Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
144 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. скан в формате pdf
Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах.
Великолепная печать и современный дизайн.
Выход в свет - 1 февраля 2018 г.
Aноним
Тема
pechmagazin
автор kceндзюκ
готовим десерты
декор торта
десерт
десерты
журнал печь
книги по кулинарии
кондитерка
кондитерское изделие
кулинарные рецепты
мaгия тoлтeкoв. практика. часть 10
печем торты
рacширение возмoжностей вoсприятия
рецептырецепты десертов
рецептыпирожных
сборка торта
соcтояния бeзупрeчнocти
украшение торта
чувствительности и влияния на реальнoсть
Ягодный спонж смородина
Текстурный ягодный крем
Мусс на йогурте
В целом-текстурное и нежное пирожное
Aноним
Тема
mariyamanakhova
вкусные пирожные
как смотреть картины
легкая смородина
мария манахова
мусс на йогурте
нарезное пирожное
наталья вострикова
пирожное
пирожноепирожные
пирожные своими руками
рецепт пирожныхрецептыпирожных
смородина
ягодное пирожное
Огромный сборник кондитерских рецептов! 309 страниц полезной информации!
Кондитерские шедевры на любой вкус, несложные в приготовлении!
Около 200 рецептов - торты бисквитные и муссовые, чизкейки, маффины и капкейки, рулеты и конфеты, зефир и домашнее мороженое, пирожные, сырки, печенье, пироги...
Aноним
Тема
7 дней
автор алина ярцева
коммерческие прически
мария якушева
несладкая выпечка
рецептырецепты конфет
рецепты мороженного
рецепты пирогов
рецептыпирожныхрецепты рулетов
рецепты смузи
рецепты сырников
рецепты тарталеток
рецепты тартов
рецепты тортов
рецепты чизкейка
техника модных коммерческих причесок
торт
торт ореховый
торт песочный
В этом руководстве вы найдете подробный рецепт идеального заварного теста без глютена и молочных продуктов.
А также различные начинки, крема и глазури.
Все из самых простых и доступных ингредиентов.
Формат - pdf
Aноним
Тема
аалия маджид
без глютена
без молочных продуктов
заварные пирожные
кондитерка
пирожные
пирожные без глютена
рецептыпирожных
сердце
торт
торт-сердце
Нарезные пирожные:
Подробные технологические карты в текстовом формате PDF:
Манго-Малина
Черника-Лимон
Клюква-Егермейстер
Сникерс
Миндаль-Карамель
Тропик
Шоколад-Маракуйя
Апельсиновый мокко
Мартини-Мандарин
Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
Aноним
Тема
lolly_bakery
olga vyugina
готовим пирожные
мк жених и невеста
нарезные пирожные
наталья гаязова
пирожные
рецептыпирожных
ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы:
- Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит).
- Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце.
- Разберете нюансы...