гречка

Откройте гречку заново. Представьте: хрустящая гречневая гранола на завтрак. Плотный «стейк» с карамелизированным луком на обед. Нежный десерт с тёмным шоколадом и морской солью на ужин. Книга «ГРЕЧКА — НЕ ГАРНИР» — это 10 гастрономических историй, в которых привычный продукт выходит на первый...

Эта книга — для тех, кто ценит простую домашнюю еду, уют и здравый смысл. Здесь нет сложных процессов, стопки грязной посуды и пяти сковородок. Только кастрюля. Только одно блюдо — насыщенное, ароматное, сваренное или тушёное до состояния, когда всё в нём на своём месте: и каша, и овощи, и мясо...

Зеленая гречка — это необработанная гречка, которая не прошла термическую обработку. Она сохраняет больше питательных веществ. Зеленая гречка содержит большое количество белка, клетчатки, витаминов (включая витамины группы B) и минералов (железо, магний, фосфор, калий). Содержит антиоксиданты...

«Гречиха: От Азии до Америки» предлагает богатый выбор рецептов, от традиционных блюд до современных кулинарных шедевров, демонстрируя универсальность и питательную ценность этого уникального зерна. В этой книге вы найдете не только исторический экскурс о пути гречихи из далекой Азии в Америку...

Для кого этот марафон: Веганов и вегетарианцев Для тех, кто придерживается поста Хочет снизить лишний вес Мам, которые заботятся о здоровье своих деток Домашних и профессиональных кондитеров Тех, кто хочет исключить из рациона глютен Аллергиков с непереносимостью лактозы Сторонников и ценителей...

Откройте для себя мир новых идей из привычного всем продукта! Мы перевернем ваше кулинарное представление и покажем совершенно новые блюда из гречки! Блюда 1. Куриные биточки с овощной смесью в панировке. Подаются с гречневой кашей 2. Кулебя́ка с гречкой и скумбрией 3. Суп из копченой свиной...