Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Важно понять одну вещь
Это не курс «сделать один тюльпан и до свидания»
Это курс как работать с тюльпанами на массовые праздники, в первую очередь оттачивая до автоматизма практическую часть, а во вторых оптимизировать процесс
Потому что сделать 1 тюльпан – легко, как никак получится
А сделать...
Мастер-класс по зефирным грибам.⠀
Для кого?
✔ Для мастеров, умеющих готовить зефир. В мастер-классе нет процесса приготовления зефирный массы, разбора ошибок и теории по приготовлению
⠀
Что в мастер-классе?
✔ Видеоинструкция по отсадке грибов - 2,5 минуты
✔ Текстовый файл в формате pdf (4...
Программа мастер-класса:
Инвентарь и ингредиенты
Подробный рецепт зефира: приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа
Подготовка и заполнение формы
Стабилизация и созревание
Глазирование лимонов
Велюр лимонов без дополнительных приспособлений
Цветок лимона
Лист лимона
Сушка...
- Научитесь темперировать шоколад;
Делать классический трюфель с изысканными нотками;
- Создавать им хрустящую оболочку;
- Узнаёте ЗОЛОТОЕ правило настоящих трюфелей;
- Расширите свой ассортимент;
- Удивите близких;
- И порадуете себя, ведь в этих конфетах действительно есть что то ОСОБЕННОЕ.
Организатор
Тема
екатерина завирюха
кондитерка
конфетыконфеты "трюфель"
Вы получите: мастер - класс сырные трюфели, видео, создаёт эффект присутствия, как будто вы готовите со мной! + один дополнительный из вебинара, видео по игредиентам, темперированию всех видов шоколада различными способами. Т е. в него не входили блоки по фото и расчету себестоимости.
Целых 13...
[vkusno_uralsk] Зефирные тюльпаны
Шикарные махровые и классические
Все что я знаю о зефирных тюльпанах, узнаете и вы.
Научитесь "выращивать" их и создавать прекрасные композиции
Что входит в курс:
6 видео приготовления
всего более 25 видео
2 рецепта: на пюре и на соке
приготовление яблочного...
Организатор
Тема
vkusno_uralsk
автор елена белянина
анастасия вавина
зефирные композиции
зефирные тюльпаны
опасные образования кожи
Конфеты роше.
Формат техкарта в pdf.
Те самые конфеты Роше с фундучным кремом, цельными и дроблеными орехами, молочным шоколадом и вафельной корочкой
Сложность рецепта минимальная, справится даже полный новичок, не нужно ничего темперировать - а получается конфета потрясающе эффектная и...
Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро;
- Научитесь темперировать шоколад;
- Создавать космические фактуры без аэрографа, без компрессора для окрашивания, одним движением руки;
- Узнаете как упаковать в конфетку орешек в шоколаде и вяленую вишню;
- Поговорим о формах для конфет, как...
Организатор
Тема
екатерина завирюха
кондитерка
конфеты
космические конфеты
космические фактуры
Вы получите: ТРАНСКРИБАЦИЮ - текстовую версию Занятия 5 курса
Занятие 5
ПЛАН ВЕБИНАРА:
1. Функции и принципы планет (продолжение)
2. Ангелы планет.
3. Магические квадраты и печати планет
4. Фиктивные точки: узлы, Черная и Белая луна, Прозерпина
Aноним
Тема
nesoakademie
автор татьяна божко
астромагия
зефир
зефирные цветы
наталья гедике
прозерпина
цветы
черная и белая луна
Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня
После прохождения курса вы будете делать
Сырная конфета
Темперирование, эмульсия, сахара.
Сырная конфета Пармезан/Белый шоколад
Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках
Сырная конфета Пармезан с ананасом...
Корпусная конфета , которая впишется в любой осенний праздник, осенние именинники тоже оценят, а если это осенняя свадьба – то подойдет, как презент гостям.
…Вы только представьте: на белоснежном столе словно солнышко, стоит тыква, любителям – огородникам тоже понравится!
А внутри спряталась...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
hanker
автор ким харгривз
вяжи.ру
екатерина завирюха
конфеты баклажан
конфеты в виде тыквы и баклажана
конфеты своими руками
конфеты тыква
корпусные конфеты
модный свитер
🌷 Вы получите следующие материалы:
1. Видеоурок "Махровые зефирные тюльпаны" и упаковка в корейской технике. Тюльпаны как настоящие.
2. Авторский сборник зефирного флориста (все материалы, полезные ссылки на магазины, инструменты, упаковка и расходные
материалы необходимые для создания...
Я думаю, многие из вас получали букеты в подарок. Живые цветы - это всегда эмоции и это классно! Но хороший букет - это очень дорого и он все равно завянет через пару дней… И я подумала, а как на счет потрясающего букета из цветов, который не только подарит эмоции человеку, но и его не придется...
Aноним
Тема
konfect
автор наталья потеха
букет из зефира
женский прайм-тайм
зефир
зефирная масса
зефирная флористика
зефирные тюльпаны
зефирный букет
классический зефир
ксения нохрина
тариф «эконом»
тюльпаны из зефира
Зефирные палочки - что это?
⠀
В сториз показала очень интересный вариант зефира - в виде палочек, с вишнёвой начинкой и все это в хрустящей шоколадной глазури!
⠀
Это необычно, это вкусно, это удобно есть и это чудесно выглядит!
⠀
А ведь такие зефирные палочки легко можно приготовить дома!
Из...
Старт 16 августа!
Большой онлайн курс по всем видам конфет. Самая востребованная программа живых мастер-классов - только в формате доступности!
Большие и подробные технологические карты:
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
Трюфели
Нарезные конфеты
Бары
Драже
Радужный шоколад
Жидкие начинки...
Корпусные конфеты Flowers
Мини-курс по корпусным конфетам и основам работы с формами – как поликарбонатными и пластиковыми, так и силиконовыми. Помимо самих рецептов, в курс входят видео по окрашиванию форм в цветочном стиле: 8 различных цветков – роза, тюльпан, ромашка, сирень, незабудка...
Зефирные тюльпаны, пожалуй, самый востребованный цветок на массовые праздники.
Это красиво. Это проще и быстрее, чем зефирные художественные цветы. Благодаря авторской систематизации, упрощению, рабочим нюансам и технологически выстроенным процессам, один мастер может выполнить 20 планетарных...
Приготовьте любимые с детства конфеты за 5-30 минут!
В составе наших конфет, в отличие от их магазинных, не будет:
глютена
белого сахара
пальмового масла
молочного жира и его заменителей
.
Из чего же будем их готовить? Всё только наше любимое, друзья!
Зелёная гречка
Ореховые пасты и урбечи...
Организатор
Тема
awakenschoo
автор елена богданова
домашние конфетыконфеты