технология качотта

  1. Организатор

    Скачать [Школа сыроделия Куртинских] Технология Качотта (Павел Куртинский, Елена Куртинская)

    Традиционный итальянский сладко-сливочный сыр вырабатываемый из цельного коровьего молока либо из смеси овечьего молока с козьим. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента Также в сыр Качотта...
Сверху