александра голобородько

Технология приготовления позволяет создавать аккуратные, идеальные по вкусовым сочетаниям и с правильной стабильностью, современные бенто-чизкейки без выпечки. Это не просто выверенные рецепты, а выстроенная рабочая система, благодаря которой чизкейки получатся с первого раза и каждое...

Сборник «Киндер-торты» из трёх вкуснейших шоколадных тортов с самыми популярными киндер-вкусами: Бисквитный торт «Молочный ломтик». Шоколадный бисквит, сливочный мусс, шоколадный крем-ганаш. Нежнейший, сливочный, с идеальной воздушной начинкой по вкусу напоминающей мороженое. Он бесподобный...

Бисквитный торт «Натс»: Пористый шоколадно-ореховый бисквит Воздушная нуга-суфле Сливочный крем Мягкая карамель с орехами Насыщенный ореховый ганаш Крем для сборки торта Крем для финишного покрытия Видео приготовления, пошаговая технологическая карта.

Насладитесь легендарным десертом в новом прочтении! Переосмысление классического пирожного «Картошка» в коллекцию изысканных вкусов для истинных ценителей. Каждое пирожное - это маленькое путешествие: «Ферреро Роше» - ностальгия «Дубайская» - роскошь «Трюфель с апельсином» - утончённая игра...

Торт с идеальным сочетанием пористых медово-яблочных коржей, мягкой тягучей карамели, сливочного крема и пряных карамельных яблок с корицей.

Легкость и простота приготовления невероятно вкусных, шоколадных, быстрых чизкейков без выпечки с идеальными сочетаниями - все это в подробном уроке с пошаговыми видео и технологической картой. Все вкусы чизкейков в сборнике подходят под заморозку: Чизкейк «Три шоколада» Чизкейк «Брауни»...

Урок по приготовлению невероятно вкусных и быстрых чизкейков без выпечки. Разнообразные вкусы, легкость и простота приготовления, удобство хранения - все это в одном подробном уроке с пошаговыми видео и техкартой. В уроке я покажу, как приготовить идеальное сабле для лучшей основы чизкейка...

Потрясающий торт, в котором сочная и сладкая вишня встречается с солнечным, освежающим лимоном в идеальном балансе вкуса. Гармоничные прослойки, где кислинка лимона дополняется сливочными нотами, сладостью белого шоколада и сочной вишней - идеально сочетаются между собой.

Космический торт с невероятным сочетанием пористой нуги с тягучей карамелью, воздушным шоколадным кремом, сочным бисквитом и насыщенной шоколадной начинкой

Яркий и ароматный летний торт - идеальный сезонный вариант! Безумно вкусный, сочный, насыщенный торт из клубники. В составе урока подробные видео и техкарта по приготовлению торта. Обязательно приготовьте! Состав урока: Воздушный бисквит Клубничный взбитый крем-ганаш ⁠Клубничный сливочный мусс...

1. Воздушные коржи с шоколадной крошкой, имитирующие печенье 2. Нежный крем на заварной карамельной основе и взбитых сливках

Состав урока: Шоколадные кейкпопс Карамельные кейкпопс Формирование, декорирование кейкпоп

Насыщенный, сочный яркий торт «голубика в шоколаде». Невероятные натуральные цвета, сочность голубики и насыщенность шоколада в идеальном сочетании. Для декора торта в уроке используется голубика в темперированном шоколаде. Состав урока: 1. Шоколадный бисквит 2. ⁠Ягодная прослойка с цельными...

Состав урока: Песочное сабле классическое Песочное сабле шоколадное Брауни с карамелью и фундуком Чизкейк без выпечки «твикс» Чизкейк без выпечки «орео» Чизкейк без выпечки «вишня-шоколад» Чизкейк без выпечки «сникерс» Чизкейк без выпечки «голубика-миндаль» Чизкейки без выпечки «клубника-лайм» и...

Состав урока: Бисквитный торт «Кофе-двойная карамель» Бисквитный торт «Фисташковый-латте»

Очень вкусный и насыщенный гастрономический торт с гармоничным сочетанием изысканного сыра, ванили и сочной груши. Приготовить такой торт сможет каждый без особых усилий! Состав торта: 1. Воздушный бисквит с ванилью 2. Сочная груша 3. Ганаш с сыром

Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартами и печеньем, атак же базовое заварное тесто. На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу и идеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...

Стабильный результат и простая, быстрая технология приготовления макарон по этому уроку. Состав урока: Технология приготовления макарон на швейцарской меренге ручным миксером, планетарным миксером, в миксере Kenwood с встроенной индукцией. Взбитый крем-ганаш для макарон Дополнительные начинки...

Вкусный, стабильный, прочный крем для сборки тортов без творожного сыра, сливочного масла и желатина. Безупречный вкус и стабильный результат! Бонус: При покупке этого рецепта, Вы получаете рецепт торта с шоколадным муссом и карамелью Состав урока: Стабильный крем для сборки тортов без...

Вкусный, стабильный, прочный крем для сборки тортов без творожного сыра, сливочного масла и желатина. Безупречный вкус и надежный результат! Урок по крему с рецептами шоколадных тортов: Стабильный крем для сборки тортов без творожного сыра и сливочного масла Рецепты тортов: Шоколадный торт с...