анна лузева

Программа курса: Вводный урок Нарезное пирожное "Тропики в шоколаде" Нарезное пирожное "Кокосовый латте" Нарезное пирожное "Клубника со сливками" Нарезное пирожное "Сникерс" Нарезное пирожное "Медовая карамель" Нарезное пирожное "Малина с пармезаном" Нарезное пирожное "Птичье молоко" Нарезное...

Программа: -Вводный урок -Работа с шоколадом -Базовый крамбл -Порционный чизкейк Мохито -Порционный чизкейк Абрикосовый пряный апельсин -Порционный чизкейк Шоколад в кубе -Порционный чизкейк Клубничный пломбир -Порционный чизкейк Рафаэлло -Порционный чизкейк Смородиновый лимон -Порционный...

‌Содержание курса: ‌1.Ингредиенты для курса 2.Инструменты для курса ‌Подробные видео — уроки + тех. карта: ‌1. Урок первый «Начинки» Сливочный бисквит с малиной Мусс малина — пармезан Малиновое конфи Взбитый ганаш с пармезаном Сливочная пропитка 2. Урок второй «Сборка» ‌Сборка — важный этап в...

[luzeva_school] Онлайн курс Мой Великолепный Тарт Тарт — такое маленькое слово, но сколько в нем вкуса! ‌Порционные десерты всегда очень популярны в кондитерском мире. ‌Предлагаю погрузиться в этот мир и узнать все секретыприготовления этого великолепного десерта! ‌Видео — уроки + тех.карты...