основы организации лечебного питания

  1. Скачать Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания (Валентина Быченкова, Елена Линич)

    Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Технология продукции и...
Сверху