артем митрофанов

  1. Организатор

    Скачать Искусство приготовления пиццы. Часть 1. Волшебное тесто [Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, Евгений Давыдов]

    О книге Это первая книга серии, посвящённой тесту для итальянской пиццы. В книге детально описаны все этапы его приготовления: свойства и выбор ингредиентов (мука, вода, дрожжи, соль, сахар, жиры, молоко), виды замешивания — ручное и с помощью тестомеса, способы ферментации — при комнатной...
  2. Скачать Японский молочный хлеб (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Амина Гасанова)

    Описание книги: Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японский молочный хлеб, молочный хлеб Хоккайдо, корейский молочный хлеб, китайский молочный хлеб, но чаще всего его просто называют шокупан, что переводится...
Сверху