школа сыроделия
-
Скачать [СорокаСыр] Настоящая школа сыроделия. Курс 3 (Жанна Дементьева)
Состав курса: Bel Paese (Бэль Паэзе) Canestrato (Канестрато) Parmigiano Reggiano (Пармезан) Roquefort (Рокфор) Сулугуни Cheddar (Чеддер) Chevre (Шевр)- Aноним
- Тема
- жанна дементьева курс 3 настоящая школа сыроделия настоящая школа сыроделия. курс 3 сорокасыр школа сыроделия
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [СорокаСыр] Настоящая школа сыроделия. Курс 1 (Жанна Дементьева)
Состав курса (сыры): Брынза Рикотта Фета Осетинский Рабиола с пажитником Камамбер Дор Блю с голубой плесенью Халуми- Aноним
- Тема
- жанна дементьева настоящая школа сыроделия. курс 1 сорокасыр сыр школа сыроделия
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [skillspace] Технология эксклюзивного сыра Битто (Елена Куртинская, Павел Куртинский)
Итальянский сыр из парного или свежего незрелого коровьего молока. Допускается добавление козьего молока не более 1/4 части. Сыр со сроком вызревания от 30 суток до 10 лет, что делает его уникальным. Имеет нежный, сладкий, приятный вкус и аромат. Благодаря использованию свежего сырья, сыр...- Aноним
- Тема
- lulyaka.blog без покупок год год без покупок елена куртинская итальянский сыр куртинская куртинский павел куртинский психология сыр битто сыроварение школа сыроделия
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [skillspace] Технология сыра Данбо (Елена Куртинская, Павел Куртинский)
Полутвёрдый выдержанный сыр из коровьего молока, ведущий своё происхождение из Дании. Имеет бледно-жёлтый цвет и нежную эластичную консистенцию с небольшим количеством дырочек. Обычно проходит выдержку от 12 до 52 недель. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра...- Aноним
- Тема
- автор olga l kulikova выдержанный сыр данбо елена куртинская кексы кондитерка павел куртинский полутвердый сыр сыроварение технология сыра данбо школа сыроделия
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики