Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Шоколадные плитки
299 ₽ 1190 ₽
Подружившись с шоколадом, следую технологии работы с ним, можно производить множество изделий и декоров, а так же строить как отдельный узкоспециализированный бизнес на шоколаде, так и добавить его в свой прайс, разнообразив текущее предложение для заказчиков...
Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») - это кондитерские изделия, приготовленные на сахарной основе, многообразные по составу, форме, отделке и вкусу, полученные из одной либо нескольких конфетных масс, таких как сахарные, либо шоколадные.
Умение делать шоколадные конфеты - это показатель...
Организатор
Тема
exclusive
елена шрамко
конфеты
конфеты ручной работы
шоколадные конфеты
шрамко
Прекрасная альтернатива коммерческим энергетическим батончикам - батончики с гранолой собственного приготовления с орехами, сухофруктами и шоколадом.
А ведь из такого батончика можно сделать и празднично-подарочный вариант! Хотите?
Организатор
Тема
автор мария селянина
батончики
кондитерка
овсяные батончики
овсяные шоколадные батончики
шоколад
Вы получите мастер-класс по созданию идеальных шариков без темперирования.
Мастер класс состоит из подробного текстового описания и видео роликов.
Детали:
Как сделать идеальные шарики без темперирования и без дополнительных дорогих компонентов? Сейчас это один из самых востребованных декоров...
Организатор
Тема
romanova_bakery
шарики без темперирования
шары из шоколада
шоколадные сферы
шоколадные шары
1) Шоколадные розы — роскошные, потрясающе реалистичные, полностью съедобные и очень вкусные! Большой, подробный, качественный пошаговый мастер-класс с фото, детальное описание технологий, секреты и ценный опыт практикующего кондитера! Рецепт, который действительно работает! МК, который...
Aноним
Тема
tori pteat
пион из шоколада
роза из шоколада
роза остина
шоколадные пионы
шоколадные розы
шоколадные розы оситина
ВИДЕО-УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ПИОНЫ » (масса в урок не входит) ⠀
ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ:
⠀
обзор инструментов (что и чем можно заменить)
обзор красителей
создадим большой пион и бутон
дополним композицию зеленью
все о сроках хранения
⠀
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
научитесь работать с массой ( вы узнаете все ньансы)...
Aноним
Тема
wow-buket
екатерина завирюха
пионы из пластичного шоколада
пластичный шоколад
работа с шоколадом
съедобные цветы
цветы из пластичного шоколада
шоколадные пионы
шоколадные цветы
ягодные букеты
Видео урок по приготовлению реалистичных трюфельных мандаринок.
Вас ждет видео урок по созданию необычных мандаринов: шоколадных трюфелей!
Удивите своих заказчиков и родных!
Вас ждет: рецепт цитрусовых трюфелей.
Рецепты 2-х покрытий для создания кожуры.
Видео урок по приготовлению трюфелей и...
Организатор
Тема
автор nadivo_sweet
выпечка
кондитерка
мандарины
рецепты
трюфели
цитрусовые трюфели
Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях
Программа курса:
Шоколадное мороженое
Безглютеновый брауни с малиновым мороженым
Шоколадное печенье с кофе
Шоколадно-вишневый маршмеллоу
Шоколадные руби мадлен
Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи
Шоколадное птичье молоко...
ОНЛАЙН КУРС CHOCOLATE JASMIN ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ УВЕРЕННО РАБОТАТЬ С ШОКОЛАДОМ И СОЗДАВАТЬ КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ НА СВОЕЙ КУХНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. НАЧНИТЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОНФЕТ С ПРОСТЫХ ШАГОВ, БЕЗ ДОРОГОСТОЯЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПЛАВНО ПОВЫШАЙТЕ СВОЙ УРОВЕНЬ ПРИМЕНЯЯ НОВЫЕ...
Трюфели 2.0:
клюква, апельсин и корица
земляника с грейпфрутом
рождественское печенье
дыня с тархуном
глинтвейн
малина с розовым перцем
карамельное яблоко с корицей
облепиха
малиновый йогурт
чёрная смородина с лимоном
Только техкарты.
Организатор
Тема
arts_bakery
автор ксения бутолина
бутолина
кондитерка
кондитеркие курсы
трюфели 2.0
трюфеля
ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ
ТАК ЖЕ, КАК ЛЮБЛЮ ИХ Я?
Я сейчас про настоящий шоколад, не из масс-маркета,
а приготовленный из какао-бобов высшего класса.
А что, если я научу вас готовить дома такие конфеты, от которых реально сносит голову, которые на порядок выше, чем все, что вы пробовали...
Aноним
Тема
автор светлана аристова
конфеты
светлана аристова
шоколад
шоколад ручной работы
шоколадные конфеты
Что изучаем на курсе?
Трюфель на темном шоколаде с цедрой апельсина и цитрусовым ликером
Трюфель на темном шоколаде с сыром Дор Блю
Трюфель на белом шоколаде с ромом и солёной фисташкой
Трюфель на белом шоколаде с сыром Дор Блю и манго
Трюфель на молочном шоколаде с клубникой и соусом бальзамик...
Aноним
Тема
7 дней до мечты
nezhikova
premium сырные трюфели
визуализация желаний
карта желания
наталья малиновская
олеся нежикова
рецепты
трюфели
Видео урок. На базе этого урока вы научитесь создавать любые многогранные фигурки.
В этом уроке раскрыт секрет яркого и прочного золотого покрытия которое можно трогать руками.
Проще чем кажется...
Формы для таких фигур изготавливаются из картона. Да, так тоже можно. Осталось разобраться какой...
Aноним
Тема
panimarzipany
инкрустация на ногтях
ксения панько
маникюр
на ногтях
фигурки из шоколада
шоколадные 3d фигурки
шоколадные фигурки
шоколадные фигуры
ювелирная инкрустация на ногтях
А ВЫ БЫ ПРОБОВАЛИ ТАКОЙ ТРЮФЕЛЬ?...
Более 40 авторских рецептов трюфелей по итальянской технологии от "Cara Mia Online Academy".
в формате PDF (без видео!)
Организатор
Тема
cara mia
cara_mia_online_academy
ганаш
итальянские трюфели
кондитерка
конфеты
трюфель
Яркий порционный десерт, который так любят дети и 2 начинки на любой вкус.
На мастер-классе мы вместе приготовим и соберём шоколадные сырки с 2 начинками: вишневым конфи и арахисовой карамелью.
Я расскажу как оптимизировать процессы приготовления, чтобы готовить быстро и вкусно.
Вы...
На курсе "Трюфели и их типы" мы рассмотрим различные способы приготовления трюфелей, технологию и детали, важные для того, чтобы их можно было хранить на шоколадной витрине.
Приготовление ганаша для трюфелей и его стабилизация
Отсаживание трюфелей классическим способом
Формирование и обливание...
Организатор
Тема
pastry campus
автор мария селянина
кондитерка
мария селянина
селянина
трюфели
Вы хотите приготовить по-настоящему вкусные капкейки с необычными, но простыми в приготовлении начинками? Не знаете как сделать стабильны крем для шапочек, который не потечет? Устали переводить продукты на не проверенные рецепты из интернета? Не хотите тратить не только свое время, силы, но и...
Организатор
Тема
автор евгения муханова
бананово-шоколадные
ванильные
красный бархат
рецептурная карта
рецепты капкейков
шоколадные
Корпусные шоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
2...