Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа курса
Инвентарь
Виды муки и ингредиенты для курса
Правила выпекания хлеба
Правильное выведение закваски
Как готовить фруктовую воду
Как выводить закваску
Как поддерживать жизнь закваски
Как сушить закваску
Как ее восстанавливать
Виды хлебов:
Ферментированный рисово-гречишный...
Организатор
Тема
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлеб на закваске
регина габидуллина
хлеб на закваске
Что вам понадобится
Планетарный миксер или тестомес
Весы
Сильная мука (белок от 13г)
Пирометр или точный термометр
2 дня свободного времени
Программа Мастер - Класса
Закваска Левито Мадре
Купание закваски
Разгон закваски
Первое тесто
Второе тесто
Формовка и выпечка
Упаковка Панеттоне
Тариф...
Организатор
Тема
yuliya small
автор маргарита миловская
выпечка
годовая
годовая программа женского пути
женский путь
женского пути
закваска
итальянский панеттоне
итальянский панеттоне на закваске левито мадре
программа
тариф комбо
творожная пасха
тесто
Свой хлеб
Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
Организатор
Тема
19-03-2024
maru expert
maru.expert
автор и.хакамады
выпечка
екатерина курбатова
если все вокруг скучно
ирина хакамада
курс по хлебу на закваске
надоело и раздражает
перезагрузка себя
свой хлеб
тариф с поддержкой
хлеб
хлеб на закваске
что делать
Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый!
Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...
Организатор
Тема
выпечкавыпечка без яиц
домашний пекарь
иван локис
кулинария
пицца на закваске
хлеб
хлеб дома
хлеб на закваске
хлеб своими руками
хлебопечение
Двух недельный курс.
В курсе:
Формовой хлеб, подовый хлеб белый и с добавлением ц/з муки, два запёка по два вида хлеба в прямых эфирах.
Вся технология ведения белого хлеба: замес, брожение, расстойка, формовка, выпечка.
Брак в белом хлебе и как его избежать. Все тонкости и нюансы.
Все эфиры...
Aноним
Тема
xleb.tartin
белый хлеб
выпечка
формовой хлеб
хлеб
хлеб на дрожжах
хлеб на закваске
Solstice
Идея этого узора пришла мне в голову в июньский день, когда происходило летнее солнцестояние. Я никогда не думала об этом цикле, как он происходит и проходит, но в этот июньский день он привлек мое внимание. Когда вы ищете информацию о солнцестоянии, вы сразу видите фотографии и...
Организатор
Тема
mark roseboom
solstice
выпечкана закваске
вязание крючком
салфетка солнцестояние
сладкая выпечка
татьяна аврова
Вы получите: видео мастер-класс в записи по приготовлению торта + текстовый рецепт
Описание торта:⠀
веганский: без яиц, молочных продуктов и меда⠀
без глютена, овса и крахмала⠀
без сахара вообще
торт состоит из коржей с кусочками миндаля ⠀
Торт с божественным сливочным вкусом, очень нежный...
Кулич на закваске — это не просто выпечка, а живая традиция, в которой время превращается во вкус.
Этот курс для вас, если:
Вы хотите испечь настоящий кулич на закваске – без промышленных дрожжей, с богатым вкусом и правильной текстурой.
Ваши прошлые попытки были неудачными: куличи получались...
Aноним
Тема
maru.expert
екатерина курбатова
куличи на закваске 2026
тариф самостоятельный
ЧТО ВХОДИТ:
Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб
Формовой ржано-пшеничный хлеб
Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде.
БОНУСЫ
Инструкция по ведению закваски в холоде
Консервация закваски
Инструкция по обжигу форм
Видео интервью с микробиологом о хлебе
Список...
Организатор
Тема
oh my bread
автор анна кучкина
анна кучкина
выпечка хлеба
закваска
кучкина
рецепт хлеба
хлеб
хлеб на закваске
Вы чувствуете постоянную усталость, сталкиваетесь с ломкостью ногтей или выпадением волос? Это может быть сигналом дефицита железа – проблемы, о которой часто забывают, но которая может влиять на каждую клеточку вашего организма.
Что внутри этого гайда?
- Простые и понятные объяснения, почему...
Организатор
Тема
восстановление
выпечкана закваске
железодефицит
сладкая выпечка
татьяна аврова
энергия
юлия кириллова
[Verma.toys] Мастер-класс Удивительная Ви
В мастер-классе по вязанию Малышки Ви крючком вас ждет:
32 страницы с подробным, пошаговым описанием;
более 80 фотографий процесса;
4 видео по сложным моментам;
фотографии готовой игрушки
Материалы для игрушки:
Примерный рост игрушки при...
Организатор
Тема
verma.toys
выпечкана закваске
вяжем игрушку крючком
мария верова
сладкая выпечка
татьяна аврова
удивительная ви
Испечем: ⠀
Круассаны с цельнозерновой мукой (технология предполагает как только закваску так и комбинацию закваска+дрожжи); ⠀⠀
Синнабоны из слоеного теста;⠀ ⠀
Тостовая бриошь с цельнозерновой мукой (20% цз) на закваске; ⠀⠀
Булочки для бургеров из бриошного теста; ⠀⠀
Венская легкая сдоба...
Организатор
Тема
выпечка
закваска
закваска для выпечки
круасаны
сдоба
хлеб
хлебомолы
Суть дизайна от einrúm заключается в том, чтобы сосредоточить внимание на удовольствии от вязания и душевном спокойствии во время вязания.
Платье, вязаное спицами регланом сверху.
Исландское слово “einrúm” для нас означает уединение для творчества – пространство, которое открывается в сознании...
Курсы по выпечке на закваске от Татьяны Родионовой
Выпечка белого хлеба на закваске:
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлеб на белой пшеничной муке,
- хлеб на белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый...
Aноним
Тема
10-08-2023
автор татьяна родионова
алиса ватуля
белый хлеб
выведение закваски
выпечкана закваске
выпечка хлеба
закваска для выпечки
закваска для хлеба
как шить нижнее белье
курсы по выпечке на закваске
нижнее белье
нижнее белье самостоятельно
приготовление хлеба
расширенный пакет
ржаной хлеб
татьяна родионова
цельнозерновая выпечка
цельнозерновой хлеб
черный хлеб
школа шитья нижнего белья
Описание книги:
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...
Aноним
Тема
11-02-2022
выпечка
домашний хлеб
домашняя кухня
кулинария
кулинарные рецепты
ольга войнова
ремесленный хлеб и сдоба на закваске
хлеб
хлебопечение
Complete Sourdough Bread Baking - Levels 1, 2, 3 and 4!
Завершите выпечку хлеба на закваске — уровни 1, 2, 3 и 4!
Выпечка хлеба на закваске от начального до продвинутого уровня Единственный курс, который вам понадобится, чтобы испечь хлеб на закваске как профессионал
Авторы: Daniel Mazz...
Aноним
Тема
daniel mazz
udemy
автор михаил рысак
выпечка
дэниел мазз
февраль
хлеб
хлеб на закваске
эмоциональный интеллект
Для кого курс:
Веганы и вегетарианцы
Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Любители изысканных десертов
Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать
Классические кондитеры, расширяющие ассортимент
Владельцы кафе
I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...
Организатор
Тема
11-02-2022
awaken school
безглютеноваявыпечка
веган
веган десерт
выпечка без сахара
даша моо
елена богданова
рецепты тарталеток
тарталетки
Курс — интенсив: 10 дней активной энергетической практики. 2012 год
Каждый день вы получаете новый урок, в удобное лично для вас время самостоятельно выполняете все упражнения и выкладываете на сайте, в специальном разделе свой отчет.
Вы не привязаны к какому-то расписанию и месту. Очень...
Организатор
Тема
выпечкана закваске
сиен
сладкая выпечка
татьяна аврова
эзотерика
экстрасенсорика для чайников
энергетика
энергетический марафон