1. Скачать Детские торты 2.0. Тариф Универсальный (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Программа курса: Модуль 1. Введение и рецепты - Введение в курс - Инструкция по работе с рецептами - Инструкция по пересчету рецептов на разные диаметры - Приготовление тортов по рецептам: Торт «Шоколадный ломтик» Торт «Сливочный пломбир с персиками» Торт «Нежный клубничный» - Приготовление...
  2. Скачать Торт Шоколадный медовик Ряженка-клюква (Вера Спиридонова)

    Торт с напевностью русской кухни, за которую отвечает ряженка и клюква. Любимый нами торт на генетическом уровне. Сочный, напитанно-нежный, с восхитительным разрезом и гармоничный по сладости. Состав торта: Пористые, словно медовые соты, шоколадные медовые коржи; Крем на ряженке; Клюквеное...
  3. Организатор

    Скачать [liveclasses] Мастерство выступлений: голос и его свойства (Ольга Редько)

    Научитесь очаровывать с помощью голоса Значение голоса сложно переоценить. Обычно низкие, красивые голоса заставляют нас вслушиваться, а высокие и истеричные – раздражают. Привыкнуть, конечно, можно, но на подсознательном уровне мы не будем доверять человеку с неприятным голосом. Более того...
  4. Организатор

    Скачать Торт «Шерри» (Ольга Богатова)

    Готовим шоколадный торт Шерри Делаем сложный разрез Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности...
  5. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт «Кокос-миндаль» (kulik_ova)

    Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Кокос-миндаль" Описание десерта: нежный, кокосовый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом кокосовая начинка карамелизированный миндаль сливочный крем
  6. Скачать Детские торты 2.0. Тариф «Декор» (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Новый курс 2.0 по детским тортам: темперирование шоколада для шоколадных шаров, выравнивание квадратного торта, надписи на торте, урок по лепке, новые рецепты тортов, кремы на покрытие, про красители, мастику и инструменты.
  7. Скачать [Kulikova School] Мой идеальный торт 2.0. Правила и тонкости сборки и выравнивания. Тариф Гармоничный (Ольга Куликова)

    Научись собирать красивые, стабильные и ровные торты легко и быстро на курсе «Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания»! Программа: Авторские рецепты тортов с пошаговым приготовлением: Ореховый торт с кофейным муссом и карамелью Шоколадный торт с вишней Торт...
  8. Скачать [Cake by Angel] Торт шоколадный вишневый мокко (Ангелина Коба)

    Подробная тех.карта торта "Шоколадный (вишневый) мокко". В нём: Насыщенный шоколадный бисквит Пломбирный крем Вишневое компоте Шоколадный ганаш
  9. Скачать [olgabogatova] Шоколадный Бэн (Ольга Богатова)

    «Шоколадный Бэн». Шоколадный мусс и банан. Сочетание банана и шоколада можно назвать уже классикой. Действительно, в десертах они удивительно хорошо ладят. «Шоколадный Бэн» - классный быстрый вариант приготовления и сборки вкусного торта с эффектным разрезом. Шоколадно-банановый влажный...
  10. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт «Брусника land»

    Пришла очередь брусники согреть нас своим ярким вкусом с легкой горчинкой. В этом торте она проявила себя как нельзя лучше, полностью раскрывшись в сочетании с нежнейшим бисквитом, кремом и карамельными нотками! На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать невероятный бисквит с брусникой и...
  11. Скачать Домашняя выпечка (Ирина Чадеева)

    10 видео уроков от Ирины Чадеевой По окончании курса Вы сможете приготовить: Смородиновый пирог Клюквенно-апельсиновый пирог Сочник Перевернутый пирог с бананами и карамелью Штрудель с яблоками и заварным кремом Шоколадный торт с апельсиновой начинкой Пирожное «Буше» с кремом «Зефир» Бисквит...
  12. Скачать [Kulikova School] Торт Карамельный кедр-Абрикос (Ольга Куликова)

    Торт «Карамельный кедр-Абрикос»: Карамельно-кедровый бисквит Карамелизированные кедровые орехи Пропитка Абрикосовый конфитюр Взбитый карамельный ганаш Ванильный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  13. Организатор

    Скачать [Диетические десерты НаНочь] Диетический «Шоколадный торт с клубникой» (Ксения Муравлёва)

    Творожно-шоколадный торт с клубникой (кбжу - 110/9/5/8) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?)
  14. Скачать Шоколадно-шоколадный тарт и Тарталетки с клубникой (Ольга Богатова)

    Шоколадный шоколад для истинных ценителей удовольствий. Хрустящее шоколадное тесто, тягучий шоколадный слой на основе заварного крема и молочного шоколада в тарте… И клубничный конфитюр и сливочный ванильный крем шантильи в тарталетках. Захотелось показать вам сразу 2 варианта в хрустящей...
  15. Организатор

    Скачать [Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Профессиональный (Ольга Куликова)

    На курсе вы: -Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами. -Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
  16. Скачать Торт Морковный (Мария Манахова)

    Видео урок Торт Морковный с карамелью Невероятно вкусный и сочный бисквит Цитрусовая карамель Крем творожный Лучшая классическая рецептура
  17. Скачать [ketocake] Торт шоколадный с черной смородиной

    Видеоуроки по приготовлению низкоуглеводных десертов без сахара Высокий и пористый шоколадный бисквит с шелковым шоколадным кремом, пикантной прослойкой из чёрной смородины, покрытый шоколадным гнавшемся. В составе: миндаль, кокосовая мука, яйцо куриное, какао, шоколад темный, масло сливочное...
  18. Скачать Хрустящий сэндвич с ванильным суфле и карамелью (Захар Крицкий) @zakharkritskii

    Хрустящий сэндвич с ванильным суфле и карамельюименно так я решил назвать данный десерт! А ещё, если кто-то не знает (что вряд ли), то ещё вчера была открыта продажа рецептуры на это замечательное печенье стоимостью 490 рублей
  19. Скачать [Kulikova School] Торт Клубника манго апельсин (Ольга Куликова)

    1. апельсиновый бисквит 2. апельсиновая пропитка 3. начинка манго 4. клубничная начинка 5. апельсиновый крем
  20. Скачать Торт "Шоколадный гамбургер" (Юлия Припутнева) @__praline__

    Вебинар ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ ГАМБУРГЕР": Технологическая карта торта "Медовик с малиной" Ганаш Пластичный шоколад Окрашивание пластичного шоколада Овощи из шоколада
Сверху