1. Организатор

    Скачать Чизкейки в баночках (Юлия Залесских)

    7 чизкейков в баночках! Знаю вы их тоже уже полюбили -Сливочно-вишнёвый брауни -Тирамису -Кокос-смородина -Крем-брюле -Маковый с кислинкой -Nuts -Клюквенный
  2. Скачать Большой новогодний курс 21/22 (Ильзира Карагузина)

    Cтарт курса 15.11.2021 На курсе Вы узнаете как приготовить оригинальную коробку сладостей для себя и своих близких, а так же модные Бенто-торты, которые можно будет оформить под любую тематику! Программа курса: Пончики в кокосовой стружке Щербет с орехами Маковое сабле с манговой начинкой...
  3. Скачать [ilzi_] Пасхальный курс 2025 (Ильзира Карагузина)

    Программа Пасхального курса 2025: Царский кулич Кулич творожный «Лимон-Мак» Кулич с дубайской начинкой Творожная бенто-Пасха «Вишня-Баунти» Творожная бенто-Пасха «Дубайская» Муссовые пасхальные яйца «Манго-Маракуйя» Кекс пасхальный лимонный с вялеными абрикосами Декор: велюр, глазурь...
  4. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  5. Скачать [ilzi_] Картошка. Тренд 2024 (Ильзира Карагузина)

    Мини-курс посвящен одному из самых трендовых десертов 2024 года - сладкой картошке, который набирает обороты в продажах. Оригинальная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит каждого! На курсе шаг за шагом готовится «Картошка» в разных вариантах. Курс: Инструменты и ингредиенты...
  6. Скачать Новый курс по нарезным пирожным "Вкус лета" (Ильзира Карагузина)

    Все уже видели нарезные пирожные? Знаете почему о них все говорят? ⠀ Потому что это - новое. Потому что это - удобно. Потому что не каждый второй делает их, и это рождает ОГРОМНЫЙ спрос на них. И при этом затраты на приготовление небольшие. А значит это ещё и прибыльно. ⠀ И теперь я хочу...
  7. Скачать [ilzi_] Муссовые зверята + бенто-торт. Вкус лета (Ильзира Карагузина)

    Муссовые порционные десерты и торты снова набирают популярность, но в новых формах подачи. Сейчас актуальны небольшие торты с минималистичным декором и порционные десерты необычных форм. Именно поэтому муссовые десерты в форме милых зверюшек вызывают ажиотаж у покупателей. Муссовые десерты легко...
  8. Скачать [ilzi_] Мадлен (Ильзира Карагузина)

    Мадлен - французская классика. За последний год этот десерт стал невероятно трендовым и заполонил все социальные сети. У него потрясающий эстетический внешний вид, оно невероятно вкусное и ароматное. Невысокая себестоимость, стандартные ингредиенты в составе, удобный и простой в приготовлении...
  9. Скачать Брауни на палочке (Ильзира Карагузина) @ilzi_

    При слове "Брауни" возникает две ассоциации: фантастически насыщенный вкус и влажная текстура. А что, если сюда добавить ещё карамель, орехи и ягоды?! Будет шоколадный фейерверк с новыми нотками! Курс включает 6 вкусовых сочетаний: Брауни на палочке: Сникерс Блонди-манго Смородина-темный...
  10. Скачать Чизкейки-эскимо (Алина Погосян)

    Чизкейки на палочке. Чизкейки с выпечкой и без выпечки Подробные тех карты и видео по приготовлению каждого чизкейка Чизкейки можно заморозить Подробные тех карты и видео формат Ссылки на ингредиенты и инвентарь На обучений представлены целых 7 рецептов чизкейков 3 вида запеченные 4 вида без...
  11. Организатор

    Скачать Курс Новогодний (Ильзира Карагузина)

    Самый новогодний сборник, который просто завораживает и моментально создает ощущение праздника: целых 19 разных десертов, от печенья с печатью, до невероятных фигурок с животными! Программа курса: 1. Печенье сэндвич с малиной 2. Мини зефир в рожке 3. Кольцо с орешками 4. Шоколадное печенье 5...
  12. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты и современная выпечка (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  13. Скачать [ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты, современная выпечка и слойка (Ильзира Карагузина)

    В тариф входит: Блок по десертам Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника Гайд "Упаковка и хранение" Гайд “Инструменты...
  14. Скачать Интенсив Новогоднее чудо. Как выжить в праздники и заработать деньги (Ильзира Карагузина) @ilzi_

    С первым снегом все мы начинаем вспоминать новогоднюю атмосферу, запах мандаринов и елки и, конечно же, со всем этим и новогодние хлопоты. Декабрь для кондитеров с одной стороны самый любимый и денежный месяц, с другой стороны - самый эмоционально и физически сложный. Особенно последние две...
  15. Организатор

    Скачать Видео Уроки "Закусочные Чизкейки" (dmitriymanakhov)

    Чизкейк Капрезе - 100% Эксклюзив! Реконструированный Крамбл Основа Рикотта и Сыр Моцарелла Паста из вяленных томатов и Каперсы Текстуированный Базилик Стабильный, нежный , неповторимый! Чизкейк Печеночный с Вишневым соусом Благородная Текстура Утонченный Вкус Реконструированный Крамбл...
  16. Организатор

    Скачать Сборник рецептов Пасха 2020 (Ильзира Карагузина)

    В него входит: ⠀ 1. Морковный кулич 2. Кулич "Тирамису" 3. Кулич "Вишня в шоколаде" 4. Карамельная пасха 5. Пасха "Сникерс" 6. Пасха "Малина -фисташка" ⠀ Начинки: 1. Вишнёвая намелака 2. Карамельный крем 3. Крем Тирамису ⠀ Глазурь, декор 1. Белковая глазурь 2. Меренговая глазурь 3. Глазурь...
  17. Скачать [Кондитерка] Чизкейки (Анна и король)

    [Кондитерка] Чизкейки (Анна и король) Полный видеоурок по чизкейкам. ⠀ 6 разных чизкейков, с выпечкой и без, с начинками. Как обычно, множество полезной информации, все секреты, особенности и нюансы. ⠀ Что вы узнаете? 3 чизкейка с выпечкой: классический (как из него сделать ягодный и...
  18. Скачать Закусочные чизкейки с выпечкой (brutal_cakes)

    Закусочные чизкейки с выпечкой (технологические карты): Чизкейк «Груша-Грецкий орех-Дор блю»: Реконструированное сабле с грецким орехом Томленая груша с орешками Чизкейк с сыром Дор блю Конфи «Пряная груша» Чизкейк «Италия с песто, оливками и томатами»: Сабле с травами Начинка из оливок и...
  19. Организатор

    Скачать PRO Чизкейки. Тариф Чиз-бизнес (Анна Гордеева)

    Пройдя курс, вы освоите: 20 технологий приготовления: холодные и горячие чизкейки 7 вариантов основы 50 фруктовых начинок, ганашей, глазурей и карамели Бесконечность ярких и гармоничных вкусов от шефа-кондитера Программа курса: Модуль 1. Традиционный чизкейк 6 в 1 Основа чизкейка —...
  20. Скачать [liudmila__gurkova] Чизкейки-батончики. Коллекция 4 (Людмила Гуркова)

    Чизкейки-батончики: «Матча-Черника» в глазури из белого шоколада с добавлением матчи «Мак-Апельсин-Лимон» в глазури из белого шоколада, украшенный пищевым золотом «Клубничный Рафаэлло» в глазури из белого и клубничного шоколада, украшенный кокосовой стружкой «Ваниль-Соленая карамель» в глазури...
Сверху