Итальянская чиамбэлла — традиционный для многих итальянских регионов хлеб из базового пшеничного теста повышенной гидратации, сформованный в виде большого бублика.
В чём его особенность?
Современная технология ведения теста через сбраживание в биге 100% муки
Удобство технологического решения...
Aноним
Тема
итальянскаячиамбэлла
кулинария
негатив
ольга ткаченко
очищение от негатива
полный курс
полный курс очищения от негатива. тариф платина
тариф платина
хлеб
хлебопечение
хобби и рукоделие