бездрожжевое изделия
-
Скачать Слойка шаг за шагом (Ольга Сосунова)
Структура курса Вводный модуль - теория ✔ Мука, масло, инвентарь ✔ Температурный режим ✔ Типичные ошибки 1 уровень: Базовый ✔ Дрожжевые слоеные изделия ✔ Бездрожжевые слоеные изделия (бонусный урок торт "Наполеон" ✔ Традиционная французская слойка ( ночное брожение) 2 уровень: Продвинутый ✔...- Организатор
- Тема
- бездрожжевое изделия дрожжевые изделия ольга сосунова слойка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики