Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Быстрый "Панеттоне" на дрожжах - это отличная альтернатива, когда вы не располагаете в своем арсенале закваской, как таковой, и большим количеством времени. Но мечтаете и буквально грезите тем, чтобы приготовить шикарный, нежный, ароматный, влажный вид этой знаменитой во всем мире выпечки...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нина тарасова
панеттоне
панеттоне на дрожжах
ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС ОНЛАЙН. На нём мы приготовим волшебство ✨
❤ ПАНЕТТОНЕ Флоренция на дрожжах
🥮 ПАНЕТТОНЕ Bella на закваске
🧁 ПАСКУ нежную сливочную
🥮 ПАСКУ с вишней и вишнёвой жидкой серединкой
🥮 ПАСКУ с апельсином и шоколадным жидким сердцем
🌟 КОЛОМБА Пасхальная голубка на дрожжах
🌟 КОЛОМБА...
Организатор
Тема
апельсин
видеоурок
вишня
декор
елена мироненко
курскурс пасхальный
мусс
панеттоне
паска
пасха
пасхальный курс
пряник
шоколад
Анестезиология. Тариф Онлайн
Первый курс, который от начала и до конца посвящен анестезиологии, для истинных ценителей этой сложной специальности.
Практикующие врачи просто и понятно расскажут о разрешении тех проблем и клинических ситуаций, с которыми анестезиологи сталкиваются каждый день...
Организатор
Тема
автор елена реунова
анестезиология
вадим сизов
второй переход
инфузионная терапии
мышечные релаксанты
общая анестезия
периорперационный мониторинг
сергей борисов
тариф онлайн
фармакология
физиология
формирование событий
Приглашаю вас на мой мастер-класс онлайн «Панеттоне, не классические рецепты» в формате видеозаписи.
В рамках которого, я раскрою все тайны приготовления альвеольных панеттоне (не классика),
управления закваской левито мадре (pasta madre), выведения закваски.
А также, вы детально увидите замесы...
Это обучение, где я собрала рецепты и десерты, которые помогают кондитерам спокойно подготовиться к празднику и собрать востребованную пасхальную линейку
Делаем:
1. Кулич творожный бездрожжевой
2. Кулич дрожжевой - самый востребованный
3. Кулич-краффин с шоколадной и апельсиновой начинкой
4...
Aноним
Тема
sweet school
кондитерские изделия
олеся нежикова
пасхальный курс
Программа рождественского марафона:
Lievito madre solido с нуля;
Классический панеттоне;
Панеттоне Milano 2020 c 3мя замесами и автолизом;
Шоколадный панеттоне с вишней и темным шоколадом;
Как будет проходить марафон:
вводный вебинар, поговорим о том какие материалы иингредиенты нам...
Организатор
Тема
anna_khraypina
анна хряпина
выпечка
итальянская кухня
кондитер
кулич
панеттоне
панеттоне на закваске
рецепт
В РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ ВХОДИТ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Опара
Основное тесто
Глазурь
К светлому празднику Пасхи предлагаем вам испечь настоящий итальянский Панеттоне.
Сам процесс – настоящая медитация. От одного прикосновения к потрясающей текстуре теста...
Пасхальный кулич по фирменному рецепту. Знакомый с детства вкус "бабушкиного" кулича в улучшенном формате!
В нашем куличе вы найдёте цукаты и шоколадные капли.. самые вкусные добавки
Что входит в урок?
- Рецепт идеального теста
- Рецепт глазури для покрытия
- Видео-урок по приготовления
Вы...
Aноним
Тема
make cake
анастасия лазарева
куличи
онлайн урок куличи
Тариф Самостоятельный
9 куличей
Начинки для куличей:
Дубайская (новинка)
Заварной крем со смородиновым конфитюром (новинка)
Заварной крем с вишневым конфитюром (новинка)
Шоколадный крем-ганаш
Глазури:
Белая - не липнет, не крошится, сверху сухая, внутри как маршмеллоу
Шоколадная (обновленные...
Aноним
Тема
екатерина ольховская
куличи
пасха
пасхальный курс 2026
тариф самостоятельный
ПАСХАЛЬНЫЙ ОНЛАЙН-МК, ПЕЧЕМ КУЛИЧИ!
Куличи на закваске или куличи на дрожжах, какие лучше?
Мы испечем оба варианта на пасхальном мастер-классе 12-13 марта, но не просто испечем, а по самые уши закопаемся в теорию сдобного теста и по самые локти - в само тесто.
⠀
Начинаем вечером в пятницу...
Организатор
Тема
артур фирак
елена железняк
куличи на закваске и на дрожжах
хлебомолы
Тариф Я сама
Рецепт быстрого дрожжевого теста без яиц и молока + три начинки для куличей:
мак + изюм
черная смородина
цукаты из мандаринов
Рецепт цукатов из мандаринов
2 варианта помадки для куличей:
сливочная
стабильная белковая без яичного белка
Формат: Иллюстрированный pdf журнал 28 стр.
Организатор
Тема
08-04-2023
wow-куличи
видеокурс
выпечка и роспись пряников
дарья моо
дрожжевое тесто
куличи
пасха
рецепт быстрого дрожжевого теста без яиц и молока
тесто
Дата: 24-25 октября 2020
Язык: Испанский-Русский
Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду)
Break: 13h-14h (Hora España)
Описание курса:
Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два...
Организатор
Тема
massimiliano liberatore
автор hans ovando
классический панеттоне
панеттоне
ханс овандо
ПАНЕТТОНЕ на Левито Мадре
3000р.
Панеттоне - самая изящная, но и самая сложная сдобная выпечка, родом из Италии.
В литературе и на просторах интернета можно встретить сотни рецептур и описания процесса приготовления Панеттоне, но совсем не просто всё это повторить.
Это связано с тем, что...
Aноним
Тема
change yourself
бисквитный торт
кулинария
панеттоне
панеттоне на закваске
рафаэлло
сдоба
сергей кириллов
торт
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам:
консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные...
Программа
Классический Панеттоне с цукатами
Шоколадный Панеттоне с грушей
Классический Коломба глазированный шоколадом
Баулетто с жандужа, абрикосом и оливковым маслом
Лимонный Пандоро
Буссола апельсин
Дополнительные рецепты
Теоретическая часть по ведению закваски, начинкам и выбору муки...
Организатор
Тема
journal wi сентябрь-декабрь 2018
sex
sugarart
sugarart кондитерская студия татьяны хегай
баулетто
буссола
вдохновение
деньги
дети
классический панеттоне
коломба
кондитерская студия татьяны хегай
красота
лимонный пандоро
медитации
панеттоне
рецепт панеттоне
уверенность
хосе ромеро
шоколадный панеттоне
Вы получите: материалы онлайн курса
2,5 - 3 часа прямого эфира с Еленой Шрамко - запись
100% рабочие рецептуры
Фото и видео материалы
Этот курс для Вас, если Вы:
Владелец кондитерский или пекарни, желающий разнообразить свой ассортимент пасхальной выпечки.
Хотите, чтобы на Вашем праздничном...