерология (Елена Горбачева)

    Пройдя курс Нумерологии Вы узнаете: как составить прогноз на будущее, основываясь на дате рождения, как разобраться в собственном характере, как понять свое истинное предназначение, как узнать свои счастливые числа и многое другое. Нумерология подскажет, как скорректировать судьбу, какие...
  14. Организатор

    Скачать [Pastry Club] Пирожные Тыквочки (Мария Селянина)

    Дата проведения: 10 октября 2020 (суббота в 10.00 по Испании) Коллекция: Авторские кондитерские изделия Длительность ПРЯМОГО эфира: 2,5 — 3 часа Уровень сложности: для новичков, любителей и профессионалов Пирожные Тыквочки на Хеллоуин (да и просто так, потому что осень!). Пробовали тыквенные...
  15. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Способы окраски конфетных форм (Мария Селянина)

    На этом курсе мы рассмотрим различные формы окраски форм для корпусных шоколадных конфет. Типы используемых красок Красители Масло какао или масло какао с шоколадом? А если просто конфета цвета шоколада? Окраска с помощью пистолета или аэрографа Окраска вручную Вариации декора форм (губки...
  16. Скачать [Pastry Campus] Классические эклеры (Мария Селянина)

    Эклеры... Почему раньше это изделие казалось таким простым, а сейчас многих кондитеров вводит в священный трепет? Почему вот уже который год идет борьба за идеальный эклер? Как получилось, что эти изделия из почти забытых снова вышли на пик популярности? В поисках идеального рецепта для эклеров...
  17. Организатор

    Скачать [PastryCampus] Основы здорового хлебопечения (Мария Селянина)

    Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой? Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях. Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен...
  18. Скачать Котик с сердечком (Яна Васягина)

    Мастер-класс «Котик с сердечком» в PDF формате Размер игрушки при использовании необходимых материалов получается 10см Список материалов 1. Пряжа Wolans Bunny Baby (120 м/ 100 гр.) 2. Крючок № 3,5 мм 3. Глазки на безопасном креплении 12 мм, носик 7*9 мм 4. Хлопковая нить черного цвета для...
  19. Организатор

    Скачать Влюблённые овечки (YashaAmitoys)

    Мастер-класс в формате pdf.Включает в себя 17 страниц описания и множество фотографий процесса вязания игрушки овечки и шарфа с сердечками. Мастер класс подойдёт для начинающих при условии что буклированная пряжа будет заменена на гладкую. Игрушка получается 22 см. Вы можете связать как парную...
  20. Организатор

    Скачать Арт-марафон День святого Валентина (Ольга Привалова)

    Подробный список необходимых художественных материалов и инструментов для марафонов (акрил/гуашь) Кисти: Щетинка плоская № 16-24 - 1 шт. Щетинка плоская № 8-11 - 1 шт. Капроновая круглая № 1 - 1 шт Капроновая супер-тонкая с удлиненным волосом (по возможности) - 1 шт Мастихин (по возможности). ВЫ...
Сверху